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肚脐饼，因太过好吃而流传至今

为什么会有肚脐这样的造型呢，传说是明朝抗倭名将戚继光因为带粮不方便，然后做了中间留孔的饼，穿绳别在腰间，方便士兵带 不过个人觉得，更多的还是和它内馅有关。饼的内馅主要是红糖，受热融化膨胀会导致饼皮被撑破，糖浆也会溢到外面来，所以提前预留个洞，可...

海鲜焗饭吃着真过瘾

昨晚菜有点多，煮了一锅饭没人动过，今天想着炒饭吃，大妞想吃焗饭，翻了冰箱，食材还挺足的，满足妞的愿望。 海鲜焗饭的用料 剩饭 2碗，胡萝卜适量，花菜1小朵，虾仁8个，花蛤6个，芦笋2根，洋葱适量， 鲜鱿鱼须 适量，马苏里拉芝士适量，蚝油适量，鸡精少许，黑胡...

法式焦糖烤布蕾的做法 一把小勺子就能做出

法式烤布蕾是个非常经典的小甜品啦，这次的食谱是蓝米吉官方制作的哟，简单、好做、好吃，这就是经典甜品的重要要素啦～一般商用的配方，表面都用喷枪做出漂亮又脆甜的焦糖层。蓝米吉更加贴心的用小tips告诉你在家里怎么用一把普通的不锈钢小勺子也做出漂亮好吃的...

花十分钟就可以直接吃热乎乎的蛋挞了

早上起床花十分钟做好蛋挞放烤箱后，洗漱完就可以直接吃热乎乎的蛋挞了 蛋挞的用料 蛋挞皮12个，鸡蛋2个，牛奶180毫升，白糖4勺，葡萄干20克 蛋挞的做法 步骤1 :蛋挞皮从冰箱拿出来提前解冻 步骤2 :准备牛奶，鸡蛋，白糖 步骤3 :白糖，牛奶，鸡蛋搅拌在一起 步骤4 :葡萄干...

网红柠檬泡鸡爪

疫情宅在家，追剧好伴侣。 柠檬泡鸡爪的用料 鸡爪500克，姜片少量，柠檬一个，花椒少量，香菜少量，陈醋8勺， 生抽（或者海鲜酱油） 5勺，小米椒3-4个，想吃辣就下多一点，大蒜适量，盐1勺，白糖1勺，蚝油1勺 柠檬泡鸡爪的做法 步骤1 :准备食材 步骤2 :降柠檬切片，香菜...

大米面包配煎年糕、牛油果、藜麦混合麦片、杂粮粥泡牛奶

5分钟快手早餐，粥提前预约好，早上起来煎一块年糕就好了。 早餐｜大米面包配煎年糕、牛油果、藜麦混合麦片、杂粮粥泡牛奶的用料 牛油果1个， 大米面包 3片， 杂粮米 适量，红枣适量， 藜麦混合麦片 适量，黄米年糕1块，牛奶适量， 糖（煮粥用，可以不加） 适量 早餐...

西红柿豆腐饼,完全没难度

做这类煎饼很简单，将所有的食材拌成稀面糊，小勺小勺放入锅中煎熟即可。 整个过程总结起来，无非3个字：切、拌、煎。完全没难度，还不怎么耗时间。 要非得说上几句，那就注意一下用小火慢慢煎吧。这样一来，既能保持饼完整的形状，还不容易给它煎糊咯~ 西红柿豆...

手把手教你做烤箱版酒酿，零失败

小时候经常看见妈妈做酒酿，耳濡目染我也学会了做酒酿，酒酿是糯米蒸熟发酵的糯米酒， 有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅佐料，醪糟还能益气生津，活血止疼，尤其适合坐月子的女性食用。 酒酿含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，能够起到丰胸，酒...

玫瑰酒酿圆子银耳羹

最近病毒肆虐，我们尽量少在外面吃东西，宅家自己做美食比较安全放心。另外大家宅家期间也要多吃一些可以增强我们人体抵抗力的食物哦。 银耳具有滋补生津、补肺益气、润肠益胃、养颜嫩肤、滋阴润肺等功效，能够增强我们人体的免疫力。玫瑰具有美白嫩肤、预防败血...

零食也要有营养【花生黑芝麻糖酥饼】

三月的第23天，前几天还穿着厚厚的袄子，这两天就换上了春装。 清晨早早起床，烤了点从老家带回来的花生米，粒粒饱满的花生，是爷爷种的，过年时剥了好多给我带着，装了满满一大袋子，够吃一阵子了。烤熟的花生米，搓掉皮，擀碎，和黑芝麻、白糖、面粉一起拌匀做...