烘焙食谱 / 蛋糕_中国烘焙网

日期：2017-12-15 11:16:36 点击：395 好评：0

Financier，英语中金融家，财政家的意思，中文翻译中常称它为“费南雪”。就是这个小蛋糕的正名。这金条状的糕点，据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装而做，所以取了这颇有寓意的名字。落入烘焙坑多年的我，一直将费南雪...

日期：2017-12-14 09:38:34 点击：487 好评：0

奶油纸杯蛋糕用料1：鸡蛋3个（约150克），白糖100克，蜂蜜约10克（如没有可换成等量的白糖），黄油25克，牛奶40克，低筋面粉100克（先过筛一遍）；用料2：淡奶油200克，白糖20克；做法： 1.将黄油与牛奶放入小碗中，再将小碗坐入热水盆中让牛奶温热黄油融...

日期：2017-12-09 13:24:26 点击：400 好评：0

那年，我是如此的喜欢那时的语文老师！我觉着，我还是叫她语文老师最合适！人和人之间的缘分，竟是如此的奇妙！那时候，她也就是四十多岁吧~！现在看来，挺年轻的！说起来，这已经是二十年前的事了！只不过，我都没有想到，我们的缘分，在二十年以后的现在，依然延续...

日期：2017-12-07 10:54:12 点击：396 好评：0

感谢@新浪美食@禾然有机，能参与#有机触手可及#活动，作为禾然的忠实粉丝的我，一次收到这么多的禾然调料，倍感幸福！禾然有机品牌创立至已有15年，以遵循自然为核心，以致力于人类生活品质的改善为宗旨，通过科技创新为消费者提供天然、健康、美味的有...

日期：2017-12-07 10:54:01 点击：434 好评：0

预备食材蛋3个砂糖60 g 低筋面粉60 g 黄油（无盐）30 g 抹茶鲜奶油霜-砂糖1大匙抹茶鲜奶油霜-抹茶1/3小匙抹茶鲜奶油霜-鲜奶油150 mL 白豆沙馅200 g 盐渍樱花20 g 模具：2529cm的烤盘1片份步骤 1预先准备将烘焙纸铺在烤盘中。将烤箱预热至170℃。将奶油...

日期：2017-12-06 12:32:23 点击：363 好评：0

一杯咖啡，一本书，一份自己做的点心，在有阳光的下午慢慢品尝，晒晒太阳，也很是惬意对~~~~~~~这种就是我想要的生活材料：低筋面粉20克，杏仁粉20克，黄油60克，蛋白50克，白糖50克蜂蜜15克步骤 : 1、提前把材料准备好备用。 2、模具洗干净后，在表层...

日期：2017-12-06 08:56:52 点击：438 好评：0

儿子喜欢我做的各种小蛋糕，尤其是各种造型的都让他很开心。小弟的孩子每次看见都说：幼儿园小朋友说这个是贝壳蛋糕，是不是啊？是啊，是啊，我亲爱的宝贝，这样的蛋糕能让你喜欢我真的很幸福。冬日烤一盘抹茶蛋糕，也能增添一份色彩吗，让寒冷的日子也顿...

日期：2017-12-06 08:56:49 点击：404 好评：0

配方来自某公号，据说在海外非常流行。看看具体的材料和做法，实质就是个磅蛋糕。蛋糕的题目有点长，看了图片和名字之后，正常的反应就是想舔屏的赶脚了。天冷了，吃点高热量的对御寒有好处。狠狠地做了两大个，迅速被瓜分完毕，可见美食的诱惑。两种吃法，...

日期：2017-12-03 22:44:16 点击：535 好评：0

海绵蛋糕也有的叫它老式蛋糕，就是我们以前小时候吃的那种鸡蛋糕，制作的时候蛋黄和蛋清不用分享也有叫它全蛋蛋糕，应该算是蛋糕中制作简单、用料原始的蛋糕了。现在吃的花样太多了，有时都把它忽略了，偶尔还是蛮怀念它的味道，时不时还是会做上一些，经过...

日期：2017-12-03 22:44:12 点击：413 好评：0

自从走上烘焙之路，我发现有不少面包或糕点都有其背后的故事和渊源，比如著名的提拉米苏，或是歌剧院蛋糕，除了点心本身的味道，其蕴含的意义往往更吸引人。今天这款费南雪也是一款有故事的蛋糕，英文名Financier，金融家，财政家的意思，也是这个小茶点的...