烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2016-08-22 09:03:53 点击：374 好评：0

虽然已立秋，但高温依然持续不下。周末翻书的时候，愕然发现，竟然已经八月末，一年又过去了近四分之三。忽然就想起了去年秋天。想起那个在秋天里驻足的人。他去了很多地方，跟我分享当地的美景、美食。发过来的一张张图片，都美得不像人间。他沿途买的纪...

日期：2016-08-22 09:03:50 点击：397 好评：0

立秋已过，距离中秋已经不太远了，中秋节国人必吃的当属月饼，而转化糖浆则是广式月饼饼皮的重要食材之一，糖浆的转化程度直接决定了饼皮的色泽、软硬及味道！那么到底什么是转化糖浆，转化糖浆其实是将蔗糖(双糖)利用酸分解，在一定的温度下，转化为单糖(50...

日期：2016-08-22 09:03:47 点击：1040 好评：0

俗话说，春困秋乏。当傍晚窗边吹进的阵阵秋风，带来了丝丝的凉爽，也让人顿感慵懒。于是不自觉的，原创的脚步也放慢了。过去的这个盛夏尤为闷热，家里烘焙用的黄油和淡奶油，也不敢多买。前几日朋友生日做了蛋糕之后，剩余的淡奶油很少的一个杯底了，打发肯...

日期：2016-08-21 17:03:54 点击：360 好评：0

一日之计在于晨，营养均衡的早餐是很重要的，所以怎么小得了百变吐司呢？穿上一层华丽的“服饰”马上高逼格，再配上一杯热牛奶，营养爆灯了材料：吐司片 4片、芝士片 2片、培根 3片、小番茄 3个、青瓜碎适量紫甘蓝碎适量、玉米粒适量、胡萝卜丁...

日期：2016-08-21 17:03:50 点击：475 好评：0

超市买的饼干配料里的黄油你知道哪种健康吗？朋友圈总晒颜值超高的曲奇饼，是不是也想参与？今天吃货妹子教你哦，做一款小熊曲奇饼干，小熊的眼睛水灵灵的，超可爱，根本拒绝不了它，简直萌翻了好吗~ 重要的一点就是不用打发呀！还不快来学…… 涨知识...

日期：2016-08-21 00:15:00 点击：504 好评：0

一款巨实在的蛋糕！没有华丽丽的外衣，却有着相当完美的口感。营养丰富的榛子表层，香浓的巧克力酱，绝对能够调动你的味蕾！另外，还有视频详解保证让所有人都能学会这款榛子巧克力酱芝士蛋糕哈~ 涨知识榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体...

日期：2016-08-20 10:31:17 点击：1240 好评：0

中式的酥皮点心，品种虽然多，但实际上做法都是大同小异的。会做中式酥皮以后，加入一些变化和改良，大部分中式酥皮点心就手到擒来了。比如，我相信做过我曾经发过的老婆饼或葱油月饼的童鞋，做起蛋黄酥和鲜花饼来一定是轻车熟路的。我的那两篇葱油月饼和老...

日期：2016-08-20 10:31:06 点击：389 好评：0

街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~ 材料：低粉 150克细砂糖 100克全蛋液150克蜂蜜 2...

日期：2016-08-20 10:30:53 点击：337 好评：0

在烘焙的这个甜蜜坑中，做面包是有些让人头疼的，随意造型多样，也能包裹多种馅料。但一旦出炉，就开始了口感不佳的倒计时。一出炉，相当柔软喷香，接下来的一天，口感还说的过去，再多几日，就真的硬的像石头了。于是乎，不少朋友更喜欢做杯子蛋糕、做戚风...

日期：2016-08-20 10:30:50 点击：373 好评：0

鸡翅新吃法，咬一口满满的满足和幸福感，经济实惠又好吃最近大热的鸡翅包，我做的不是包饭，而是荤素搭配不油腻的新吃法，想不想咬一口？做法不难，先把鸡翅剔骨，然后将蔬菜塞到鸡翅中，再进行烘烤。先来几张成品图，看到都流口水了，我一口吃一个，使出了...