烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2016-12-05 14:48:30 点击：384 好评：0

最近爱上了做小号的慕斯，因为很容易一个人吃掉，四寸的慕斯我一个人解决完全无压力啊。因为核桃哥说最近喜欢熊猫，所以就做一个熊猫慕斯给他看看。虽然小家伙只能吃几口，但是他看到的时候超级高兴。我也喜欢做各种可爱的糕点，因为无论什么时候，可爱都可以治愈全人...

日期：2016-12-05 10:32:55 点击：374 好评：0

快手法棍披萨，只用10分钟就可以做好。快速做个早餐，下午茶，宵夜都可以，冬天容易饿，饿了就要马上吃才可以填饱寒冷带来的寂寞~~饿了么@！配料：法棍马苏里拉奶油披萨酱披萨草培根青椒 TIPS: 1、法棍同样可以用白吐司切片替代 2、没有烤箱同样可以用...

日期：2016-12-05 10:32:46 点击：414 好评：0

做小猴子蛋糕剩下些许可可奶油，索性就来个可可味的奶油面包，把这奶油用掉。这个面包分量比较少，思来想去没有适合的模具。忽然想起土司盒，无非深点而已。果然，长宽很好，深就深点，还可以把纸模放在盒口上筛面粉。若是直接将面团放在烤盘里，一手拿纸一...

日期：2016-12-05 10:32:43 点击：387 好评：0

年终清库存，翻出一盒芒果泥，吃不了冷冻的。芒果做的东西挺多，慕斯，冰激凌，布丁。。。。。各种甜品。用来做普通蛋糕的，寥寥无几。搜罗了一大圈，找到零星几个芒果蛋糕的做法。这个芒果小蛋糕，马芬的做法，芒果用量还算比较多。就它了。索性，连油也省了，把油的分...

日期：2016-12-03 22:33:55 点击：380 好评：0

前阵子偶然在书店看到一本国外的烘焙书，随意翻看就看到了这片”菜地“，在寒冷的北京看到这个顿时觉得好有爱，于是一心想着回来也要尝试下，几经周折终于在这周做好了。都说翻糖粘手，第一次接触，比我想象的要容易下手很多，可能以前接触过那种用巧克力加...

日期：2016-12-03 22:33:52 点击：354 好评：0

漫长的冬季就这样悄悄的来临了，春天楼下柳树嫩嫩的绿芽还在我的脑海中那样清晰，现在顺着窗子看下去，已是一片枯萎。我并不是很喜欢北方的冬天，又冷又干燥，心里都跟着一点一点的冷起来，这时唯有爱和美食才能慰籍我这颗脆弱的小心灵。哈哈，说的好煽情...

日期：2016-12-03 22:33:47 点击：302 好评：0

市售的面包每每被爆出各种不妙的消息时，心头都会一紧，暗自庆幸自家吃的都是自己做的；面包机的一键式土司，现在被我用来处理各种剩余食材，剩余的各种小众的粉，各种剩余的馅料，统统交给面包机一键式操作，家里有不吃黄油的主，直接橄榄油倒进去，貌似大...

日期：2016-12-03 22:33:43 点击：691 好评：0

这款面包是用直接法短时间和面加长时间发酵的面团，都是随手容易准备的材料，也是制作比较多的主食面包，为此用功率较大的厨师机2档和面七分钟，试图专门和十分钟和面的面团做一个简单的比较。为何用乳清？何为乳清？作为风味必须交代清楚方可明白。乳清：...

日期：2016-12-03 22:33:39 点击：519 好评：0

同事过生日希望有一个蛋糕，正好最近收了一个不错的“草莓芙蕾杰蛋糕”的方子，于是开做！【La fraisier 草莓芙蕾杰】La fraisier 草莓芙蕾杰是个法式蛋糕品种，说白了就是拿卡士达酱和黄油混合而成的，原方的口感会比较厚重，这次找到的方子，是把马斯卡彭芝士代替黄油...

日期：2016-12-03 22:33:26 点击：362 好评：0

舒芙蕾烤好的舒芙蕾质地轻而蓬松、软滑，一口咬下去瞬间化在嘴里，这种虚无缥缈的感觉充满着梦幻感。它是泡芙和蛋糕的完美结合，但所展现的高傲姿态却很短，所以要分秒必争地尝试，不然很快会“漏气”。想要试试这昙花般的梦幻美食吗？材料：牛奶160克...