转眼2016年过去了,今年2017的春节将会来的比较早,有的人已经开始进入做糖的节奏了,每年春节前都是准备年货的忙碌时候,手工牛轧糖也是最受欢迎的年货之一,有的朋友已开口叫要糖了。回顾自己做糖也有几年了,做的牛轧糖不敢说是做得最好的,但也赢得了不...
这个食谱的名字有点长啊 其实是网上花环面包的灵感 正好家里囤着好多南瓜 就顺便做了南瓜口味的 颜值有一点点高哦 这款面包的糖量不是很多 可以吃到南瓜淡淡的甜味 面包体也很松软 我很喜欢的口味 宅男的思维我真是无法懂了 出门的时候告诉他桌子上有面包记得吃 回来的...
在热闹的大街上,常常会碰到一串串的烤鱿鱼小吃,总被它的香气吸引过去。鱿鱼含丰富的营养,是海洋赐予人类的天然蛋白质,其口感筋道,鲜香不油腻,总让人意犹未...
紫薯还可以怎么做? 联想到香芋,菱角之类富含淀粉质的根茎类食物可以与粘米粉组合,做成芋头糕,菱角糕。那么紫薯是不是也可以如法炮制呢? 选用了最后一次的菱角糕做法,相对简单些。又根据顺手度,调整了个别步骤顺序。临了,又打消了去糖的念头,最终保...
椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物,做美食的人们都喜欢用它来做糕点、 月饼、面包等的馅料,或者撒在面包的表面,来增加口味和装饰。很多人都非常喜欢椰子的味道,想当年去三亚旅游,喝新鲜的椰汁,感觉好喝的不得了,还有各种椰子加工的小食品,也是要多美味就有...
也许会落空 也许会不同 也许这庸庸碌碌的世界你不懂 生命中所有的路口 绝不是尽头 我们一生扮演着两个角色,一个摸爬滚打浑浑噩噩当下度日,一个与梦为伴披襟斩棘闯荡江湖,大多数人活出了第一种自我,只有那1/100的你,铤而走险。 有人不懂你,没关系。我懂...
黑麦吐司是我最早做的吐司之一,也是我家最喜欢吃的面包。加入了黑麦的吐司面包比较糯而松软,口感很好。由于黑麦是一种粗粮,粗纤维比较多,饱腹感很强,不仅可以减肥,面包的营养还加倍,所以这真的是一款营养又美味的面包。 刚开始做吐司时,经验不足。首...
绿豆饼是传统的中式酥皮点心,自制的绿豆馅,不甜不腻,加上层层香脆的酥皮,非常美味。 材料: 油皮:中筋面粉80克,猪油25克,细砂糖15克,水30克 油酥:低筋面粉60克,猪油30克 馅料:自制绿豆馅适量(做法请见我发过的本文奶香绿豆糕) 做法: 1、将油皮...
做得东西多,却越来越喜欢简单快手的。没有什么特别的注意,原料到位,简单几点零失败。相比于其它曲奇,更爱融入了红糖焦香和香浓巧克力豆的大曲奇。些许的厚度,软软糥糯香甜的口感很受俺家少爷欢迎~在他的要求下已经连做了三回,下次试试加点肉桂粉,蔓越之类想来味...
转眼又快到农历新年了,又该开始忙碌吃吃喝喝了。尤其今年儿子进大学,几乎一个月才回来一次,弄得我的美食严重缺乏市场支持,都没有动力了,哈哈。好在寒假马上到了,我又可以摩拳擦掌了,准备拿美食对儿子进行狂轰滥炸。最新研制成功的就是全麦可颂,最先...