红豆小餐包 一般人对于制作面包的恐惧大概来源于揉面,想把面团揉到可以做面包的状态对人的力气是一番考验,当然也可以选择购买一台厨师机来代替人工,但是一台厨师机动辄几千元。 面包和蛋糕饼干不同,蛋糕饼干是高油高糖的产物,适合偶尔做来犒劳一下自己...
意大利的餐点很爱吃 ,有时候会挪点时间来做一盘披萨 , 这次做了众所熟悉的意大利经典的意式罗勒番茄酱披萨 ,请亲爱的搜狐 ,美食朋友一起慢慢的分享 “ CoCoLc 的私菜食谱经—意式罗勒番茄酱披萨【无油版】 ” !明细食材:低筋面粉 >> 50公克 高筋面粉 >> 50公克 酵...
千层酥皮+核桃蛋糕+糕点奶油馅(可换成马卡龙馅),糕点奶油馅素些,我个人其实更偏爱用大量牛奶打发的咖啡馅。 千层酥(2个八寸塔模) 派皮: 中筋面粉400克、水200ML、无盐奶油40克、盐8克、 裹入用:无盐奶油240克+95克中筋面粉 1.粉、盐放一起做成粉墙,加入融化的...
烘焙是无止境的,即使是同一品种,只要多加修饰就可以华丽变身另一道美食。松软的外层包裹着人见人爱的肉松,真令人无法抗拒,泡杯热茶或者是香浓的咖啡就可以享受啦! 材料: 鸡蛋1只、低粉17克 色拉油8克、牛奶8克、细砂糖(加入蛋白)12克、细砂糖(加入...
土豆的历来是减肥达人的必备食材, 所含丰富的膳食纤维,不仅热量低, 脂肪含量也低,时间不够用的上班族、学生党, 非常适合这款土豆沙拉三明治~ 不仅可以做你的早餐, 当做减肥餐也是很不错的呦! 涨姿势 Sandwich是一种典型的西方食品。Sandwich本来是英...
小朋友和他爸都不喜欢吃面包,所以平时很少做。最近很奇怪,一段时间没做面食类食品小朋友开始念叨要吃三明治、汉堡包,以前是做好都不太喜欢的食物,最近倒有兴趣吃,赶紧满足要求。 借此机会详细写下吐司、三明治的制作过程及方法分享给大家,上次几位朋友...
材料:饼皮部分 高筋粉200克,干酵母3克,糖1小匙,黄油20克。红薯泥4大匙。 馅心部分 香辣黄鱼罐头一个,青豆1把,五彩粘玉米仁1把,洋葱半个,红椒半个,披萨草 1小匙,番茄酱2大匙,黑胡椒粉、马苏里拉芝士适量。 做法:1.红薯去皮蒸熟压成泥。 2.炒锅烧...
最后一小包奶油奶酪,大约可以用三五道面包来解决。做蛋糕或许会更快一些,但对于面包的偏好更多一点。 正好,有那么几块蒸熟的紫薯,最后的乳酪面包,就从紫薯开始。一番纠结,终究还是没在紫薯里加糖加油,就这么吃原味紫薯,或许更好。不是很明白,为什么...
有了甜甜圈模具,可以做出迷你、可爱的装饰小蛋糕,或者是迷你的甜甜圈面包,不管是参加聚会或者是哄小孩子,都是不错的选择。相信孩子们一看到这款色彩绚丽的小蛋糕,立刻会被吸引。介绍的这款配方,分量都比较少,但基本可以正好做一盘,只稍多出一个小模...
伊斯法罕是伊朗的一座城市的名字,让这款甜点带着一点神秘的中东的气息。这个来自于法国PH大师的原创蛋糕大作,在它身后的典故为何,一直不得所知。有一种的说法是,大师做蛋糕的原料中使用的玫瑰花精油和玫瑰花瓣是来自于伊斯法罕,个人感觉还是比较靠谱的...