生活总是会被一些突发事件打破规律, 一段时间的混乱后,再逐步走回正轨。 一场突如其来的感冒,让人有些伤感, 岁月会侵蚀你的容颜也会击垮你的身体, 人就是这样一天天老去………… 但不能给自己太多伤感的时间, 生命中还有更重要的事情要做。 享受阳光,...
踏入烘焙深似海,烘焙重度患者往往衣服可以不买,模具不能不买,觉可以不睡,面包不能不烤。 有了新式的机器,恨不得各个囊入怀中,不管技术怎么样儿,起跑线不能输! 很不幸,我就这样的资深重度患者,我家人对我这一点也无可奈何,看见家厨用品店都拉着我...
一段时间不做蛋糕和面包心里就会痒痒的,最近有人帮忙一起吃,做的劲头也越来越大,每次做完留一点尝尝后其他的都直送人,品尝过的都反馈口感不错,哈哈!这样就更加有机会和信心去尝试做新品。 这不前几天小朋友的同学过生日,他妈妈找我预定一个生日蛋糕,...
饼干棒上加点“料”,味道富有层次感,再加上巧克力的味道,接着是风味饼干,层层递进,再撒一点开心果仁碎,瞬间变成了一道高颜值、哄小朋友神器 让你回味无穷,简单的东西,高大上的吃法。 材料: 黄油 35克 糖粉 35克 淡奶油 30克 低筋面粉 100克 小苏打...
前两天做了双色抹茶卷,今天继续来个可可卷 ,喜欢这些不规则的条纹 ,每一个成品都是不相同 材料: 可可粉4克、热水20克、细砂糖70克、色拉油60克 牛奶80克、低粉65克、蛋黄80克、蛋白160克、柠檬汁几滴 淡奶油200克、糖粉20克 操作步骤: 1:用热水将可可粉化...
材料 :自制五香脆皮肠一根,新鲜蓝莓,小番茄,披萨酱,马苏里拉芝士, 面团材料 :高精面粉,水,酵母,盐,白糖,黄油 1.把面团材料揉成面团,发酵2倍大小,发酵后排气整形,擀城披萨面饼,用叉子在上面叉上小孔,在均匀的抹上披萨酱 2.披萨酱刷好以后,...
蛋挞一直是小朋友的最爱呢,但是做蛋挞皮却很是让人头疼,开酥啊,真是麻烦呢。 还好,冰箱里有一盒蛋挞皮,简单弄点蛋挞液,20分钟就能吃到热乎乎的蛋挞啦。 正在长身体的孩子常常睡觉前嚷着饿,吃几个香喷喷的蛋挞,能量满满哦。 这次特意在烤好的蛋挞上挤...
一直很想做这款贴满玫瑰花瓣的蛋糕。 简单又好看。 所以今年难得破天荒给自己做了个生日蛋糕, 就选择了这款。 因为裱花嘴的花纹不是很合适, 所以挤出来的花纹不够好看。 但是, 真的很好吃呀。 嗯,这个造型仍然是我的大爱。 夹馅用了蓝莓果酱, 仍然是好...
春天,雨下了好一段了,潮湿,几乎没有阳光,嗯,不太喜欢这样的天气,总觉得还是有阳光好,给人以积极向上的感觉,但不管怎样,都要有颗积极的生活态度,比如给自己做款美美的蛋糕,这款红丝绒蛋糕卷好久前就想做了,一直被它的美给迷住了,今天总算做了回...
材料(3~4人份):隔夜吐司5片;黄油125g、二砂糖100g(二砂糖就是指蔗糖第一次结晶后所产的糖,具有焦糖色泽(微焦黄)与香味。又名赤砂糖、红糖、黑糖、黄糖、紫沙糖、片黄糖等。)、面粉30g.器具:烘焙纸1张,烤箱1台 做法:1、黄油放入容器中隔水加热。...