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饼干慕斯蛋糕

为今年的家庭烘焙比赛做准备 饼干慕斯蛋糕的用料 黄油30克， 奥利奥（去夹心） 80克，牛奶150毫升，吉利丁粉10克，白糖50克，淡奶油200克，饼干7片，草莓酱一勺 饼干慕斯蛋糕的做法 步骤1 :奥利奥将中间的夹心去掉 步骤2 :用擀面杖碾碎 步骤3 :黄油微波炉叮1分钟，与奥利奥...

糯米红薯纸杯蛋糕,颠覆你对糯米的认知

这道充满了糯米和红薯香气的蛋糕特别诱人㊙刚出炉的时候，边缘是脆的，内部是柔软的，吃进嘴里更是颠覆了你对糯米的认知 糯米红薯纸杯蛋糕的用料 糯米粉150g， 爱乐甜零卡糖 30g，纯牛奶135g， 红薯泥 100g，玉米油30g，鸡蛋1颗，泡打粉3g 糯米红薯纸杯蛋糕的做法 步骤1...

蜂蜜古早味蛋糕

蜂蜜古早味蛋糕的用料 玉米油40克，牛油40克，低粉100克，牛奶120克，鸡蛋7个，蜂蜜40克-50克，盐1克，糖40克 蜂蜜古早味蛋糕的做法 步骤1 :准备好材料 步骤2 :小火加热玉米油，融化牛油，起泡就可以关火了 步骤3 :分几次筛入100克低粉低粉 步骤4 :一边筛入一边搅拌均匀 步骤...

紫薯原味双色梅花吐司（中种法）+

最近入手了这个梅花吐司模具，喜欢的不行，恨不得每个颜色的吐司都做一个，最近高温，面包机揉面伤不起，中种法可以极好的避免揉面过程中面团提前发酵的难题！ 紫薯原味双色梅花吐司的用料 种面团：高筋面粉120克，水70克，酵母2克，主面团：高筋面粉60克，糖18克，...

葱香烤吐司，满屋飘香香脆无比

一次做了两吐司吃不完吃腻了怎么办？今天就做了烤吐司来做下午茶，烤出来的面包片，满屋飘香，香脆无比！ 葱香烤吐司的用料 吐司4片，葱8克，黄油12克，盐2克，糖2克，椒盐5克 葱香烤吐司的做法 步骤1 :吐司切片，用不完的装进保鲜袋密封保存，尽快食用。烤箱提前1...

一次发酵，用低粉做出更加柔软的蜜豆包

外面的包子馒头一般都是普通面粉制作的，今天就教大家用低筋面粉做出更松软的蜜豆包。材料 蜜豆包的用料 低筋面粉500克，水260克，鲜酵母15克，蜜红豆400克 蜜豆包的做法 步骤1 :食材大集合 步骤2 :将低筋面粉，水和鲜酵母一起放入厨师机的缸里； 步骤3 :先2档，搅打至絮...

芝士肉花酱酱饼

【4-359】这是一个自从去年看完牙就再没碰咖喱了的故事……说起来我自己都不太敢相信.....怎么讲呢只要修牙够贵够痛苦再好吃的东西也能忍住 ----- 2020.6.15 芝士肉花酱酱饼的用料 披萨底 自选，咖喱酱块汁皆可，披萨酱可换，西兰花两朵， 熟肉 自选，玉米粒可选，芝士碎适...

高纤饱腹燕麦饼，减肥必备

高纤饱腹燕麦饼的用料 黑燕麦 100g，鸡蛋2个， 巧克力味代餐粉 2勺， 五谷伴侣 2包，枸杞1包，无花果干1个， 无糖酸奶 1勺 高纤饱腹燕麦饼的做法 步骤1 :自创配方：鸡蛋2个，自制酸奶一勺，巧克力味蛋白代餐粉2勺，无谷伴侣2包（含白砂糖，乳粉，燕麦，黑芝麻，扁桃仁，...

健康低脂无油贝果

最近体重涨的有点厉害，所以需要吃点健康食品，贝果就是不二之选了，无油、低糖！废话不多说，一起来看看怎么制作吧！ 健康低脂无油贝果的用料 高筋粉A 200g，水250克， 高筋粉B 250克，酵母4克，盐4克，糖浆25克，水1000克，糖浆30克 健康低脂无油贝果的做法 步骤1 :准备...

烤茄子，晚上宵夜有着落了

烤茄子的用料 长茄子1个，小葱1根，蒜4瓣，小米椒1个，耗油2勺，味极鲜1勺，盐三分之一勺，孜然粉半勺 烤茄子的做法 步骤1 :茄子去头，洗净，用纸擦干，用牙签给茄身扎洞 步骤2 :用油刷给整个茄子刷油，放入烤箱，210度上下烤，20分钟 步骤3 :蒜末，葱花，小米椒，切好备...