烘焙食谱 / 面包_中国烘焙网 

中国烘焙网移动版

  • 一片吐司也能做出美味三明治:太阳蛋青瓜火腿三明治

    日期:2020-03-24 15:06:06 点击:374 好评:0

    简易版三明治一片吐司也能做出美味三明治! 太阳蛋青瓜火腿三明治的用料 吐司一片,鸡蛋一颗,青瓜适量,火腿一根,圣女果适量 太阳蛋青瓜火腿三明治的做法 步骤1 :吐司中间切个正方形 步骤2 :然后在锅中心刷上一层薄薄的油,放上吐司框,再打一个鸡蛋 步骤3 :鸡蛋差...

  • 又到春暖花开时~豆沙面包

    日期:2020-03-24 15:06:03 点击:315 好评:0

    发小自从吃过我送给她的黑芝麻包后,就再不想吃超市的速冻面食。最近被我成功拉下水做各种面食。昨天她又找我要面包配方。家里刚好有前两天我炒好的豆沙馅,方子给她后我也忍不住做起来。再根据自己的制作过程整理好方子记录下来。 豆沙面包的用料 高筋面粉200g,...

  • 辫子面包,一出烤箱就被抢光

    日期:2020-03-24 15:05:59 点击:239 好评:0

    孩子一上桌就惊喜地叫道:面包也有辫子!本次采用直接发做的辫子面包,一出烤箱就被抢光。 辫子面包的用料 高筋面包粉250g,白砂糖50g,鸡蛋15g, 牛奶(没牛奶用水代替) 123g,酵母4-5g,无盐黄油20g, 盐2.5g , 少许蛋液用于刷面包表面 辫子面包的做法 步骤1 :除黄油和盐...

  • 法式全麦隔夜吐司(低脂高颜值)

    日期:2020-03-24 15:05:16 点击:228 好评:0

    隔夜法式吐司的方子有好多,我用全麦面包做的,在这里记录一下 法式全麦隔夜吐司的用料 厚切全麦吐司 一片(3-5cm厚),鸡蛋2个,牛奶150-200毫升,黄油少许, 蜂蜜/枫糖浆(可选) 适量, 装饰 , 水果干果坚果烤麦片… 随意 法式全麦隔夜吐司的做法 步骤1 :牛奶鸡蛋混合...

  • 土司面包,拉丝软土司容易操作一次发酵

    日期:2020-03-24 15:05:03 点击:246 好评:0

    拉丝软土司 容易操作 一次发酵 土司面包的用料 高筋面粉270克,细砂糖40克,奶粉30克,干酵母3克,炼乳35克,鸡蛋1个,牛奶100-120g,黄油30克 土司面包的做法 步骤1 :这是以后效果拉丝效果 步骤2 :准备食材 步骤3 :第二部分的效果 步骤4 :揉面出粗膜 步骤5 :加黄油搜手套膜 步...

  • 外皮酥脆内里劲道的木薯麻团

    日期:2020-03-24 15:04:42 点击:284 好评:0

    #烤木薯麻团的用料 白砂糖20克,盐1克, 玉米油或葵花籽油 20g, 木薯淀粉 100g,鸡蛋1个,饺子粉20g,黑芝麻适量,牛奶100毫升 #烤木薯麻团的做法 步骤1 :把饺子粉、牛奶、白糖、盐、油放小锅混合均匀,我用的小奶锅。 步骤2 :小火加热,并不停搅拌,直到面糊逐渐黏稠,咕...

  • 猪排堡,有孩子的不用整天去买啦

    日期:2020-03-24 14:16:10 点击:220 好评:0

    汉堡坯要买好一点的才好吃呀自己做的更健康,这个也少油,汉堡店大多是炸的油太多了而且油炸了那么多遍……跟着步骤做起来家里有孩子的不用整天去买啦~ 猪排堡的用料 汉堡胚1对,猪肉泥一把,生抽适量,黑胡椒粉适量,淀粉适量,盐少许,生菜适量,沙拉酱适量,...

  • 出炉就一扫而光的芝士肠仔面包

    日期:2020-03-24 14:16:03 点击:294 好评:0

    这款面包既有日式面包的柔软,又有咸面包的咸香,还有肠仔的香脆,一口咬下去,三重口感,一出炉就扫光。 芝士肠仔面包的用料 中种材料:纯牛奶180毫升,细砂糖18克,高筋面粉315克,酵母5克,主面团:,鸡蛋液54克,纯牛奶45毫升,淡奶油23克,细砂糖45克,盐5.5克,高...

  • 小清新橙皮吐司

    日期:2020-03-24 13:40:17 点击:241 好评:0

    最近迷恋吐司,为什么?简单啊! 橙皮吐司的用料 橙皮丁 50g(用梅子酒浸泡备用),鸡蛋液约35克,牛奶130g,温水35g克(化酵母),黄油30克,高筋面粉290克,奶粉10克,糖50g克,盐1克(1丢丢), 450g吐司磨具一个 橙皮吐司的做法 步骤1 :除了黄油以外,所有材料加入厨师机...

  • 酸奶吐司片,一边烤吐司一边洗漱完全不冲突

    日期:2020-03-24 13:40:14 点击:206 好评:0

    放了两个月的假总算复工了,虽然挺开心不用再闷在家里了,但是上班也就意味着要起早做早饭了,对于睡惯懒觉的我是宁愿不吃早饭也不要早起的,这时候就需要一些早饭神器了,这款小烤箱就是的,一边烤吐司一边洗漱,完全不冲突,非常棒哦! 酸奶吐司片的用料 吐司...