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紫薯地瓜肠仔包的做法 脑洞大开的伪肠仔

说是肠仔，其实没有肠。一直不爱火腿肠，却总是眼馋火腿肠面包的各式包法。这日，望着长条形的迷你小地瓜，忽然打开了脑洞。这小长条，不正好和火腿肠形状相仿吗？火腿肠的各种包法，想必也适用于它。 立马来个螺旋卷。还没用完的紫薯泥也来凑个热闹，用紫色...

水晶双莓乳酪蛋糕的做法 吃一次绝对不过瘾

新年，朋友做客家中 把酒言欢，余兴未尽 泡一壶好茶 端上一盘有着晶莹剔透水晶层的小蛋糕 大家继续尽兴“嘎三胡”(上海话：聊天) 这双莓乳酪蛋糕表面有着一层小果冻 看起来非常清新凉爽 它不但提高了蛋糕的颜值，还丰富了整体口感 美貌加美味，让人一吃忘不...

全麦三股辫子面包的做法 嚼劲十足

面包里偏爱辫子面包，经过辫制的面团柔软拉丝，嚼劲更足。 一条条地撕着吃绝对过瘾。 今天在三股辫子面包表面撒了香酥粒 不仅好看，更能引起食欲， 柔软的麦香里混入了酥脆的黄油香 一口接一口停不下来。 原料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150...

巧克力蔓越莓软欧包的做法 味道浓郁

今天将多多的黑巧克力和蔓越莓揉进面团 成品味道浓郁，怎么吃也吃不够。 原料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克 主面团：高粉56克、奶粉10克、糖35克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克、黑巧克力40克 蔓越莓50克 做法 ： 1、先制作中种...

乳酪夹心曲奇的做法 夹心曲奇才是天生一对

首先要给亲爱的们拜个年，祝大家丁酉大吉！福慧双增！ 没错，我就是这样消失了大半年，但是我并没有偷懒， 新书写好了，我又爱上了画画，总觉时间不够。 我想玩儿的东西太多，虽然2016年就这样一路狂奔的过去了， 但是我们还有一个全新的2017，可以足够我们...

紫薯戚风蛋糕的做法 致命的诱惑

紫薯之各种，都是致命诱惑。 从未试过紫薯的戚风，猜想它的颜色大概会是或深或浅的紫红，应该很好看。然而，当蛋黄糊与紫薯混合的时候，却呈现出一种深灰的紫，看起来很脏的感觉。蛋黄的面糊很稠，蛋白稀释了它的浓稠，也冲淡了深灰的紫，但依然很难看。烘烤...

杏元饼干的做法 入口即溶

这算不算是带着时代印记的食品？为什么人们会将它指向某个时代？闭上眼细细琢磨，忽然想起桃酥。桃酥似乎也是一个久远的东西，它来自过去，贯穿现在，却好像并没有被与某个特定的时代联系在一起。因为它一直都在？没错，桃酥一直都在，穿行在大街，总会在各...

花生酱香蕉紫薯小土司的做法 美丽的紫色

香蕉迫不及待地在呼唤，心里却惦记着紫薯。忽然就灵机一动，那个稍带上花生酱的花生酱香蕉土司很不错，是不是可以把白面皮换成紫薯皮，来上那么一个紫色的花生酱香蕉土司呢？ 唯恐紫色不够深，选了一个紫薯含量最高的土司方子，虽然是个面包机版土司，也不妨...

水果酸奶戚风裸蛋糕的做法 鸡年大吉

祝福各位新老朋友春节快乐！ 阖家幸福！事事顺意！鸡年大吉！ 春节的脚步近了，金鸡咕咕的前来接班，金猴欢快的等着交班。 一年一度新春佳节，已经闻到年的味儿道了。这是我们自己的大节，热热闹闹，欢天喜地，一年中绝对不可马虎的节日。虽然现在过年已经丢...

螺旋卷面包的做法 春节的气氛开始了

2017年春节的脚步越来越近了 我做了这款柔软的螺旋卷面包 祝大家鸡年大吉，万事如意! 原料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克 主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克。 做法： 1、先制作中种面团。把所有...