君之烘焙博客_中国烘焙网

日期：2015-08-12 15:23:35 点击：453 好评：0

虽然，我自认是个不折不扣的嗜肉一族，但和我一个同事比起来，绝对是小巫见大巫。在她面前，我顶多算个半道出家的。一般的情况下，一块儿出去吃饭，但凡我们在饭桌上讨论点什么，比如烤蛋糕，只要有她在，不出三句，话题立马能转到烤肉上去。而点菜的话，别...

日期：2015-08-12 15:23:33 点击：451 好评：0

各位，各位，好久不见。大家还好吧？不厚道的说，虽然也就几天没来更新文章，不过这几天对我来说却很舒服——除了眼睛不舒服以外。这几天时间，我给自己放了个大假，不去记挂着是不是又有多少留言邮件没有回复，也不去想着又得为下次更新准备点什么东西。在...

日期：2015-08-12 15:22:55 点击：380 好评：0

最近本人比较倒霉，右眼莫名其妙的发炎了，现在肿得跟桃儿似的。有些落井下石的人说：你这是为谁哭红了眼啊？一律回复：去去去，有见过哭红眼只红一只的么？公司周末搬家，我很快就要告别这呆了有两年的办公桌，换新环境了。这两...

日期：2015-08-12 15:22:54 点击：360 好评：0

这是一道非同一般的烤鸡翅，也是我的看家绝活。绝对惊艳的口感，保证让你吃完还想吃。如果用来待客，更是会让你倍儿有面子。和一般的烤翅不同，它需要经过三道工序，即“烤--煮--烤”。特别的制作方法，让鸡翅拥有鲜嫩多汁的口感，加上秘制酱汁，极品美味...

日期：2015-08-12 15:22:52 点击：489 好评：0

这会儿，北京的天气已经不再闷热，偶尔吹来的几阵小凉风让人惬意不已。秋天，来的还真快。今天的这款烤肋排，和所有的烤肉菜一样，制作非常简单，但味道却出人意料的好。顺遍，我翻了翻文章，找出了其他5款烤肉菜，这六款烤肉，足矣让满屋里溢满浓浓的肉香...

日期：2015-08-12 15:22:51 点击：628 好评：0

上次做的新疆烤鸡肉串深受大家欢迎，实在是出乎我的意料。本来以为，在以甜点面包为主的烘焙文章里，这类制作简单的烤箱菜受到的关注应该要少一些，结果，反响却非常热烈，看来大家都喜欢吃肉哈。对于我自己来说，烤肉类也一直是大爱，除了腌渍时候的等待...

日期：2015-08-12 15:22:49 点击：506 好评：0

最近我的文章里又来了很多新朋友，于是我不得不又重复回答很多以前被问过N次的老问题，对于新朋友，我非常非常欢迎，看着咱们的烘焙队伍越阔越大，打心眼儿里感到高兴:)。不过，有很多问题，在提问前，先点这里看看吧，也许已经有你要的答案了呢？...

日期：2015-08-12 15:22:48 点击：434 好评：0

看不到图片的请到这里来看自制pizza酱，绝对是做出完美pizza的好搭档哈，做好pizza酱以后，来做个金枪鱼火腿pizza试试吧~ 【家庭自制pizza酱】配料：西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Ba...

日期：2015-08-12 15:22:46 点击：480 好评：0

一直以来，我对大学时期的烤馒头片念念不忘。并非有多好吃，而是因为它曾陪我度过无数个晚上。那个时候，似乎晚上永远会饿，去烧烤摊买串烤馒头片便是最佳选择。1块钱一串，在油滋滋的铁板上烤到酥脆，再刷上酱，用以安慰我被学校食堂百般摧残的胃。今天这...

日期：2015-08-12 15:22:44 点击：701 好评：0

最近的我非常开心。认识了越来越多的朋友，也意味着我能跟更多的人分享这一份烘焙的乐趣，和生活的乐趣。有些问题大家在评论、留言、纸条里问的比较多的，我想干脆集合起来吧，所以，现在是君之同学“答记者问”时间。以下几个问题，也许也是你想问的，不妨...