烘焙食谱 / 蛋糕_中国烘焙网

日期：2020-03-16 15:59:59 点击：467 好评：0

前些天发的那篇青柠小蛋糕，很多同学都很喜欢，但也有很多很多的问题随之而来，比如，没有扁桃仁粉怎么办？没有那么小的蛋糕模具怎么办？所以，今儿这款蛋糕，我想会更适合你们。这是一款非常松软可口的青柠蛋糕，不用扁桃仁粉，用最常见的磅蛋糕模具烘烤即可...

日期：2020-03-16 15:59:51 点击：557 好评：0

青柠檬的清新香味，非常适合春天来品尝。这款小蛋糕推荐大家一定要用小模具来烤，小巧可爱的蛋糕，一口一个，味道非常棒！【青柠小蛋糕】（参考分量：4cm小蛋糕20个）配料：扁桃仁粉60克，中筋或高筋面粉20克，糖粉60克，青柠檬1个，鸡蛋2个，黄油60克。 1、首先准...

日期：2020-03-16 15:59:35 点击：377 好评：0

想减肥？想吃点儿低热量的？这是很多同学的呼吁。然后，一个悲哀的事实是，每次我发的那些低热量的、号称很健康的全麦饼干啊，杂粮面包之类的，远不如那些高热量的食谱受欢迎。一块口感粗糙的低脂无糖饼干，和一块柔润松软醇厚的巧克力蛋糕，怎么想都是后者有吸...

日期：2020-03-16 14:49:24 点击：394 好评：0

这是一款口感非常松软的巧克力蛋糕。里边点缀的巧克力豆让蛋糕口感更加浓醇丰富。一个醇香的小蛋糕，一杯香浓咖啡，下午茶搞定！ PS：如果想制作原味纸杯蛋糕，将可可粉换成等量低筋面粉，并将巧克力豆用泡软的葡萄干代替。【醇香巧克力蛋糕】（参考分量：小号...

日期：2020-03-16 14:49:10 点击：667 好评：0

很多人都喜欢轻芝士蛋糕，单是它简单优雅的外表和细腻丝滑的组织，就足够让人迷恋。不过和不需要打发的重芝士蛋糕比起来，轻芝士蛋糕的制作要复杂很多。因此要吃到自己做的成功的轻芝士蛋糕，还是需要花费一番功夫的。轻芝士蛋糕的做法和戚风蛋糕非常类似。只不...

日期：2020-03-16 13:48:22 点击：451 好评：0

焦糖苹果蛋糕，光是想想它甜蜜而独特的风味，就感觉到很温暖了。这款蛋糕还可以装入水果条模具里做成整条的形状，但我更喜欢将它做成小巧的纸杯蛋糕，在闲散时光里，总是忍不住想来一个——搭配一杯解腻的红茶，刚刚好。【焦糖苹果蛋糕】（参考分量：4-6个，视...

日期：2020-03-11 13:18:53 点击：333 好评：0

转眼又到了草莓季，对于草莓控的我来说，怎么能错过所有关于草莓的蛋糕呢，今天终于做了一直想做的网红抱抱卷，还加了草莓装饰，颜值让人惊艳。蛋糕做法简单，特意选择了红丝绒口味，跟草莓的颜色非常搭，柔软的蛋糕结合细腻的奶油和香甜的草莓，丰富的口感让人...

日期：2020-03-11 13:17:57 点击：285 好评：0

对于烘焙小白来说，最怕的就是蛋白打发、面糊翻拌等等…那就来试试这个高颜值的荷兰松饼吧，做法简单零失败，重点是无需打发和搅拌哦！！做好的荷兰松饼搭配水果一起吃，馋得让人流口水，而且可以做成甜的也能做成咸的，不爱吃甜的人也会爱上这个松饼！材料：...

日期：2020-03-11 13:17:49 点击：345 好评：0

喜欢芝士蛋糕又担心吃了会发胖的朋友，可以试试这个酸奶蛋糕，它的组织细腻，入口即化，有芝士蛋糕的口感，但是却无糖无油，低脂又好吃。如果家里有喝不完的酸奶，做成这个蛋糕就棒极了，既解决了酸奶，又能满足自己口腹之欲！材料：鸡蛋2个，浓稠酸奶250克，玉...

日期：2020-03-11 13:08:37 点击：305 好评：0

小时候很喜欢看猫和老鼠，每次看到Tom和Jerry抢吃蛋糕的画面，就会馋得流口水。长大后再看这款蛋糕，其实就是一款乳酪蛋糕，做法还很简单，今天就给大家分享一下猫和老鼠同款乳酪蛋糕的做法，无需烤箱，无需打发，烘焙小白也能做哦！材料：饼干底：奥利奥100克，...