烘焙食谱_中国烘焙网 

中国烘焙网移动版

  • 夏日荷花酥的做法 美得让你舍不得下口

    日期:2016-09-16 08:39:56 点击:342 好评:0

    一直以来,就特别喜欢荷花,喜欢她的出淤泥而不染,濯清涟而不妖,喜欢她的香远益清,亭亭净植。其实,谁又会不喜欢呢? 灼灼荷花瑞,亭亭出水中。 一茎孤引绿,双影共分红。 色夺歌人脸,香乱舞衣风。 名莲自可念,况复两心同。 主料: 内陷材料;蛋液 (30...

  • 西瓜牛奶布丁的做法 消火清暑益气

    日期:2016-09-16 08:39:44 点击:412 好评:0

    我常常在寒冷的大冬天想吃雪糕,也经常在烈日炎炎的大夏天想吃火锅~~上个星期就和朋友去吃了3次火锅,吃到朋友们纷纷上火,我还在庆幸自己没中招时今早起床发现脸上冒了好几个痘痘~~哎呀,在南方生活的人儿果然不能频繁的吃~~ 上火之后就特别想吃点清凉的食...

  • 肉松蛋糕卷的做法 软软萌萌的蛋糕卷

    日期:2016-09-16 08:39:30 点击:488 好评:0

    今天,主题好像还是蛋糕……但是,变成了软软萌萌的蛋糕卷~ 蛋糕卷比起戚风蛋糕而言有上了一个等级,因为很容易就会把握不住烘烤的火候,要么就是没有熟,要么就是太硬了会断掉,一直让人很是头大。为此,各种美食的前辈们想出了各种方烘烤的稍微过一点法增加蛋糕的湿润...

  • 扁桃仁餐包的做法 柔软的不得了

    日期:2016-09-16 08:39:18 点击:738 好评:0

    非常好吃的餐包,柔软的不得了,一出炉就被我干掉几个~~~ 材料: 高粉180g 低粉40g 奶粉8g 水110g 全蛋液25g 白砂糖45g 酵母5ml 盐1.25ml 黄油30g 扁桃仁片适量 做法: 1.除黄油外的全部材料放进面包桶,搅拌至无干粉状态后再放软化的黄油,继续搅拌 2.检查...

  • 红丝绒蛋糕的做法 皇室和贵族的专享

    日期:2016-09-15 14:05:53 点击:396 好评:0

    高贵典雅的红丝绒,百年之前是皇室和贵族的专享,它比普通蛋糕口感要绵润,如天鹅绒一般丝滑细腻,视觉与味觉都是美的体验,最好配上微苦或清淡的饮品,亦苦亦甜,简直完美绝配。 蛋黄糊材料: 低粉 75克、鸡蛋黄 5个、牛奶 45克 细砂糖 25克、色拉油 45克、...

  • 苏式椒盐月饼的做法 儿时记忆中的味道

    日期:2016-09-14 09:42:25 点击:414 好评:0

    月到秋时分外明,又是一年团圆日, 皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声, 中秋离不开月饼,无月饼不中秋; 市面上各种口味的月饼一应俱全,总也品尝不到儿时记忆中的味道, 除了经典的五仁月饼,最最怀念的是略带咸味和花椒香气的椒盐月饼, 自打学会自己做月饼...

  • 木糖醇五仁月饼的做法 糖尿病患者也能吃

    日期:2016-09-14 09:42:23 点击:536 好评:0

    饼皮用料 低筋面粉200克、木糖醇糖浆150克、枧水3克、花生油50克、 盐1克 馅料:腰果、松仁、核桃仁、黑芝麻、葵花籽、葡萄干、 蓝莓干、南瓜子、 蔓越莓干(大约各50克)姜糖片几片、 木糖醇50克、蜂蜜一匙、米粉100克、奶 粉30克、 水40-50克、熟花生油50...

  • 熊仔月饼的做法 小朋友们的最爱

    日期:2016-09-14 09:42:20 点击:367 好评:0

    马上就要到中秋节了,做月饼可是必不可少的活动。 充满童趣的小月饼,是小朋友们的最爱,可爱简单的造型让月饼也变得更值得欣赏,尤其是自制的绿豆馅,健康又不过分甜腻,更适合给小朋友吃。 主料:普通面粉100g 转化糖浆70g 色拉油30g 枧水2g 奶粉20g 辅料...

  • 蛋黄酥的做法 酥得不要不要的

    日期:2016-09-14 09:42:15 点击:460 好评:0

    蛋黄酥深受大家的宠爱,因为它酥的不要不要的,是无法拒绝、美味诱惑的点心。蛋黄酥起源于台湾,是台式月饼的衍生品,口感层层叠叠,薄如蝉翼,里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,又酥又软。出炉趁热最好吃,每一口都是超级享受! 做法也非常的简单...

  • 广式五仁月饼的做法 健康美味的月饼

    日期:2016-09-14 09:42:12 点击:419 好评:0

    中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。中秋节自古就有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,中秋节以月之圆预示人之团圆,寄托思念故乡,思念亲人之情,也是人们祈盼丰收、幸福的日子。 过中秋节更是要吃月饼来应景,没有月...