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朗姆葡萄干南瓜卷的做法 简直好吃的不要不要

感谢@新浪美食@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 美国加州葡萄干管理委员会提供的肉厚味甜的美国加州葡萄干。第一篇#趣味美食家#的文章用葡萄干和碧根果做了一款小零食。这篇用葡萄干做点睛之笔，给素寡的蛋糕卷带来一点跳跃的味道。 我用老妈买的很甜的南瓜蒸...

迷你蔓越莓酱汁蛋糕的做法 有营养更健康

非常开心，这次是第二次得到美国蔓越莓，非常感谢@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处@美国蔓越莓市场协会！不但可以赏鉴试吃，还可以参加2017趣味美食家创意料理赛，晒出好创意，一起来做个趣味美食家！写文章也很多年了，文章也是以美食家的身份出现...

奶油奶酪蛋糕的做法 丝滑与奶香

奶油奶酪，看到这个就会觉得很好吃，丝滑与奶香，啧啧！ 将这个奶油奶酪，再加入到戚风蛋糕里。 那更是超细腻柔软与纯奶香浓郁的结合体，没道理不好吃。 这就是为什么会有人说，西点自己做的比买的，光成本就高出老多。 因为不止是舍得下料，还得放最优质的...

柠檬蔓越莓磅蛋糕的做法 无法抗拒的高热量

磅蛋糕，放到以前的话，总是认为它是一款高热量的甜品，但这次又做了次磅蛋糕后，却让我改变了这个想法，最近连做了2次磅蛋糕，第一次做的当晚就解决了，口感还行，第二次做了磅蛋糕特意放了三天，回油后食用的，这次的磅蛋糕口感超级棒，绵软的蛋糕，柠檬皮...

葡萄干戚风的做法 美味儿不可错过

本来呢把葡萄干缀在戚风的表面纯属为了突显葡萄干的主题， 意外的发现经过烘焙的葡萄干浓缩了自身的精华，焦糖的香气，柔韧的口感缭绕于唇齿间，真乃天然好味道吔 俺家那位呢只对原味戚风情有独钟，对于有了添加的戚风总是颇有微词，除了对可可味儿的点过赞...

青柠奶酪纸杯蛋糕的做法 有颜值又超级美味

对于一个柠檬控的人来说，冰箱里四季都少不了柠檬，喜欢用柠檬做各种甜品，大概是柠檬的清香味道吸引了我吧。这款纸杯蛋糕可以说是清爽中带点酸甜，细腻顺滑的的奶酪也是甜而不腻，外观上装饰上柠檬皮屑和柠檬片，显得十分小清新，是一款不能错过的甜点。 这...

车达奶酪咸味火腿蛋糕的做法 颠覆对蛋糕的认识

前几天收到了新浪美食和美国驻沈阳总领事馆农业贸易处的试用产品，有美国原装产车达奶酪一斤，碧根果二斤，蔓越莓干二斤，包装精心，保温袋带冰袋。真心感谢对我的信任，这几天制作出三款美食，其它的还在继续制作中，资料也在整理中。在这里感谢新浪美食、...

蓝莓乳酪蛋糕的做法 如此口感的点心不馋么

马斯卡布尼奶酪，通常为近乎白色或米色。质地光滑似奶油、易涂抹，风味醇厚香甜，有黄油味。易融化，最好间接加热。最有名的用途是作为受欢迎的意式甜点提拉米苏的原料。可用于酱汁、汤、蛋糕、涂抹酱、糖霜、甜点和烘焙食品中。 提拉米苏，芹意已经做过本文...

蓝莓冻芝士蛋糕的做法 清新版的奶香浓郁

一个月前，问小美生日想吃什么蛋糕 毫不犹豫的回我：芝士蛋糕 BUT，要清新，爽口，充满果香的奶香浓郁 甜点吃多了，小姑娘的要求越来越高，也越来越难打发了 刚开始玩烘焙时，一个奶油都抹不平的戚风都能让她兴奋尖叫 现在只有芝士蛋糕才能满足她挑剔的小嘴...

蔓越莓蛋糕片的做法 层次分明口感丰富

不知道什么时候开始，蛋糕店里，方形和长条形的蛋糕越来越受欢迎。 造型简单优雅的方形蛋糕，更符合现代人的审美，收到这份新鲜的冰冻蓝莓，我第一个念头就是要尝试下这款长草已久的蓝莓蛋糕。简单的蛋糕片，加上了蓝莓馅和新鲜的整颗蓝莓，口感清新淡 雅，...