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金牛角软面包的做法 看着就很好吃

面包的配方，很多时候都是非常相似的。 一道基础甜面包的食谱，可以做出数十种形状各异的面包。 而有的时候，面包的配料只不过有一些稍许的变化，但不要小看了这些变化，它可以让你做出风味完全不一样的面包。 比如今天这道软面包的食谱，不仅非常适合用来做出清...

手指小面包的做法 小巧、细腻、松软

非常可爱的手指小面包。 它小巧、细腻、松软，两口就能吃掉一个。 虽然做法和普通面包类似，但实际操作上有比较大的区别，尤其是面团的状态跟普通甜面包大大不同。 所以我们才会得到松软、绵密、细致的组织。 ——要注意的地方，在制作过程和Tips里都交代了，要仔...

土豆小圆面包的做法 你没吃过的独特口感

这是我近期最得意的一道食谱，我将它交给你们了！ 一道制作非常简单的小面包。 相比其他揉面、发酵、整形一大堆流程的面包来说，它可以说是傻瓜级的。 口感独特，是非常松软的咸味儿面包。 这种小圆面包很适合作为早餐。 不过你不需要一大早起来做它们，完全可以...

豆沙面包卷的做法 整形方式不同口感也不同

十多天的欧洲旅行结束，我回北京了，这一路边吃边玩，留下了很多美好的回忆，尤其是很多当地的特色小吃和甜品，让我热爱美食的心得到了极大的满足，我会把这些天的经历整理出来，跟大家分享一下我的美食之旅，不过，大伙儿可能需要多等些日子，因为，这篇文字应...

香甜黄油圆面包的做法 喜欢吗？喜欢就试试呗！

这是一款非常香甜的黄油小面包，面团表面划十字，挤上糖浆，烘烤出来，就是一个个都“开花”的小圆面包啦。 喜欢吗？ 喜欢就试试呗！ 【香甜黄油圆面包】（10个） 小分量制作可将配方分量减半 面团配料： 高筋面粉240克，低筋面粉60克，水120克，干酵母6克，细砂糖6...

六股辫子面包的做法 效果最好强烈推荐

在我看来，编辫子对于各位女同胞来说，应该是很简单的一个事儿——噢，我好像又想当然了。 之前的食谱里分别用过4股辫和5股辫。所以，今儿发这篇更难的6股辫面包的食谱的时候，我开始有点犯嘀咕。大伙儿是会呢会呢还是会呢？ 不管咋说，我特意拍了一个编辫子过程...

大理石土司的做法 这迷人的纹路你不试试吗

今天这篇食谱又是个大大大工程（仅从文章长度来说），而且，估计会让很多童鞋边看边想起了做牛角面包那种被开酥所支配的恐惧。 所以提前来颗定心丸哈。这道大理石土司，比牛角包的开酥要简单多了。 首先不用担心漏油，折叠次数也不用那么多，整个过程要轻松很多...

全麦面包的做法 超多的面包制作技巧

最近几天的留言里，好多童鞋都想要100%的全麦面包。现在这个食谱，可是花了我大量的功夫整理制作完成的，我要看看，你们是不是真的这么喜欢~ 100%全麦面粉制作的面包，口感上基本已经告别“松软可口”这四个字了。但是低油低糖和原麦清香又正是另一部分人所追求的。...

苏打面包的做法 减肥者的最爱

这款苏打面包，从外形来说，可是相当粗旷。未经太多整形操作的面包保持着十分原生态的感觉。 ——“这面包虽然长得难看，但是……” ——“我知道我知道，一般这种情况，你会说，虽然长得难看，但是好吃嘛。” ——“但是，它长得难看也不好吃啊……” 苏打面包属...

墨西哥面包的做法 朗姆葡萄干面包的做法

4天不见，我回来啦！ 五一4天假，我过得那是相当充实啊。除了五一当天作死出游，结结实实的感受到了啥叫人多以外，其他几天都过得很是不错，这不，一下懒过头了，一连4天没更新，今天赶紧爬上来发食谱了。 今天这款面包的面包胚和之前那篇 软式牛奶小面包 是一模一...