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小飞象面包的做法 小朋友们最爱的面包

曈曈背着小书包向站在幼儿园门口的麻麻，挥挥小手，奶声奶气的说着：麻麻再见，然后跟着老师进了教室；麻麻拍拍胸口长出一口气，想想前几天哭哭啼啼的小曈曈，一说去幼儿园就有一百个不愿意，每天早晨都要磨叽好久才肯动身，晚上吃过饭照例给讲童话故事，讲...

柠香戚风蛋糕的做法 柠檬香气十足

材料：鸡蛋5颗，青柠檬1个，鲜奶50克，色拉油40克，蛋糕粉95克，糖80克（其中60克是蛋白用）， 盐1/3小匙。 做法：1.鸡蛋分成蛋白和蛋黄。 2.柠檬擦出青皮屑备用。 3.鲜奶、糖、色拉油放入料理盆用手动打蛋器打成乳液状。 4.把蛋黄放入，柠檬皮屑放入拌匀，...

彩色冰皮月饼的做法 不用烤箱做月饼

一放假生活时钟就打乱，作息时间变得没有规律、人也懒散。 中秋节前做了款冰皮月饼，做完就打算及时和大家分享过程和做法，这节都过完才想起来发，实在有点对不住当天想要配方和做法的朋友们。 之前做过多次广式月饼和苏式月饼，很多朋友就说，家里没有烤箱...

法式蔓越莓乳酪月饼的做法 小朋友绝对喜欢

多糖重油的东西，虽然很吸引人，却少有心动。时近中秋，乳酪还剩着那么一大块，再次看到乳酪月饼，终于有那么一点点动心。索性，就用它做月饼节的开场。小盆友应该会喜欢。搜罗了几个方子，这个蔓越莓的乳酪月饼看起来还不错。折算出自己的量，开始行动。马芬模...

全麦杂粮乳酪面包的做法 香味弥散

应该是绝对粗口感吧？全麦的分量几乎占了一半。这样的粗粮面包，怎么可以放弃？ 红糖带给面团深色，让面团看起来更加质朴。气温一直高居不下，面团也因之而热情高涨，欢快而速度。 卷入乳酪，粘裹上杂粮坚果，一下子就莫名地欢喜起来。只是，为什么不是发酵...

南瓜吐司的做法 享受金秋收获的喜悦

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者、糖尿病人以及降低血糖等功效。 秋季，也是丰收的季节，黄灿灿的南瓜在我眼里就是金秋收获的...

全麦乳酪欧包的做法 小型迷你欧包

这才是喜欢的，为着白巧克力，被搁置了似乎有一个世纪那么久。 白巧克力与乳酪的组合暂告一段落，且先把两个攒了许久终不甘放弃的全麦与乳酪完成，然后，又该想想中秋的事了。 藤篮的替代品，大碗和布。虽然很多欧包都会用到藤篮，但终究还是没折腾回一个藤...

白巧克力蔓越莓芝士蛋糕的做法

破天荒头一次做个带饼底的重芝士。只因为白巧克力和那一小包饼干屑。六寸芝士的分量削减了一半，应该是个四寸圆模的量。没有四寸模，却有个罐头盒子大小差不多。当即决定就它了。不是活底，担心不太好脱模，在罐底垫了一张油纸。 饼干屑垫底，倒入芝士糊，蔓...

牛奶排包的做法 吃了根本停不下来

早餐百吃不厌的就是各种面包了，之前一直在嗑吐司，揉面揉的满头大汗烤两条吐司够全家吃半个星期，技法倒是慢慢摸索出来了，唯一的后遗症就是大家看到吐司或者三明治甚至是蜂蜜多士等等的吐司切片衍生物就直摇头……但是面包这个东西就是练习基本功，做少了根本掌握不来...

月饼面包的做法 夹着月饼馅的面包

中秋节过去了，大鱼大肉也吃过了，我估计大家家里剩下最多的，还是月饼了，毕竟过节收礼，百分之九十的都是收月饼。 那肯定有的人要发愁了，这么多月饼如何处理呀？吃也吃腻了，玩什么花样比较好呢？ 所以，这款月饼面包一定适合了，将月饼做成夹馅，面包会...