配方表 份量 一份6个蛋配方 一份5个蛋配方 一份4个蛋配方 备注:1.抹茶蛋糕卷配方是长帝烤箱CKF-30GU型号烤盘的尺寸分量2.红豆慕斯配方是两份的量,抹茶蛋糕卷配方是一份的量 备注:此配方抹茶蛋糕卷配方是边长28cm*28cm金盘的分量 备注:此配方抹茶蛋糕卷配...
配方表 份量 6英寸圆形 8英寸圆形 备注:此配方可以做一个6英寸直径15cm的圆形活底模具 备注:此配方可以做一个8英寸直径21cm的圆形活底模具 烤箱参数 本甜品不需要烤箱。 烤箱参数 本甜品不需要烤箱。 保存方法 建议冰箱冷藏48小时内食用完毕 参考工具 刮刀...
配方表 份量 6英寸圆形 8英寸圆形 6英寸椭圆 备注:1.如果没有椰浆,也可以用纯牛奶70克代替2.此配方可以做一个6英寸直径15cm的圆形活底模具 备注:此配方可以做一个8英寸直径21cm的圆形活底模具 备注:此配方可以做一个椭圆形固底模具(三能SN6860椭圆模具...
配方表 份量 约6个 备注:做纸杯蛋糕,建议使用戚风蛋糕的边角料,这样不会造成浪费 烤箱参数 本甜品不需要烤箱。 保存方法 保存时间与制作以及保存环境的卫生情况条件有关,建议冰箱冷藏48小时内食用完毕 参考工具 建伍HM320电动打蛋器 刮刀 裱花袋 常见问...
配方表 份量 6英寸圆形 8英寸圆形 备注:此配方可以做一个6英寸15cm圆形模具 备注:此配方可以做一个8英寸直径21cm圆形模具 烤箱参数 本甜品不需要烤箱。 烤箱参数 本甜品不需要烤箱。 保存方法 保存时间与制作以及保存环境的卫生情况条件有关,建议冰箱冷藏...
配方表 份量 6英寸圆形 备注: 烤箱参数 传统烤箱 中层 170度 上下管 约30分钟 海尔嫩烤箱 中层 140度 上下管 约40分钟 保存方法 保存时间与制作以及保存环境的卫生情况条件有关,建议冰箱冷藏48小时内食用完毕 参考工具 建伍HM320电动打蛋器 刮刀 手动打蛋...
日本人对豆腐情有独钟 善于把豆腐这一营养价值极高的食物加以开发利用 形成独具一格的豆腐料理 让人对这一最简单的食材有一种崇敬的情感 最近在慧绘家也看到了由豆腐为原料制做的美食 其外在内涵都牢牢得吸引着我 忍不住要尝试一下。。。 元宵节做了豆腐版的...
慢生活,学会享受美味甜点,美味生活 我比较理想的生活其实是这样 大城市奋斗,小城市生活,奋斗要懂得适可为止,欲望金钱永远没有止境; 生活的状态,是全心去体会慢生活. 饮一杯绿茶,手里捧着心爱的小说,室内散发着百合花香 阳光再暖一点,再暖一点, 日子再慢一些,...
节后上班二周了~~假期综合症的余波还未过去,每天都觉得很疲惫,白天上班、晚上陪小妞去上课外兴趣班,日子过得忙碌又有一点狼狈~~~不过内心仍感到庆幸,新的一年里,父母家人的身体都算健康,我应该感恩知足才是,还有什么不满意的?(最近又有人问我人...
周末气温一下子到了20多度,随处转转都是春天的气息。把冰箱了储存的抹茶粉赶紧找出来,做点抹茶的点心来应一下景吧。 据说,北海道杯子蛋糕之所以叫这个名字是因为最早制作的运用的乳制品均产自北海道,现在在配方里用到的乳制品并不多,反倒是代表一种带有...