烘焙食谱_中国烘焙网

日期：2017-01-02 12:38:05 点击：583 好评：0

每次写到马卡龙的食谱，总是一个巨大的工程。不是因为马卡龙的制作过程有多复杂，而是因为总想把制作过程中该注意到的地方全写清楚——马卡龙这个小东西，确实很磨人。它的美丽让无数人倾倒，而总是“不经意”出现的制作失败，也让很多人望而却步。这次的食谱是意式蛋白...

日期：2016-12-31 22:17:24 点击：821 好评：0

奶酪饼干条这款加了奶酪的饼干格外香脆，作为下午茶点非常适宜，再配上一杯清香的绿茶或是香浓的咖啡，再静静的听着喜欢的音乐 ...... 很喜欢这种放慢生活脚步的感觉材料：奶油奶酪115克、黄油100克、细砂糖100克、鸡蛋1个、低筋面粉175克、吉士粉15...

日期：2016-12-30 11:51:19 点击：677 好评：0

意式酵头夏巴塔失败了，赶紧上德州农民的文章，查找失败经验。她的经验就是BBA虽说是一本好书，不过也不能尽信，她认为BBA方子夏巴塔的含水量太少，只有六十几。我仔细看了一下配方，虽说波兰酵头的夏巴塔的水粉比是64%，这个配方水的比例确实比较少。不过我...

日期：2016-12-30 11:51:16 点击：443 好评：0

最近这段时间为了解决掉我那疯长的迷迭香，可谓是换着花样的做各种的食物，而做的次数最多的就是油渍小番茄，腌制上1罐的小番茄，等到2周后打开食用时，会发现味道特别的浓郁，不仅可以拌意面还可以做佛卡夏面包。佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常...

日期：2016-12-30 11:51:13 点击：366 好评：0

每年新浪美食的新年活动又紧锣密鼓的开始了，在忙碌年终工作之余，屈指算算，过了圣诞，接着就是元旦，农历新年也不远了。按照中国的传统习俗，整个过年的过程好像就是个准备原材料、做成美食与亲朋好友一起享用的过程，如果宴客的主人有一道美味又出众的...

日期：2016-12-30 11:51:10 点击：461 好评：0

一转眼的功夫，一学期就快结束了呢。这几天老师和家长们议论最多的就是“期末”这词儿。接孩子时，年轻家长们凑成一堆儿，热议着做题的各种趣事。姥姥奶奶们另一堆儿，大多交流厨艺和做什么好饭的话题。家长里短儿，一锅大杂烩。某天听着两位年长的阿姨讨...

日期：2016-12-30 10:39:17 点击：585 好评：0

榴莲千层蛋糕真的很火。似乎也找不到不火的理由。层次丰富、口感浓滑的榴莲千层蛋糕，无论从卖相还是味道，都让人无法拒绝，没写做法之前先来科普一下榴莲千层蛋糕一些小常识：榴莲千层蛋糕会发胖吗？榴莲千层蛋糕虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全...

日期：2016-12-30 10:39:14 点击：399 好评：0

都说女生有两个胃，一个用来装正餐，一个用来装点心，这一年我的烤箱可是为我见证了这件事情……那么各位煮米呢？这一年你们的烘焙清单里加入了几位成员？为此，小编特地整理了一份年度最受煮米欢迎的烘焙食谱清单！如果你是资深烘焙小达人，赶紧来看看有...

日期：2016-12-30 10:38:56 点击：404 好评：0

咖啡味的食物都带着浓浓的成熟风味，些微的苦味不是孩子们能爱上的味道，非得等到味蕾也成熟起来，才能将苦味品出深邃的回味。材料：高筋面粉270克糖45克盐4克酵母3克水135克全蛋液40克速溶咖啡粉8克奶粉8克黄油40克核桃80克（已烤熟，稍微掰碎）制作...

日期：2016-12-30 10:38:45 点击：374 好评：0

天气冷了，不能吃冰淇淋了，可是有时候会怀念吃甜筒的感觉哦，所以这是一款可以在冬天吃的无冰无寒甜筒，做为小甜点也不错哦！主料：红薯60克芋头60克牛奶20克脆筒2个辅料：糖珠1克炼乳10克 1.红薯上锅蒸熟。 2.芋头也要提前蒸熟。 3.红薯和芋头里都加...