君之烘焙博客 / 君之饼干

日期：2015-04-09 14:14:44 点击：494 好评：0

对于这款酥饼，我只能说，一层甜甜软软的无花果馅，一层香香酥酥的黄油酥饼，这滋味，太回味无穷了！无花果干本身是一种很有“存在感”的水果干，不会像其他很多水果干一样失去原本的特色。所以，使用无花果干制作的酥饼，是一种非常独特的美味——这一点，...

日期：2015-04-09 14:14:42 点击：449 好评：0

一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干，口感十分酥脆！小小一块饼干不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感，在下午四五点钟的时候吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。最推荐的，是出去旅游时带上一包，它会是你一路上补充能量最好的伙伴~ 【...

日期：2015-04-09 14:14:41 点击：489 好评：0

热爱巧克力的我，少不了隔三差五给自己做一些巧克力口味的甜点。今儿这款巧克力夹心饼干，醇厚美味超乎想象，这段时间，它就是我的“新欢”了~ 【巧克力夹心饼干】（参考分量：15对）配料：低筋面粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个巧克...

日期：2015-04-09 14:14:37 点击：441 好评：0

这款草莓长条酥饼，可以看做手指饼干的口味改良版。前些日子自制的草莓粉终于派上用场了。颇为粗壮的长条形饼干，酥脆，酸甜，一炉烤出来，我会告诉你我两三分钟就吃光了吗？！【草莓长条酥饼】（参考分量：13条）配料：鸡蛋1个，细砂糖25克，低筋面...

日期：2015-04-09 14:14:36 点击：405 好评：0

又一款改良版的意式脆饼，少量黄油的加入使它不像传统意式脆饼那么坚硬，口感十分香酥。浓香的巧克力与坚果仁，让它成为咖啡或红茶的最佳搭档~ 【巧克力坚果意式脆饼】（参考分量：20块）配料：低筋面粉100克，可可粉15克，黄油20克，鸡蛋35克，鲜牛奶20...

日期：2015-04-09 14:14:34 点击：476 好评：0

做过好几款薄脆饼干，这款的口感是我最喜欢的。不像蜂蜜巧克力杏仁薄脆那般甜腻，比亚麻籽瓦片脆香酥许多，甜度与热量更是比蛋白薄脆饼和杏仁瓦片酥低得多。——超乎想象的酥脆香甜，值得一试！【杏仁薄饼】（参考分量：30片）配料：鸡蛋清2个...

日期：2015-04-09 14:14:33 点击：447 好评：0

今儿这款榛子曲奇，我必须大力推荐一下。口感十分特别的一款曲奇！浓郁的榛子香味，让曲奇在极度的香酥中多了一份满足。你的圣诞自制曲奇礼盒里，一定要有这一款哈！【榛子曲奇】（参考分量：15块）配料：榛子粉50克，高筋面粉25克，低筋面粉25克，鸡蛋...

日期：2015-04-09 14:14:31 点击：306 好评：0

一款适合适合圣诞或欢乐节日的小饼干，中间剔透的玻璃糖非常吸引人眼球。它非常适合小绳穿上，挂在圣诞树上做装饰，同时，它也会是孩子们最喜欢的圣诞饼干哦！【玻璃糖饼干】（参考分量：26块）配料：低筋面粉100克，细砂糖40克，盐1/4小勺（1.25ml），...

日期：2015-04-09 14:14:30 点击：402 好评：0

一到冬天，身边的朋友就冲我抱怨：“天气冷，吃得越来越多了，管不住嘴咋办？” 我说：“教你个特管用的招儿，烤一盘能量块儿，每天最饿的时候啃一块，能增加饱腹感，特抗饿，这样就能有效避免摄入更多额外的热量了。” 她：“这么神奇？是说这个神奇的能量...

日期：2015-04-09 14:14:29 点击：329 好评：0

像这样带有全麦特有粗糙口感的粗粮饼干，超市里很常见。其实，自己在家制作非常非常的简单。不仅不需要打发黄油，它的油脂含量也比一般的曲奇饼干要低得多，在享受全麦营养的同时，对热量的顾虑相对少那么一些——如果你没有尝过，试试吧，你会发现，低脂一...