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蛋黄小饼干的做法 无添加更安全

这款蛋黄小饼干，味道很怀旧哦，很像小时侯吃的蛋黄饼，浓浓的蛋香，酥松可口。无水无油，无添加剂让宝宝吃了零负担。刚烤好的时侯味道是酥脆的，如果不马上密封保存的话，吸收了湿气又变的有些松软的口感，一款饼干两种截然不同的口感。 材料： （3盘） 蛋...

炼乳冰淇林的做法 超级超级简单

这款冰淇淋的材料很简单，做法更简单，而且不易起冰渣。妈妈们快学起来吧。 材料 ：牛奶150克、动物鲜奶油150克、雀巢炼乳100克 炼乳冰淇林的制作方法： 1.取一钢盆倒入牛奶，倒入炼乳。 2.倒入动物鲜奶油。 3.用手动打蛋器搅拌均匀，移到冰箱冷冻1晚。 4.第...

香酥苹果派的做法 香脆可口入口即碎

这款苹果派是我最常做来送礼的点心。它采用的是揉搓派皮面团，烘烤出的糕点香脆具有入口即化、入口即碎的特性。而且放置到第2-3天饼皮还是酥脆的。要注意的是现在天气炎热做酥粒的时侯，容易因手温太热而结块，如果需到这种情况，把结块的酥粒放冰箱冷冻，再...

皇家曲奇的做法 你梦想中的香酥曲奇

材料： （分量23片） 黄油 80克、细盐1克、香草精1/4小匙、糖粉50克、低筋面粉115克、奶粉5克、动物鲜奶油42克 （可用全蛋液代替） 使用工具： 面粉筛、小号打蛋盆、橡皮刮刀、电动打蛋器、大号裱花袋、三能SN7092裱花嘴、平烤盘、硅胶垫 准备工作： 1.将黄...

杏仁瓦片酥的做法 超级简单的美味

著名的法式点心杏仁瓦片酥，因其外形成弯弓状，看起来像瓦片的样子，因而得名瓦片酥。这个配方中用到了大量的杏仁片，所以吃起来特别香脆。要注意的是这里用的杏仁并非中式的南北杏，而是去皮美国大杏仁，一定不要搞混了。 【杏仁瓦片酥】 材料： 蛋白 40克...

贝壳果酱曲奇的做法 浓郁的奶酥饼干

这款饼干是属于奶香浓郁的奶酥饼干，我把它做成了漂亮的贝壳状。因为曲奇里放的糖量很少，单吃的话觉得有些咸，一定要搭配上果酱。 果酱可以搭配红色的草莓果酱或是覆盆子果酱，这样色彩搭配起来会比较好看。如不介意色彩搭配的话，可以搭配蓝莓果酱、杏子果...

黑白芝麻薄脆的做法 好吃得停不下来

这款饼干香脆又健康，而且制作过程也简单。这款饼干无需打发，一次做多的面糊，可以暂存在冰箱里，想吃时再烘烤也不迟。我的学员吃了一致评价越吃越想吃吃了停不住嘴烤一盘出来就消灭一盘。 【黑白芝麻薄脆】 （三能金盘4盘，约45片） 材料： 黄油 30克，白...

流心芝士挞的做法 顺应“流心”的潮流

这个目前日本，香港最流行的流心芝士挞，一时挑起了我的好奇心。经过无数次的试验，第一次是没有流心，后来想到把塔放冰箱冷冻，单开上火烘烤，却总是把塔皮烤糊。而且内馅也不是像网络图片那样圆滑饱满，昨天在网上研究了好久才受到了启发，原来芝士馅是挤...

杨枝甘露的做法 自制夏日饮品

杨枝甘露是一种港式甜品 于1984年由香港利苑酒家首创。因其所需材料众多，也造就了其丰富的口感，可谓是甜品中的贵族。站长去甜品店就经常点它吃，外面卖的味道应该没我们今天自己做的好吃。 芒果搭配椰香，再加上QQ的西米及清香解腻的柚子。其味道香滑可口...

罗密亚抹茶可可曲奇的做法 非常漂亮可口

看TB店家做的罗密亚曲奇饼干很是漂亮呢~~所以今天学习做了一下。但是我犯了一个错，忽视了冬天的气温问题，做好饼干糊装入裱花袋后，确怎么也挤不出精细漂亮的花纹来。挤出的花型比较粗糙，而且还挤得各种费劲...