烘焙食谱_中国烘焙网 

中国烘焙网移动版

  • 芝士焗意面的做法 拉丝让你流口水

    日期:2016-09-30 13:21:49 点击:484 好评:0

    我最喜欢的烤箱尤属机械式烤箱,用起来相当方便,这台烤箱就是恢复了以前的机械旋钮。一旋即达想要的温度,想要的程序。而且可以上下温度分别控制,所以更加专业。做了了经典的芝士焗意面【芝士焗意面】食材:意大利面150g、番茄1个、洋葱半个、海鲜菇30g、马苏里拉芝士...

  • 椰蓉面包的做法 一层一层撕开你的心

    日期:2016-09-30 10:05:38 点击:385 好评:0

    天气冷了,当然最喜欢吃暖心暖胃的面包~虽然发酵的时间长一点,但是发酵的风味也会格外突出,我比较喜欢在面包里面玩一点小花样,加一点小馅料,不管是番薯还是椰蓉,或者是肉桂苹果,吃起来都是不一样的新风味~这次加的是椰蓉,虽然家离南国万里之遥,但是舌尖一秒钟就...

  • 奶豆豆的做法 一口一个非常好吃

    日期:2016-09-30 10:05:26 点击:721 好评:0

    奶豆豆是小朋友的一种健康零食,其外形有点像旺仔小馒头。浓浓的奶香入口即溶,绝对是你家宝贝的最爱哦,赶紧动起来吧! 材料: 低粉100克、黄油65克、煮熟的蛋黄2个、奶粉20克 玉米淀粉95克、糖粉40克、玉米油40克 操作步骤: 1、室温软化的黄油加糖粉,用...

  • 莲蓉芝麻球的做法 轻松打造餐后甜点

    日期:2016-09-29 13:18:15 点击:307 好评:0

    叶子刚来北京的时候, 下班路过一个卖麻团的地方, 不管饿与不饿, 走到那里脚就挪不动窝了, 一块钱一个, 买一个麻团吃出了那个年代的整个幸福...... 后来要控制体重, 再后来又学了营养, 自然不自然,对油炸食物或多或少有些抵触, 心理上的不接受, 吃...

  • 苏式鲜肉月饼的做法 改良后的作品

    日期:2016-09-29 13:18:11 点击:405 好评:0

    1,鲜肉苏月 中秋前做的鲜肉苏月,前几天吃完最后两个,我吃的。一共20个,不多做意味着不多吃,点到即可,不管饱。我一次烤6只,生坯进冰箱冷冻保存,现烤现吃,如图所示有汤汁。然而一次性全部烤好的鲜肉,再回炉只能算是加热,汤水全无,略显干巴。所以我...

  • 广式火腿月饼的做法 经典广式月饼

    日期:2016-09-29 09:16:07 点击:426 好评:0

    一直想着,火腿月饼用谁的方子呢?却发现,原来那书上就有,而且,有那么几种月饼,居然还能有现成的材料。于是,月饼计划彻底转向,从这火腿月饼开始。 火腿煮熟切丁,早已候命,只待此一发。亏得留了个心眼,将所有液体材料留到后面才加,并将水作为最后的...

  • 广式莲蓉五仁月饼的做法 再简单不过了

    日期:2016-09-29 09:16:04 点击:478 好评:0

    很多计划走到后来总是变了样,比如乳酪,比如月饼。 想着剩下的一点点莲蓉,忽然开了脑洞。冬瓜蓉可以是五仁月饼的黏合剂,莲蓉也同样可以。不如就用这最后一点莲蓉来做一道五仁月饼。简单一点,只要有五种果仁就行了。什么果干玫瑰,尽可以省去。花生占了几...

  • 芭比娃娃蛋糕的做法 小女孩的公主梦

    日期:2016-09-28 10:44:20 点击:706 好评:0

    橱窗里又换了芭比娃娃了,今天换的这个更加漂亮, 洁白的纱裙上点缀着闪闪的珠片和宝石, 从幼儿园回来的丫丫趴在橱窗边, 双手托腮一动不动的望着芭比娃娃发呆; 麻麻喊了好多声,丫丫一句都没有听见, 直到麻麻过来抱住她,丫丫才回过神来; 麻麻摸着丫丫...

  • 提子干蛋挞的做法 自制健康绿色甜品

    日期:2016-09-28 10:44:18 点击:399 好评:0

    原料: 蛋挞皮10个 、炼乳一匙、牛奶100克 、细砂糖30克 、 全蛋1个、吉士粉10克、低筋粉10克、提子干适量 制作: 家门口超市买的现成的蛋挞皮,据说是不含反是脂肪酸的。 打开包装袋,取出蛋挞皮, 摆放在烤盘上 鸡蛋一个打开 煮饭锅倒入牛奶,将吉士粉放入...

  • 广式莲蓉蛋黄月饼的做法 不可逾越的经典

    日期:2016-09-28 10:44:15 点击:255 好评:0

    莲蓉蛋黄,好像是绕不过的经典。虽然吃到腻味,做到毫无新意,却还是每年必定做上一款。仿佛不做,这月饼节就差点儿意思。 本想就绕过这似乎不可逾越的经典,来一个没有莲蓉蛋黄,没有任何蛋黄的月饼节。却还是鬼使神差,临时改弦易辙,还是来上一道莲蓉蛋黄...