烘焙食谱 / 蛋糕_中国烘焙网

日期：2018-10-16 10:37:03 点击：674 好评：0

蛋糕在我家特别受大家都欢迎，尤其每到妈爸生日我就得做好几个，除了聚餐上大家要吃还要打包带走，外甥和侄子们及媳妇们都特别喜欢，都说我做的比买的生日蛋糕好吃，所以每次我都多做一些。平时我也是有时间喜欢做蛋糕，蛋糕相比较面包太容易了，做一个蛋糕也就...

日期：2018-10-15 10:27:35 点击：358 好评：0

· 姜味红糖贝壳蛋糕· 家里一直备有红糖姜茶和姜汁红糖，觉得早上起来凉凉的，就泡一杯暖暖身。姜是有点辣的，但是可以驱寒，红糖味道有点像焦糖，用来做蛋糕增色又增香。这款蛋糕用的是类似戚风的方子，用玛德琳模具烤制，烤出来外面颜色呈棕褐色，看上去很有...

日期：2018-10-15 09:56:21 点击：432 好评：0

从小就喜欢吃各种蛋糕、面包之类的甜点，虽然明知道它们吃多了会涨肉，但仍控制不住，哪怕吃了以后出去多走几圈都乐意。以前，不会做烘焙的时候，隔三差五的买。后来自己学会了做法，就再也不想吃外面买的了。自己在家做的，能更好的控制各种食材的量，比如蛋糕...

日期：2018-10-15 09:12:50 点击：477 好评：0

秋天来临，天气慢慢转凉，是时候给增加点能量啦 ~~~~~~ 棋格蛋糕是我一直想做的一款，奶油用量不多，不会腻由于蛋糕底是黄油制作，口感比较厚实，刷了糖浆，会有淡淡的朗姆酒香味，吃进嘴里让人回味无穷的一款蛋糕材料：黄油175克、细砂糖125克、鸡蛋3个、泡打粉...

日期：2018-10-11 11:06:39 点击：397 好评：0

北京的秋天到了，昨天突然降温冻坏了不少人，我老公就算在内，晚上回来的时候说穿少了，小风一吹，透心凉。不过秋天到来了对于我们这些吃货来说又有一个大的福利，就是成熟的水果越来越多了，连平时不能看到的新鲜的无花果也上架了，连忙买回来一盒，做了这款好...

日期：2018-10-10 11:05:59 点击：574 好评：0

戚风真是人们又恨又爱的一款蛋糕，即使是烘焙老手也可能马失前蹄，塌陷、糊顶、回缩都是我们曾经的惨痛经历，只有不段的尝试、摸索、总结，才有可能做出完美的戚风蛋糕。只要学会了基础的戚风蛋糕，我们也就可以尝试着做出其它口味的蛋糕，加上现榨果汁，就是果...

日期：2018-10-01 21:58:59 点击：569 好评：0

明天儿子就放假了，去外地读大学的孩子一下子刚离开我们身边整个月，确实是有点失落，不过我相信经过一段时间的适应，一切都会很好的。儿子电话说好久没有吃到妈妈做的蛋糕了，特别想念，希望回来时候能吃到妈妈的味道，听着真是暖心，于是赶紧动手做了起来，这...

日期：2018-09-27 12:02:22 点击：514 好评：0

材料：南瓜泥70克、低筋面粉80克、牛奶25克、细砂糖10克玉米油 35克、鸡蛋 4个、柠檬汁几滴、细砂糖（蛋白）40克做法： 1、南瓜去皮，切成小块 2、放入锅里大火蒸15分钟，然后用勺子压成泥备用 3、把蛋清蛋黄分开，蛋黄+牛奶+细砂糖用手动打蛋器搅匀 4、然后加入色拉...

日期：2018-09-20 10:26:56 点击：556 好评：0

很多人觉得自己做蛋糕好复杂好累，又担心自己做不成功。今天小编就和大家分享一款非常简单的水果蛋糕，烘焙新手花几分钟看完也能一次成功做出来，吃过这款蛋糕后，相信你再也不想去外面买了，不但价格贵了，添加剂还多，水果蛋糕里面的水果还很多是特价处理品的...

日期：2018-09-17 09:00:14 点击：713 好评：0

这只3D沙皮狗可是当今网红小生它那呆萌的眼神、可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱每一个细节都栩栩如生，让人真假难辨我也中了它的毒，卷入了它的粉丝大军跟风做出了棕、白两只汪汪在即将要到来的中秋佳节里有小朋友不爱吃月饼的那就准备家宴时给他们做个沙...