君之烘焙博客 / 君之面包

日期：2020-03-16 17:19:19 点击：321 好评：0

这道柔软香甜的辫子面包，不仅编辫子的过程非常好玩（我觉得对于各位女同学来说，编辫子这种事儿，你们肯定比我在行），而且真的很松软细腻很好吃。从将它掰开来的那张图片里，我想大家也能感受到它质地的细腻吧！【水果辫子面包】（参考分量：2个）配料：高...

日期：2020-03-16 17:19:06 点击：656 好评：0

今天带来的，又是一款软欧包。而且，依然是巧克力口味的。实际上，它和之前的巧克力提子软欧包使用的是相同的面团，但是裹入了营养丰富的奶酪馅，并做成了个头大大的面包，吃起来完全是另一种感觉了。不仅非常具有满足感，而且美味也上升了一个层次哦，来试试吧...

日期：2020-03-16 16:33:42 点击：538 好评：0

随着天气越来越热，夏天的感觉越来越强烈了。为什么夏天做菠萝包再合适不过？因为，当它表面包裹上菠萝皮以后，不需要发酵箱，也不需要用烤箱+热水创造发酵条件，直接室温下就可以进行最后发酵了（普通的甜面包即使在夏天，如果没有发酵箱，也是需要用热水创造...

日期：2020-03-16 16:33:38 点击：427 好评：0

最近做面包的同学特别多，面包这东西吧，做得越多就会越有心得，也会渐渐的发现“啊，原来自己做的面包应该是这么好吃的。”而那些还在跟面团各种苦苦纠缠，做出来面包各种不如意的同学，我相信随着不断的尝试，一定会得到满意的结果的。其实面包做多了真的挺简...

日期：2020-03-16 16:33:18 点击：632 好评：0

晚上吃过晚饭准备今天要推送的食谱，然后写着写着我发现，我最近是越来越啰嗦了……挺简单一个吐司，光食谱的文字部分就写了一个多小时。真怕大伙儿看得不耐烦了。不过，吐司这东西，虽然步骤没多少，要做得又松软又细腻，颜色漂亮不回缩不发酸，好像确实也不是...

日期：2020-03-16 16:00:03 点击：343 好评：0

柔软的面包，咬开来是嫩嫩的奶香馅儿，这样的小面包是很馋人的哦。喜欢这样的小奶包吗？赶紧来试试！ PS：本食谱的揉面由君焙厨师机进行，不用厨师机的话用手揉也是OK的，制作流程是一致的，只是要多花点儿力气哈。【软香小奶包】（参考分量：10个）配料：面团...

日期：2020-03-16 15:59:47 点击：331 好评：0

今天北京下雪了。上午是雨夹雪，傍晚的时候我开车出门，突然下起了黄豆大的冰雹，打在车窗上噼里啪啦的，本来15分钟的车程硬是因为这天气的缘故堵了45分钟。这会儿我在家里编辑这篇食谱，手边放着刚煮好的热气腾腾的奶茶，窗外的天气好像完全与我无关了。这种天...

日期：2020-03-16 15:59:43 点击：267 好评：0

我不知道大家是不是有过早晨起床心情不好的时候。这事儿也正常，尤其工作压力大的时候，一起床想着要迎接繁忙的一天，总是会有那么点儿不开心。这时候，一顿美好的早餐重要性就体现出来了——食物总是治愈的，一顿简单可口的早餐，真的是能让心情变好的方法。...

日期：2020-03-16 15:59:39 点击：392 好评：0

撒上大量芝士条，挤上千岛酱，并撒上香葱末的小面包，想想就知道很香了。喜欢做面包的同学，来试试吧！【香葱芝士面包】（参考分量：8个）配料：高筋面粉120克，低筋面粉30克，鸡蛋（全蛋液）20克，水80克，干酵母1小勺（5ml，约3克），细砂糖15克，盐2克，黄油...

日期：2020-03-16 14:49:20 点击：553 好评：0

一道非常非常好吃的咖啡面包。松软的面包，香酥的外壳，还有那让人沉醉的咖啡香味。浓郁、可口。在有着明媚阳光的下午，用它来陪伴吧！食谱中的揉面过程是用君焙厨师机完成。如果你没有厨师机，就多费点力气，用手揉吧，整体的制作流程是一致的。【咖啡面包...