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经典芝士蛋糕的做法 越是简约越是诱人

吃过了各种口味的芝士蛋糕， 才发现经典的味道才是最念念不忘的， 经典芝士蛋糕，这味道才是熟悉而又想念的， 越是简约，越是诱人！ 视频 ▼ 配方来了 250g消化饼干或全麦饼干 80g软化的无盐黄油 1000g奶油奶酪 240g酸奶油 200g糖 8g玉米淀粉 一小撮盐 5个鸡...

西多士的做法 经典的法式吐司

在港式茶餐厅里，有一种必点的小吃叫做西多士。多士是toast的音译，西在粤语里即舶来品的意思，其实西多士就是法式吐司。法式吐司就是西多士啦~经典的港式西多士，会把方形的吐司片对角切开，裹上鲜奶、鸡蛋和砂糖调匀的蛋浆。再放入烤箱烤制或者用平底锅煎到两面焦香上...

手撕吐司的做法 教你做出超软超拉吐司

好久没做面包，整理储物间才发现家里囤积的一大堆粉早已长出蛾子了，不得不把整箱的粉给扔掉，真的发现囤物不是好习惯，当初为了便宜几块钱买了一大堆东西，买了就这么忘记了，结果一整理扔掉的更多，我不知道有多少的宝宝和我这习惯一样。 对于一个懒孩子说...

维也纳面包的做法 为家人定制营养早餐包

这款面包是为家人量身定制的早餐包。 上高二的小宇最近胃口大变，再也不喜欢喝粥什么的，说水分多影响上课， 可是粥熬稠了孩子一早又说没胃口。 当娘的不容易，早餐目前做最多的就是吐司，全麦面包等等， 肉控的儿子要求馅料还是很讲究的， 所以面包我就尽量...

桂花羊羹的做法 秋季养生甜点

10月份，花儿有几次要去学校教授亲子烘焙课程的安排。记得去年，在大雪纷飞的日子里，我教授烘焙课，虽然很辛苦，但看到老师和孩子跟随学的认真，并且现场就能烤出可口的饼干或蛋糕，一张张满意的笑脸，让花儿也很开心。 然而今年，由于场地有限，几次授课都...

金枪鱼三明治的做法 让孩子吃了更聪明

天气越来越冷，早起吃饭已经变成了一个大问题。尤其是家里有孩子的妈妈们，每天明明不想起，但是一想到孩子要上学还是得爬起来给宝宝们做早餐。今天的这个早餐就是让众多妈妈们非常喜欢的。不用早起，在孩子洗漱的时候两分钟就能完成。它就是——金枪鱼三明...

秋梨膏的做法 天然润肺止咳平喘

春暖花开的时候，《黄磊时间》改版了~ 每个周末都会请来一位食光主理人， 一起闻着花香，一边听着《黄磊时间》， 享受在厨房做烘焙的甜蜜时光。每到夏秋交替，一不小心孩子就会感冒咳嗽，他不愿意吃药，那就花点时间熬上一锅秋梨膏，每天冲上一杯带去学校，解渴又润肺去...

香柠舒芙蕾的做法 经典法式甜点

预备食材： 黄柠檬4颗、鸡蛋3颗、糖粉少许 蛋黄酱： 蛋黄、低筋面粉20g、白细砂糖40g、无盐奶油30g、牛奶125ml 蛋白霜： 蛋白、白细砂糖25g...

五款超级好吃颜值又高的蛋糕配方

╲ 1 ╱ Cheese Cake 芝士蛋糕 - 食材 - 蛋糕底用 消化饼干……10-15块 细砂糖……4g 盐……1g 黄油……22g 蛋糕糊用 奶油奶酪……210g 盐……1g 香草精……5ml 细砂糖……200g 鸡蛋……4个 酸奶油……150g 重奶油……150g -做法- ① 在8寸蛋糕模内垫上1-2层...

红豆小餐包的做法 非常柔软好吃

提前烤好一炉小餐包，早上配上煎蛋牛奶和水果，就是营养的一餐。 在我们的膳食里，谷类被称作“主食”，一日三餐都离不开它，但是谷类蛋白质的营养价值较低，并且缺乏赖氨酸，而大豆类的蛋白质含量高达30%-50%，而且品质非常好，因此这款红豆小餐包中的红豆...