烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2016-12-13 11:32:44 点击：394 好评：0

我很喜欢玛德琳蛋糕，小小的贝壳状，特别有点心的感觉。玛德琳的模具有很多种，大的小的迷你的，还有硅胶和金属不同的材质。如果比较好的硅胶模，实际上是很好用的，但有些比较薄的材质，蛋糕的四周特别容易先糊掉。我这次用的是金属玛德琳模，表面有涂层的...

日期：2016-12-13 11:32:41 点击：436 好评：0

喜欢用全麦粉来做面包，全麦粉使用小麦全部组织研磨加工的面粉，包含小麦籽粒全部的营养物质，由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素氨基酸等。因此，全麦粉具有更高保健营养功能，再加上一些坚果，不论是口感还是营养又提升了。...

日期：2016-12-13 11:32:38 点击：458 好评：0

操作简单，但好味惊人，表面的黄油和细砂糖千万不要省略，吃的时候完全超过预期。口感扎实，带着黄油的甜香，感兴趣的朋友可以试一试。原料：金像高筋面粉240g,,天然酵母120g（做法见这里）,海盐5g,太古细砂糖36g,全蛋液30g,牛奶110-120g(根据面团状况适当...

日期：2016-12-13 11:32:35 点击：344 好评：0

像我这种从没系统学过西点的人来说，知道甘纳许的存在绝对是意外的惊喜。黑巧克力和淡奶油的完美融合，一见就让人倾心，再尝就是彻底沉迷了。甘纳许本身偏苦涩，过重的味道并不适合直接当做泡芙的馅料。但倘若在平常的鲜奶油中加几勺甘纳许，细腻柔滑的奶油...

日期：2016-12-13 11:32:23 点击：445 好评：0

10分钟的宝宝餐，营养快手，有着蛋糕的美味和香蕉的香味，棒棒哒，做法简单，宝妈们可以试一试的哦！材料：香蕉 2根吐司片 2片草莓酱适量做法： 1、准备材料，吐司片切掉四边 2、抹上一层草莓酱 3、香蕉去皮后用吐司片将其卷起卷紧切开即可食用，是不...

日期：2016-12-12 17:03:01 点击：409 好评：0

-鸡蛋杏仁酥- 鸡蛋杏仁酥操作简单，香酥可口，是烘焙入门新手必练的酥类基础款，也是下午茶的常备之选噢！准备材料：低筋粉 180g 黄油90g 糖粉90g 盐2g 全蛋液30g 杏仁粉30g 小苏打0.5g 泡打粉0.5g 全蛋液20g（表面装饰）杏仁片10g(表面装饰) 操作步骤：...

日期：2016-12-12 17:02:57 点击：405 好评：0

奶香小面包，非常有爱的早餐。小小的，圆圆的，萌萌的，就是喜欢这种style！刚出炉的小面包，金黄油亮的外皮，诱人的奶油香味，教人垂涎三尺。还等什么？马上开动，三两口就消灭一个，再来一个，大快朵颐。一日之计在于晨，早餐就是要吃得好，吃得满足。主...

日期：2016-12-12 17:02:55 点击：436 好评：0

无论女生节还是女王节，都只是一天而已，妹子们应该时时刻刻好好疼爱自己，特别是在常会冻手冻脚的隆冬。今日花儿给妹子奉上一款补血、香甜又营养的蛋糕——红枣红糖戚风蛋糕，甜丝丝的红枣颗粒，细腻的蛋糕胚体，口感香甜，松软的可以弹起来。做早餐亦或下...

日期：2016-12-12 14:14:59 点击：423 好评：0

上去了几趟北美的文学城，无意间被我学到了这款小点心或者说是小零食，像我这样勤奋好学的好同志，上哪儿都能学到东西，不是嚒？（额~这样赞自己真的好嚒？）既然学了，我必定是不能藏着腋着的了，要分享，没错！材料：黑芝麻------ 60克碧根果仁------...

日期：2016-12-12 14:14:54 点击：504 好评：0

班戟是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。班戟又简单又美味，只要有一个平底锅就能轻松搞定！材料班戟皮：鸡蛋3个黄油10克牛奶250ml 低筋面粉50克糖粉25克玉米淀粉30克内馅：淡奶油500ml...