烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2016-11-30 13:35:07 点击：365 好评：0

这是妃娟老师的又一经典力作，没尝试过的一定不能错过。相对于这款北海道，我做中种醇奶多些。好久没做这款面包了，一样让人满足。我在妃娟老师室温中种的基础上进行调整，改成冰箱冷藏17小时中种。成品细腻、超级柔软，奶香味道浓郁。女儿又点了要加椰...

日期：2016-11-30 13:35:03 点击：633 好评：0

每个人心里都有个童话情节，在长大以后，它也会在某处，闪着神奇的光。。我家大宝贝喜欢小猪，家里有各种猪猪玩具，就连动画片都最爱看佩奇。虽然这小猪长相一般，但孩子喜欢的不要不要的哈，投其所好，烤一炉小猪佩奇饼干，逗孩子一乐。希望她长大以后，也要记得这些小...

日期：2016-11-30 13:35:00 点击：359 好评：0

我说这款面包放两天丝毫不会影响它的味道和柔软的口感，一点不为过，这完全是因为加入了“汤种”的缘故。那么什么叫汤种呢?面粉加水混合均匀，然后加热，使面粉充分糊化，熬成稠的浆糊状既是汤种。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因...

日期：2016-11-30 13:34:57 点击：333 好评：0

蛋糕做得多了，就想换着花样玩。自己打的黑芝麻粉做成的贝壳蛋糕，深得孩子们的喜欢。这个方子非常靠谱，每次都极成功蓬发得很好，哪怕烘焙时在烤箱里都鼓得像座小山包，哪怕芝麻粉的量一次比一次加得多，也能做成组织松软的蛋糕黑芝麻的乌发效果人人皆知...

日期：2016-11-30 09:08:35 点击：362 好评：0

这个小猴子存在心里，攒了许久，终于可以实现。可可戚风做坯，可以配合小猴的棕色猴毛。而为了配合可可戚风的味道，在打棕色奶油的时候又加了些许可可粉，让奶油也带上可可的味道。或许用巧克力酱什么的会更好，不过当时没想起来。挤花很简单，只是脸型描...

日期：2016-11-30 09:08:32 点击：310 好评：0

儿子对早餐要求极高。稀饭不吃，面食不吃，米饭也不吃，各类煎饼也是偶尔为之。但是早餐在一日三餐中占据极其重要的位置，关系到孩子健康成长，为此，我必须要经常换着花样让孩子能吃饱去上学。对于三明治、汉堡之类的，儿子一直都很喜欢，只是外卖的我...

日期：2016-11-30 09:08:23 点击：494 好评：0

肯德基的蛋挞吃多了，好想自己动手在家烘焙下！下面小编亲自尝试了几次，这几次做下来，这个配方是最类似肯德基蛋挞的味道，好激动！此配方大约18个蛋挞的量。用料牛奶125g淡奶油250g蛋黄4个全蛋1个炼乳25g白糖40g低筋面粉15g 经典原味葡式蛋挞的做法 ◇...

日期：2016-11-29 12:49:57 点击：379 好评：0

法国面包大师克里斯托弗祖尼带来的传统法式面包【马斯卡普尼奶酪牛奶面包】用大师原话就是“最适合孩子了”。在王后面粉举办的【掌控面包的秘密】分享会上，由大师亲授的这款面包，被大师塑造成了可爱的人形玩偶的形象，大师看似随性的手作在现场引起很多人...

日期：2016-11-29 12:49:54 点击：451 好评：0

单种口味的吐司是不是也有看腻的时候呢？那就换个双色混搭款吧~ 经典的可可味组合，看似平常的配方，竟也吃出特别的清甜和绵软~ 再加上这暖色的视觉效果，老让我忍不住联想到萌萌的泰迪熊呢~ 用料：高粉250g，鸡蛋一个，牛奶125g，细砂糖50g，黄油25g，可可...

日期：2016-11-29 12:49:51 点击：477 好评：0

除了时间，美食是治愈心灵的良药。制作的过程让你头脑中没有一丝杂念，等待的时间满是期待和想像，拍摄和品尝让你有收获的成就感和对自己温暖的抚慰，这就是美食。太喜欢南瓜温暖的颜色，每一次都忍不住买一大块，然后想着它的各种吃法。南瓜派相对厚重的质...