烘焙食谱 / 中式面点_中国烘焙网 

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  • 黄瓜鸡蛋卷,给宝宝吃再适合不过了

    日期:2020-05-26 10:14:31 点击:360 好评:0

    参考月龄:11M+ 今天教妈妈们来做一道超级简单易上手的黄瓜鸡蛋卷。鸡蛋的蛋白质含量是蛋类中含量最高的,吸收后的利用率可以达到98-99%,给宝宝吃再适合不过了! 黄瓜鸡蛋卷的用料 配方奶 10克, 小黄瓜 40克,鸡蛋1个(约50克) 黄瓜鸡蛋卷的做法 步骤1 :小黄瓜切薄片备...

  • 奶香南瓜豆沙包+自制豆沙馅

    日期:2020-05-20 10:26:03 点击:329 好评:0

    周末做了胡萝卜的素三鲜水饺。黄灿灿的炎热,太有食欲了。考虑到周三就没有早餐吃了,所以,周二晚上做了好多豆沙包和南瓜馒头。开熏,接下来几天的早餐又有着落啦! 奶香南瓜豆沙包的用料 南瓜600克,面粉600克,糖20克,红豆200克,酵母粉3克,奶粉25克 奶香南瓜豆...

  • 一次发酵的双色刀切小雏菊馒头

    日期:2020-05-20 10:25:52 点击:372 好评:0

    南瓜泥和成的面团有一股甜甜的南瓜香,比南瓜粉好太多了。这次用到了低筋面粉来做馒头。口感上更加柔软 双色刀切小雏菊馒头的用料 A白面团: 金龙鱼臻选糕点用小麦粉 150克,玉米油3克,纯净水95克,酵母1.5克,细砂糖10克, B 黄面团: 金龙鱼臻选糕点用小麦粉 150克,...

  • 酥脆柔软的泡泡小油条

    日期:2020-05-18 10:43:35 点击:386 好评:0

    今天我们来做酥脆柔软的泡泡小油条!自己做的少添加,健康,如果你忍不住想吃油条还怕不健康的话就快自己试试吧! 泡泡小油条的用料 面粉500克,鸡蛋2个,酵母5克,盐一勺,糖一勺,温牛奶适量 泡泡小油条的做法 步骤1 :✏️碗中准备500g面粉 步骤2 :✏️打入两颗鸡蛋...

  • 红枣核桃营养馒头,香甜美味美容养颜

    日期:2020-05-14 11:45:39 点击:266 好评:0

    将甜蜜的红枣和香脆的核桃搭配在一起,不仅美味加倍,而且补血益气的红枣和健脑益智的核桃在营养上也是非常搭配和互补,红糖加纳美水化开后和面粉一起活成面团,撒上红枣核桃丁、黑加仑葡萄干和芝麻,卷起来,切小段,放蒸霸蒸熟即成,制作简单,却格外的香甜美...

  • 红豆糯米糕,红与白的插曲

    日期:2020-05-11 12:49:21 点击:261 好评:0

    红与白的插曲,好看又好吃,香甜软糯 红豆糯米糕的用料 红豆100克,糯米粉300克,白砂糖适量 红豆糯米糕的做法 步骤1 :糯米粉加入白砂糖 步骤2 :红豆泡发一晚上,在煮熟,加入白砂糖 步骤3 :红豆加糯米粉混合揉均匀 步骤4 :模具刷油,倒入整平整,上锅蒸30分钟 步骤5 :出锅...

  • 酥到掉渣~绿豆酥饼

    日期:2020-05-06 16:04:31 点击:406 好评:0

    每年都要开酥过把瘾,去年入冬来暖气之前撸了好几天的蝴蝶酥,今年供暖时间变长了导致我没法开酥。既然西式的做不了,那就来个中式的吧。绿豆酥饼上上周就想做了,奈何脱壳绿豆买晚了,只好先把猪油准备好。周六本来计划是去钓鱼烧烤的,结果到地方发现封山了,...

  • 像花一样的花卷

    日期:2020-04-29 14:46:54 点击:375 好评:0

    家常花卷,动手试试吧! 花卷的用料 面粉300g,温水170g,酵母3g,白糖4g,色拉油少许,盐一点点 花卷的做法 步骤1 :将面粉倒入揉面盆中。 步骤2 :加入酵母,白糖搅拌均匀。 步骤3 :加入170克左右手温水(水温30度左右)揉成光滑的面团。(最好多揉一会) 步骤4 :平均分成6份 步骤...

  • 可爱的萌哒哒很小可爱——云朵大馒头

    日期:2020-04-29 14:46:51 点击:398 好评:0

    最近迷上了做卡通馒头,先来做个简单的云朵馒头!可是一不小心有点发过,导致馒头胖…胖…胖…还好云朵的形状还是可以见到!这次用到的是金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,只选麦芯精华,粉质细腻,口感劲道,做出的成品宣软好吃! 云朵大馒头的用料 麦芯小麦粉 250克,...

  • 仿真香蕉馒头,看着有食欲吗

    日期:2020-04-29 14:46:29 点击:329 好评:0

    馒头的用料 香蕉肉: 50克,低筋面粉100克,酵母1克,糖粉6克,牛奶50克, 植物油或玉米油 5克, 香蕉皮:南瓜泥50克,糖粉6克, 植物油或玉米油 5克,酵母2克,低筋面粉100克, 表面装饰: 巧克力或巧克力粉 适量,抹茶适量 馒头的做法 步骤1 :香蕉皮和香蕉肉的材料分别揉...