烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2016-09-27 09:26:04 点击：334 好评：0

进入了一年中最舒服的季节，天气凉爽舒适，周末的午后，悠闲的坐在飘窗边，一杯清茶，两片蛋糕，或看书或发呆……这是我梦想的生活。这款蛋糕虽然是磅蛋糕但吃起来一点不觉得腻，咬一口满嘴都是柠檬的清香，是一款很不错的下午茶甜点。柠檬磅蛋糕：黄油8...

日期：2016-09-27 09:26:01 点击：356 好评：0

一向不爱吃西式早餐的小朋友最近频繁要求吃三明治和汉堡包，提了要求必须得满足。第一天做了个简易三明治，一边吃一边嘀咕三明治虽好吃但是没肉，原来是想吃带肉的三明治。答应改天再做有肉的三明治或汉堡包吃。为了孩子和家人的健康着想，肉类食品很少买熟...

日期：2016-09-27 09:25:56 点击：264 好评：0

零失败的香蕉核桃玛芬，这个方子超级简单、省时，不用打发，不需要用打蛋器，味道却很惊艳，非常适合烘焙新手！跟普通的玛芬不同，这款香蕉核桃玛芬因为加入了香蕉，它的口感外酥内软，湿润绵密。不需要黄油，是低脂健康又美味的杯子蛋糕，还有脆脆的核桃！...

日期：2016-09-27 09:25:52 点击：339 好评：0

蔓越莓乳酪，重乳酪蛋糕。其实也很想做成一个圆圆或方方的蛋糕，切开来红宝石镶嵌的断面看起来特别诱人。然而，这么一点点糊糊，能装多大的模具呢？四寸？三寸？倒不如直接做成一个个小蛋糕，免得烤箱空旷，吃起来也更直接。红宝石会沉底，装好面糊后在表面...

日期：2016-09-26 10:29:14 点击：910 好评：0

泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，里面搭配入口即化的奶油，口感极佳，美味来得如此简单。做法也不难哦，让亲朋好友爱上泡芙，爱上你的手艺一起跟着小萌做起来吧！是不是很可爱呢！材料：纯牛奶 90克、细砂糖 10克、黄油 40克、鸡蛋 1~2个、低筋面粉 60克淡...

日期：2016-09-26 10:29:08 点击：382 好评：0

秋天到了，桂花也开始飘香，秋高气爽，20多度的温度，总是让人很舒服。最近一直压力很大，只有写东西的时候，做烘焙的时候，才会心情放松点，不去想一些事，缓解一下压力。夏天的高温让我不想去碰烘焙的事，喜欢烘焙的人，自己会做，都不会去买路边那种香精...

日期：2016-09-26 10:29:05 点击：403 好评：0

北方的黄米面好比是南方的糯米粉，只不过黄米面只有在春节的时候才会做成黄面糕，东北地区的粘豆包就是黄米面做的，除了春节前后，超市或市场很少能见到黄米面的影子，所以就没有糯米粉的众多烹饪方法；百科一下：黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去...

日期：2016-09-26 10:29:00 点击：346 好评：0

王森先生的黄金乳酪月饼，色泽金黄，煞是诱人。寥寥数语，看起来很简单。虽然没那方形模具，但，手边那一套饼干模具应该可以胜任。只是不能做成整齐划一的方形，而只能是形状各异的卡通形象了。倒也没关系，原本就是为着送小盆友的。面糊很软，必须要冷藏...

日期：2016-09-26 09:08:25 点击：406 好评：0

长篇大论，修修改改，再加上做蛋糕拍照，花去了一天时间啊，自己都被自己的认真精神感动了，希望大家看后都能做出自己满意的完美戚风。戚风蛋糕Chiffon cake，是烘焙的基础课，大多数烘焙爱好者，做的第一款蛋糕都是戚风，戚风组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感...

日期：2016-09-26 09:08:22 点击：372 好评：0

具有美食王国之称的意大利，因其独特的地形和气候，有着丰富多样的食材，而意大利料理最大的特点就是大部分都简约质朴，是可以让人轻松制作享用的。这款意式鲜奶酪，据说是可以和提拉米苏媲美的一款意大利甜品，食材非常简单，制作手法毫无难度，但成品的...