烘焙食谱 / 面包_中国烘焙网

日期：2019-01-24 11:24:24 点击：401 好评：0

绣球是中国民间常见的吉祥物，意图吉庆瑞祥。一年一度的传统佳节又要来到了有空做了这款红色的绣球包来迎接春节多么喜庆的名字！多么讨喜的造型！愿我们的生活在猪年红红火火！材料：中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团：高粉53克、奶粉10克、...

日期：2019-01-22 12:17:08 点击：889 好评：0

曾经买过一条一斤重以上的大列巴，满口的果仁脆甜紧实的口感，让我想起莫斯科谢列蔑契娃机场那个有6小时时差的4点的傍晚，东边天空由棉花糖晕染成一抹瑰丽妖魅的眼影，8点过后渐渐暗淡时西边又隆重登场。第二次关联，则同样是在这个机场购入了一只CHANEL新上市的...

日期：2019-01-22 10:48:20 点击：1406 好评：0

盐可颂非常受欢迎，原因在于微咸的口感，加上黄油的脆底。但吃多了，再好的也会腻，今天做个升级版的，在原有的盐黄油的基础上，内部馅料加上了高熔点芝士，表面也撒上了帕玛森芝士粉，更加香浓可口。偶然的机缘，发现冷冻复烤后的面包比现烤出来的还要好吃，这...

日期：2019-01-21 09:59:26 点击：444 好评：0

“明天给你做点豆浆吧。”昨晚南瓜核桃软欧出炉的时候，我看着那袋妈妈给的自种的好久了还没吃完的黄豆说。 “那得起得来。” 我默默地把闹钟往前调早了半小时。 6点半响的时候，是他告诉我的：“你手机怎么响了。” 我转手关掉，继续闭着有点疼的眼睛清醒了几分...

日期：2019-01-21 09:59:22 点击：774 好评：0

来自原麦山丘家林育瑋老师的水合法是非常适合冬天制作面包的方法，既简单又方便，只需要将除酵母和黄油以外的成分混合均匀成团冷藏放置过夜，第二天揉面即可轻易达到薄膜阶段啦。林老师对水合法的解释是这样解说的：面粉中的蛋白质和水结合之后经过搅拌后产生面...

日期：2019-01-19 12:16:07 点击：398 好评：0

加了淡奶油的软欧，口感特别软。有淡淡的可可颜色，也有淡淡的可可香味。 20CM方盘，9个的量。／食材／高粉 240克全麦粉 60克温水 85克酵母 3克糖 25克盐3克淡奶油 110克可可粉 10克／步骤／ 1、把温水溶解酵母和糖后，加入淡奶油、高粉、全麦粉、可可粉，最后...

日期：2019-01-11 10:15:20 点击：524 好评：0

野生蓝莓个头小小,浓郁感与香甜度却是大为惊人 @新浪美食最懂咱的心 ~派送了一系列的加拿大野生蓝莓产品让大伙在新的一年更美丽更健康蓝莓有浆果之王,黄金浆果,神奇果,不老灵丹等等的称号欧美家庭的早餐或下午茶,都常常见到大量蓝莓浆果与餐点搭配食用先来推荐个...

日期：2019-01-11 09:34:01 点击：964 好评：0

冬天让我特别迷恋能给身体带来高能量的食物。所以最近迷恋上了蓬松饱满的面包奶昔面包，一口咬破酥脆的外皮后，口感如奶昔般顺滑绵长，清爽不甜腻，让人根本停不下来！这款奶昔面包也是今年抖音和 ins 顶流网红的面包！整体软糯中带着酥脆，香甜中又混杂着一丝微...

日期：2019-01-09 10:43:53 点击：551 好评：0

最近北京天气渐渐变冷，也是到了做可颂的好季节。从做面包的几年以来是第一次做可颂，那真是难忘的记忆啊，真是一步一个坎，一步一个坑啊，解决了一个问题又来了一个问题，从网上看到的做可颂可能遇到的问题都被我遇到了，失败了一次又一次，这两个星期真的是和...

日期：2019-01-08 12:14:54 点击：405 好评：0

12月就更新了一篇，真是不应该啊，因为整个12月儿子幼儿园的活动特别多，没有时间来更新文章，进入2019年了，今年也没有写2018年的年终总结，没关系，总之2018年的我很幸福，生活很充实，儿子也开始了新的幼儿园生活，妹妹也一天天长大，我们一家很幸福。我希望时间慢...