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腊肠鲜虾披萨的做法 再也不用去外面吃了

材料：高精粉150克，干酵母3克，白糖1小匙，色拉油1小匙。 腊肠1根，大虾14个，马苏里拉碎3大把，洋葱半个，红泡椒半个，青豆、甜玉米各1把，番 茄酱2大匙，黑胡椒粉、披萨草适量。 做法：1.干酵母温水化开，加糖、色拉油、高精粉揉成偏软面团，发酵1小时。...

清淡全麦吐司的做法 小清新的绵软回味

全麦一类的食物总让人联想到健康，健康所引起的连锁想象便是不怎么美味，甚至有种根本无食欲的感受。也的确，许多打着健康旗号的食物除了视觉上养眼外，口感上真的有抑制胃口的效果。其实我并不太崇尚只考虑健康的饮食，美食之美除了供生命所需，更多的时候在于一种心、...

超软性感小餐包的做法 中种做法就是软

这个餐包拍了有一段时间了，超级超级软，按下去弹起来的手感特别好，当时好玩顺手录了一个小视频，发了微博和朋友圈后，好多朋友求方子，接下来忙月饼、忙新书上架、忙中秋差点忘了。 今天一个群友问起来说那个性感小面包怎么还没发方子，我想了半天才反应过...

酸奶吐司的做法 面包机也能做出好吐司

我一直都没有觉得用面包机做吐司不够松软，也没觉得组织不好。有时候觉得面团很硬，不容易出膜，那可能是配方本身的含水量不够，或者是你的食材吸收量不同、鸡蛋的大小不同等等造成的。所以，总得来说，面包面团肯定得是很软的，如果面包机都硬的揉不动，那...

黑裸麦小法棍面包的做法 不需要揉面出膜

咱们大部分国人都喜欢吃松软的甜面包，我却是对法包法棍情有独钟，真心喜欢。法包最大的特点是无油、无糖、无蛋奶，外皮脆内部软，麦香浓郁，组织也相对甜包来说较为粗糙。 为了改善法棍的口感，我加了自己酿造的红葡萄酒、奶粉、一点点糖，这样对不喜欢法棍...

玛德琳蛋糕的做法 经典的磅蛋糕系列

玩烘焙辣么久，对高油脂的蛋糕多少有一些抗拒，本来就是属于胖子级别的，不想变成球球骨碌着走；近期为何又刮起玛德琳蛋糕的旋风，惹得我好眼馋啊；好吧材料工具齐全，还是做一次了却心愿； 玛德琳蛋糕是属于磅蛋糕类，也叫做贝壳蛋糕，形状来自于模具，本想...

毛毛虫面包的做法 孩子们超级喜爱

这个萌萌哒造型的面包正好可以做给孩子们吃， 其实毛毛虫面包里的馅可以随意，放肉松、紫薯、豆沙都可以， 家里正好有现成的豆沙， 这次就做豆沙馅的。 面包的样式真是多种多样， 变换花样做不同样式的面包也很有意思， 毛毛虫造型的面包真是可爱极了， 有时...

千叶纹戚风蛋糕卷的做法 感受秋天的凉意

材料A 蛋黄 80g 色拉油 45g 清水 45g 细砂糖 20g 低筋面粉 80g 材料B 蛋白 160g 细砂糖 60g 材料C 可可粉 1大匙（15ML） 1、将A材料中的色拉油加清水用手动打蛋器搅拌至清水混合，加入蛋黄搅拌均匀后，再加入细砂糖搅拌至糖溶化。 2、将低粉少量多次的筛入搅...

小刺猬冰皮月饼 中秋萌翻你亲朋好友

中秋节佳节临近了，看到很多人都在做各式各款的月饼热火朝天，快诱惑死我了，今年小萌终于下定决心做月饼来，败完广式月饼，就来败款超可爱的冰皮月饼，质感晶莹，Q弹软糯，萌翻了，深受大家喜爱。这款冰皮重点就是制作方法极简单，模样可爱，制作过程完全不...

葵花籽薄脆的做法 瓜子与饼干的搭配

中秋佳节过后，接着就是国庆节，也是难得的长假。 现在对我们来说，已经没有了过节的概念，包括过年，也和平时一样过。 平常心过平常的日子，是不是有点惰性的嫌疑，但绝不是懒惰的表现。简单朴素的生活，不抠门不浪费，按现在科学的说法是营养均衡，适当运...