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椰蓉方包，松软中丝丝的椰蓉香

方包里面加入椰蓉，松软中丝丝的椰蓉香，味道好极了～ 椰蓉方包的用料 高筋面粉300克，细砂糖50克，鸡蛋一个，牛奶125克，盐3克，酵母3克，黄油35克， （馅料）椰蓉 70克， （馅料）细砂糖 30克， （馅料) 蛋黄 2个， （馅料）黄油 25克 椰蓉方包的做法 步骤1 :准备食材。除...

黄瓜鸡蛋卷，给宝宝吃再适合不过了

参考月龄：11M+ 今天教妈妈们来做一道超级简单易上手的黄瓜鸡蛋卷。鸡蛋的蛋白质含量是蛋类中含量最高的，吸收后的利用率可以达到98-99%，给宝宝吃再适合不过了！ 黄瓜鸡蛋卷的用料 配方奶 10克， 小黄瓜 40克，鸡蛋1个（约50克） 黄瓜鸡蛋卷的做法 步骤1 :小黄瓜切薄片备...

不用预拌粉的「Q弹麻薯包」

每次去山姆超市必买的麻薯包我一口气可以吃8个今天来分享家庭版作法 麻薯包的用料 糖30克，盐2克，牛奶100毫升，玉米油25克，高筋面粉25克，木薯淀粉90，鸡蛋2个 麻薯包的做法 步骤1 :如图 步骤2 :如图 鸡蛋液一定要少量多次，每次都要搅拌均匀！注意鸡蛋液不一定会完全...

毛毛虫面包，孩子们的最爱

毛毛虫面包的用料 高筋面粉350克，酵母5克，糖30克，盐1克，牛奶225克，黄油50克，豆沙360克，蛋液1个➕1勺子水，白芝麻适量 毛毛虫面包的做法 步骤1 :把面粉➕牛奶➕盐➕糖➕酵母混合一起放入面包机揉，没有就手动揉。揉至面团光滑后加入黄油在继续揉。 步骤2 :揉到面团...

2种风味【基础黄油饼干】

方子参考日本东京人气点心铺「Ressources果子工坊」的配方。可以做2片厚4mm、25×23cm的片状。 黄油饼干的用料 无盐黄油148g，糖粉120g，全蛋56g，杏仁粉60g，低筋面粉288g，可可粉18g 黄油饼干的做法 步骤1 :将室温软化的黄油搅散。 步骤2 :加入过筛的糖粉，用橡皮刮刀按压拌匀。...

奶香浓郁的北海道吐司

还是用的中种面团，柔软弹性，组织绵密，口感更好！ 北海道吐司的用料 中种面团如下，高筋面粉250克，淡奶油70克，牛奶75克，蛋白液20克，砂糖9克，黄油5克，酵母2克，主面团如下，奶粉15克，食盐2克，蛋白液20克，砂糖35克，酵母1克，黄油8克 北海道吐司的做法 步骤1...

樱桃玛芬蛋糕，樱桃季的最爱

樱桃玛芬蛋糕的用料 牛奶70g，玉米油30g，全蛋液20g，樱桃酱30g，低粉100g，泡打粉2g，白糖20g，盐0.5g 樱桃玛芬蛋糕的做法 步骤1 :70g牛奶+30g玉米油+20g全蛋液+30g樱桃酱搅匀 步骤2 :100g低粉+2g泡打粉+20g糖+0.5g盐拌匀 步骤3 :粉类混合物倒入液体混合物中拌匀至干性材料全部湿润即可...

芋泥软欧包，好吃又好做

芋泥软欧包的用料 面团: ，高筋面粉230克，紫薯粉20克，活性干酵母4克，牛奶130克，细砂糖30克，盐2克，无盐黄油25克， 芋泥馅料: ， 蒸熟芋头 300克，淡奶油45克，细砂糖30克，无盐黄油30克 芋泥软欧包的做法 步骤1 :除了黄油以外做面团的所有食材放到面包机里按揉面程序。...

兔子面包，宝宝们最喜欢了

我家宝宝喜欢兔兔，就给她做个兔子面包 兔子面包的用料 高粉200克，牛奶70克，蛋液1个20克（剩下的刷表面），黄油16克，糖25克，盐2克，香肠5根，酵母2.5克 兔子面包的做法 步骤1 :材料准备好 步骤2 :用厨师机除黄油，巧克力，香肠外，其他材料放进去揉出手套膜 步骤3 :放...

紫薯面包，像花朵一样美丽

紫薯面包的用料 紫薯1个，高筋粉200克，鸡蛋1个，玉米油适量，牛奶适量，高糖酵母2克，细砂糖30克，盐2克 紫薯面包的做法 步骤1 :高筋粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、酵母，玉米油、盐倒进盆里搅拌成絮状，和成面团。 步骤2 :反复揉搓使面团起膜，放进烤箱发酵至两倍大。 步...