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超松软轻乳酪戚风蛋糕
日期：2020-10-09 11:34:47 点击：360 好评：0堪比轻乳酪的淡奶油戚风味道真是OMG!!用了水浴法细腻软嫩口感堪比轻乳酪。新手宝宝也完全OK，我就是第一次做！（新买的烤箱刚开始把温度按错了，弄成200度了结果表面烤过度了！还好及时纠正过来，下面还是很完美跟半熟芝士味道差不多☺️） 我做的是6寸的哈 8寸的食...
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超好吃的【奶酪舒芙蕾】
日期：2020-09-30 10:51:15 点击：385 好评：0工具:海氏K5空气烤箱:、7寸方形活底模材料:奶油奶酪120g、3个蛋黄约47g、黄油36g、牛奶122g、低筋面粉18g、玉米淀粉13.5g、蛋白120g、细砂45g【做法】1⃣、2⃣、牛奶加入黄油小火煮至黄油融化。3⃣、奶酪筛入低筋面粉和玉米淀粉均匀，倒入锅内煮至微微浓稠过筛一遍。4⃣、白砂...
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超简单星巴克三色麦芬小蛋糕，家庭快手零失败
日期：2020-09-16 13:48:02 点击：328 好评：0下午茶的甜点，孩子爱吃的小蛋糕。这款蛋糕比较简单，家庭快手零失败、高颜值、不回缩，感觉糖和油太多的话可以减半来自行调节味道。还可以按自己口味，加各种的果干和水果。比如还可以加葡萄干、奶酪、蜂蜜、香蕉、蓝莓等等。 三色麦芬小蛋糕的用料 鸡蛋3个，白...
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浪漫甜甜圈，一起来做吧
日期：2020-09-16 13:47:58 点击：318 好评：0七夕要有浪漫的甜甜圈才完美!今天带来简单好做甜甜圈，一起DIY吧！ 甜甜圈的用料 鸡蛋2个约110g，细砂糖70克，牛奶40毫升，低筋面粉120克，泡打粉3克， 玉米油或黄油 85g 甜甜圈的做法 步骤1 :先把鸡蛋打散搅匀 步骤2 :放入白砂糖，用打蛋器搅动把糖融化。 步骤3 :倒入牛奶和...
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肉松蛋糕卷好吃的停不下来
日期：2020-09-11 14:50:03 点击：319 好评：0这个肉松蛋糕卷我有写过图文笔记。大家觉得视频不清楚的可以去看看。 肉松蛋糕卷的用料 鸡蛋5个，糖35克，玉米油35克，牛奶60毫升，低粉80克，白芝麻5克，肉松100克，沙拉酱50克 肉松蛋糕卷的做法 步骤1 :鸡蛋分离蛋白入无油无水的盆中 步骤2 :牛奶和玉米油混合乳化 步骤...
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创意数字蛋糕
日期：2020-09-11 14:49:59 点击：560 好评：0今天制作的这款数字蛋糕没有用到专门的模具，所以大家在制作的时候免去很多复杂的工具，蛋糕胚选用了金龙鱼低筋粉，口感细腻柔软，非常适合制作生日蛋糕的底胚 数字蛋糕的用料 蛋糕片 4片，淡奶油500克，细砂糖40克， 水果 适量 数字蛋糕的做法 步骤1 :先选好自己要做...
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鸳鸯奶茶戚风（8寸）
日期：2020-09-11 14:49:56 点击：367 好评：0朋友送了好多红茶喝不掉，为做奶酪馅开了一罐三花淡奶用不完，两者搭配只有港式鸳鸯奶茶。自从攻克了蒸烤箱做抖臀和戚风的难题，就开始膨胀了，不喝奶茶，我要吃戚风！ 鸳鸯奶茶戚风的用料 红茶10克， 速溶咖啡 10克，水60克，白糖5克，盐1克， 三花淡奶 40克，玉米油...
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迷你巴斯克酸奶芝士蛋糕
日期：2020-09-11 14:49:52 点击：375 好评：0最近的网红巴斯克芝士蛋糕，是一款重芝士蛋糕，里面以奶油奶酪为主体，再加入奶油和鸡蛋烤制，自己做呢，可以适当调整一下配方，把奶油换成酸奶，尺寸也做小小的迷你版，大大减轻了高热量***的负担，丰味只增不减呢！ 迷你巴斯克酸奶芝士蛋糕的用料 奶油奶酪350克...
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浓情火龙果慕斯蛋糕，浓情蜜意里的你们
日期：2020-09-11 14:49:41 点击：353 好评：0浓情火龙果慕斯蛋糕，像不像浓情蜜意里的你们！ 浓情火龙果慕斯蛋糕的用料 蛋糕胚食材: ，鸡蛋5个， 金龙鱼低筋小麦粉 100g，纯牛奶80g，玉米油70g，细砂糖60g，柠檬汁几滴， 慕斯液食材: ，淡奶油250g，糖粉25g，吉利丁片20g，纯牛奶200g，细砂糖20g， 镜面食材: ， 火龙果皮...
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可可戚风蛋糕6寸
日期：2020-09-09 10:32:31 点击：451 好评：0上次做了芒果慕斯蛋糕，就是用这个蛋糕做的底。答应你们给写这个可可蛋糕教程的，所以今天特地又来做一次，拍下照片，抽点时间写下来教程。 可可戚风蛋糕6寸的用料 鸡蛋3个，低筋面粉40克，可可粉15克，玉米油30克，牛奶70毫升，细砂糖40克， 柠檬汁或白醋 3滴 可可戚...