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豆沙菊花酥的做法 超好吃的传统点心

决定开始写博，这两天终于把以前做的一些东西整理了贴上来。总算OK了~累。 这次回家妈妈给我熬了猪油带回来，于是可以做一回用猪油制作的传统菊花酥了~ 豆沙菊花酥 水油皮配料：富强粉（普通面粉）200克，猪油80克，水55克，砂糖50克。 油酥配料：富强粉（普...

莲蓉酥的做法 超详细步骤图(附莲蓉做法)

莲蓉酥，酥松美味的点心，层次分明的外皮，幽幽清香的莲子，想不唇齿留香也难。 更值得一说的是，连馅里的莲蓉，也是自己亲手用莲子炒制的哦。于是，我的莲蓉酥从里到外，每一步都是亲手制作，层层擀，细细包，独一无二！ 莲蓉酥 莲蓉配料 ：莲子200克，砂糖...

烤鸡心的做法 一定是停不了口的的烧烤

如果说夏天室外烧烤是件惬意的事儿，那么冬天在屋里用烤箱做烧烤，感觉更加温暖和满足。今儿一款简简单单的烤鸡心，新鲜的鸡心，稍加处理，腌好用烤箱烤熟，伴着撒上的孜然粒，比外面烧烤摊上的更好吃。来试一试吧，一定是停不了口的！ 【烤鸡心】 配料 ：鲜...

豉汁烤排骨的做法 排骨如何让他美味多滋

一款用足量豆豉烤出来的排骨，非常非常香，超级好吃！ 一般来说，排骨需要的烘烤时间比较长。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳，但长时间的烘烤又会烤干水分，使排骨的口感太干太柴。因此烤排骨的时候，要么将整片肋排不切割腌好以后直接烤，烤完再分割，使...

甜辣烤里脊肉的做法 喝啤酒吃烤肉

天热，不想开烤箱，不想玩烘焙，哪怕下定决心开一次烤箱，烘烤出的饼干蛋糕也不像冬天一般有胃口消灭。不如，来烤肉吧？ 这款烤里脊肉，甜辣口味，独具风味。简单的腌制，简单的烘烤，在夏夜，吃自制的烤肉，喝啤酒或酸梅汤，特别的消暑惬意。肉食，似乎在任...

盐烤黄秋葵的做法 秋葵的另之种吃法

前些天烫伤了手，N多天没更新，今儿抽风连更两篇，谁也别拦着我…… 对于黄秋葵，有人恨有人爱。黄秋葵有一种特有的粘液，吃到嘴里滑溜溜的。有的人喜欢这种口感，有的人却对此厌恶至极。不喜欢粘滑口感的朋友，不妨试试烤秋葵。只用简单的盐烤，烤去秋葵里...

黑椒烤鸡的做法 享受烤鸡的过程

烤鸡，是一道听起来就觉得诱人的美食。即使对烤箱不怎么热衷的人，可能也会因为烤鸡的诱惑而搬回一台烤箱自己尝试一番。 我曾经介绍过一款不需要转叉的烤全鸡的处理方法（点击这里），但很多人觉得那样不够过瘾，毕竟看着鸡在烤箱里慢慢转动，慢慢飘出香味，...

浓香烤鸡翅的做法 烤翅的又一种做法

烤鸡翅是我的最爱之一，因此我总是乐于尝试各种各样的烤翅方子。体验不同的调料，不同的腌制方法带来的不同风味。今儿这款烤翅，我近期做了好几次，因为它真的非常美味，西红柿和洋葱加上简单调味料熬制成的酱料既家常又独特。只要注意一点，要足够美味，腌...

奶酪烤翅根的做法 一道很独特的烤翅

一款味道十分浓香的烤翅根，使用奶油奶酪和鲜奶油调制而成的腌料，其带有的乳香可以让翅根的口感变得分外诱人，恰当的烘烤更是可以创造表皮酥脆内部鲜嫩多汁的口感。试试吧，它是一道很独特的烤翅。 PS：和前些天的 秘制酱汁烤鸡翅 比起来，这款烤翅的腌料制...

秘制酱汁烤鸡翅的做法 禽类烧烤的秘制酱汁

这是一款非常适合禽类烧烤的秘制酱汁。不仅烤翅中，用来烤翅根、鸡腿乃至整鸡都非常美味。试试吧，也许会成为你最被称道的酱汁秘方哦！ 【 秘制酱汁烤鸡翅 】（参考分量：8块） 主料 ：鸡翅中8块（280克） 秘制酱汁配料 ：特级初榨橄榄油1大勺（15ml），大蒜...