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双色蝴蝶结面包，赶快行动起来吧
日期：2020-10-14 16:06:16 点击：417 好评：0看到这么可爱的面包，不由地起了少女心，赶快行动起来吧 双***结面包的用料 高筋面粉240克，低筋面粉60克，细砂糖40克，全蛋液30克，牛奶100克，淡奶油60克，奶粉15克，盐3.5克，干酵母3克，黄油30克，抹茶粉8克 双***结面包的做法 步骤1 :除去黄油和抹茶粉，所有食材放入面...
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海苔肉松司康，英式快速面包
日期：2020-10-14 16:06:09 点击：413 好评：0司康饼（scone），是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。今天来做一做这个司康之石吧！ 司康的用料 高粉50克，低粉150克，黄油45克，蛋液40克，细砂...
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能量满满的核桃红枣葡萄干软欧
日期：2020-10-14 16:06:06 点击：349 好评：0软欧的用料 波兰种：高筋面粉100克，水100克，干酵母1克，主面团：，高筋粉150克，全麦粉50克，淡奶油35克，水75克，红糖25克，耐高糖酵母2克，盐3克，黄油15克， 内馅材料：核桃仁100克，红枣干60克，葡萄干70克 软欧的做法 步骤1 :波兰种材料混合均匀，室温下发酵三、四小...
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黑糖吐司，美好就是这样的简单
日期：2020-10-12 12:52:26 点击：390 好评：0在凉嗖嗖的秋天的早上，能吃到一块加了黑糖的热乎乎的面包，想起来心里都是温暖的。瞬间觉得全身都是满满的能量啦。生活中的美好就是这样的简单。 黑糖吐司的用料 一．中种 ，高粉350克，水200克，酵母5克，主面团，高粉150克，盐6克，酵母4克，黑糖75克，水90克，黄油...
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无水无糖手揉～南瓜吐司
日期：2020-10-12 12:51:42 点击：377 好评：0南瓜丰收的季节，餐桌天天有南瓜。 南瓜含有丰富的营养物质，控制血糖、促进消化、抗氧化、保护视力，不时不食，这个季节多吃南瓜吧。 南瓜吐司的用料 高筋面粉500克，南瓜泥320克，鸡蛋2个，盐5克，黄油40克，酵母5克 南瓜吐司的做法 步骤1 :南瓜去皮切片，上锅蒸熟。...
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全麦乡村杂粮面包，味蕾的享受
日期：2020-10-12 12:51:19 点击：321 好评：0好久没写菜谱了。最近很喜欢吃乡村面包，咸香中带着各种干果发酵烤熟后的香味，抹一勺喜欢的Lotus饼干酱，这样的早餐简直是我味蕾的享受。 杂粮面包的用料 全麦面粉150，高筋面粉200克，酵母5克，盐4克，细砂糖10克， 杂粮颗粒 65g，水240克 杂粮面包的做法 步骤1 :1.所有...
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无糖淡奶油南瓜全麦吐司
日期：2020-10-09 11:35:53 点击：304 好评：0消耗南瓜和家里拆盒的淡奶油加了全麦粉，健康，但也很好吃用了汤种法，很软，延缓老化 吐司的用料 ✅汤种 ，高筋面粉20克，水80克， ✅主面团 ，南瓜泥250克，淡奶油150克，高筋面粉300克，全麦粉200克，盐6克，耐高糖酵母6克 吐司的做法 步骤1 :提前制作汤种，高筋面粉和...
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百分百拉丝，组织超有韧性日式生吐司
日期：2020-10-09 11:35:36 点击：705 好评：0什么是日式生吐司？生吐司起源日本，「生」代表着不经过任何加工、不添加任何东西的意思，所以「生吐司」就是没有额外加工，直接吃就非常美味的吐司。另一解释就是：入口即溶的面包。它之所以名列日本最好吃的面包排行榜首且在国内迅速走红，因其皮薄芯软，口感...
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豆沙肉松卷（手抓饼版）
日期：2020-10-09 11:35:21 点击：330 好评：0一想到和面就脑瓜疼，这会儿好了，有手抓饼，这些香香脆脆的美食任我嚯嚯，哈哈哈，今天就来个手抓饼版的虫虫包～ 卷的用料 手抓饼2张，豆沙适量，肉松适量，蛋黄液适量，黑芝麻适量 卷的做法 步骤1 :备好材料～ 步骤2 :取出一张饼皮，开始涂抹豆沙馅儿，不要太厚，...
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巧克力蜜豆卷
日期：2020-10-09 11:35:14 点击：428 好评：0巧克力蜜豆卷的用料 高筋面粉200g，牛奶100g，淡奶油45g，盐2g，可可粉10g，细砂糖25g，酵母2g，黄油20g，蜜豆适量 巧克力蜜豆卷的做法 步骤1 :揉面桶里放入除黄油外所有材料 步骤2 :六成筋后加入软化的黄油，揉出手套膜 步骤3 :揉好的面团发酵后，排气，平均分成8份，松弛...