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巧克力蛋糕的做法 简单到完全不需要怎么准备

“这么好吃的蛋糕，做起来这么简单？！”——最近把这款蛋糕分享给朋友们，总能听到这样的感叹。 这是一款简单到不行的巧克力蛋糕。但也正是因为简单到不行，所以它的味道足以给人非常大的惊喜。浓郁、细腻、柔软，就像是吃一块软软的巧克力一样。 说它是我现在...

海绵小蛋糕的做法 最基础的练手配方

这是一款特别基础的海绵小蛋糕。 但是它包含了烘焙里最重要的两个手法：全蛋打发+翻拌。 很多童鞋害怕做海绵蛋糕，总觉得会消泡、蛋糕发不起来、硬。所以，我们可以用这种最基础的配方来多练练手。 将它做成这样小巧的形状，非常适合当下午茶。也适合给小宝宝食用...

葡萄干磅蛋糕的做法 料够多够满足

不多说了，看图片你们就知道这个蛋糕的料到底有多足了。 如果你拿这个蛋糕招待朋友，可以想象TA看到这满满的果料后会有怎样的反应。 “这真的太棒了！” 只要小小一片，就能带来超级满足的感觉。 所以，这道食谱我用的分量非常非常小。但这个分量的蛋糕做出来，别...

布朗尼的做法 少少吃慢慢品吃过瘾

这是一道新的，简单好吃的布朗尼食谱。 都知道布朗尼热量高，但我还是疯狂的喜欢布朗尼。 我最近养成了在下午一定要喝一杯咖啡的习惯，配咖啡的小点心总是不能少，布朗尼可以说是最适合的一个。 它做起来太方便了，做一次，切小块密封保存起来，可以吃上一个星期...

香橙巧克力杯子蛋糕的做法 橙味明显的蛋糕

我不知道大家是不是自己做过橙子味儿的蛋糕，如果做过，你会发现，要做出橙香浓郁的蛋糕，似乎有那么点儿难。 因为橙子的味道不像柠檬那么具有强烈的存在感。 如果像做柠檬蛋糕一样，放点儿橙皮碎，或者橙汁进去，做出来几乎没有任何橙子味道。 那么，想要做出橙...

层层奶酪夹心蛋糕的做法 样子还挺好看

这款蛋糕，真是让我相当纠结的一款蛋糕。 大伙儿都知道，我这两个月一直在减脂，所以那些热量高的甜点，我多数时候都是浅尝辄止。 然而，这款蛋糕，它真的太好吃了！ 控制不住啊。 说起来，这款蛋糕的组成其实非常简单。 松软海绵蛋糕+奶酪霜。 可就是这么简单基础...

水果冰淇淋蛋糕的做法 夏天来一些水果的香气

夏天，冰淇淋总是不变的主题 我发过很多冰淇淋的食谱了。 5月份的时候，我还发了个多种口味冰淇淋的大合集。 但是，它需要借助冰淇淋机，或者需要冷冻过程中不断搅打，很多同学都觉得很麻烦。 所以，制作更简便的冰淇淋，就成了更好的选择。 比如今天这款。 今天这...

蛋糕片的做法 嘴馋的时候吃上几片

一道脆脆的蛋糕片，需要几个步骤？ 即使这款点心经过了两次烘烤，制作起来仍然非常简单。 不信可以看看制作步骤，搞定它完全不费事儿。 作为一款休闲零食，它的糖油含量不高，哪怕你很在意热量，嘴馋的时候吃上几片，我相信你也不会有心理负担的~ 【蛋糕片】 配料...

樱桃蛋糕2的做法 低热量版

这款蛋糕，名字叫樱桃蛋糕2。 为啥叫2呢？不是因为这款蛋糕很2，而是因为上一篇食谱我已经推送过一篇 樱桃蛋糕了。 那么，什么时候你需要樱桃蛋糕2？ 当你想要完全不费脑子就可以烘烤出一款樱桃蛋糕的时候； 当你没什么理由就想吃一款松软细腻蛋糕的时候。 这款樱桃...

樱桃蛋糕的做法 不介意热量的你一定要品尝

时间回到long long ago... 那时候，好像我和我身边的朋友们都没有“热量”这个概念（或者是太年轻所以没有脂肪堆积的困扰？）。 我变着花样的尝试各种蛋糕，而记得之前我新鲜出炉的樱桃蛋糕被朋友惊叹：这蛋糕怎么这么好吃啊！ 然而，如果现在这么一块蛋糕摆在她面前，...