最近《人民的名义》热播中,祁厅长说侯局长抓了达康书记的前妻此举打破了政治平衡,会引起一系列的连锁反应……呵呵~~关于大政治呢,咱一介草民不懂,就像白天不懂夜的黑一样,可是咱知道当一个习惯了的生活节奏因为某些事被打乱之后,会有多么地不自在,各...
描述极其简略的方子,仅仅只说要把软化的黄油与糖,鸡蛋搅拌均匀。究竟是要打发呢,还是不打发呢? 一开始,只是想省事,直接手动去搅拌,没想到加入鸡蛋之后,发现,也许是因为气温较低的关系,黄油并不是那么容易与鸡蛋混融。终于还是将电动打蛋器招呼上。...
得了几个柠檬,颜色看起来像是橙子,差一点当橙子剥来吃了。 不想喝柠檬水,也不想做柠檬蜜。。。。来点柠檬的点心吧。 这个柠檬蛋糕看着就很不错,做法简单,重点是一次解决一个柠檬,不用去想剩下半个柠檬要拿来干什么。看那糖油,似乎是磅蛋糕的配比,不...
我们一直以来心中定义的面包是又甜又软的点心面包,现在慢慢开始接受欧包,事实上还有一种面包应该是世界上最早出现的面包,那就是扁平面包。扁平面包(Flatbread)是最古老的面包种类,最常见的扁平面包由面粉、水和盐制作而成。虽然小麦是制作扁平面包的最...
近来特别喜欢做小蛋糕吃完晚饭趁消化的工夫,花个20分钟左右就弄好了,一箱下去6个到8个到第二天晚上基本也就没有了,现在吃现做,感觉还挺方便,而且还可以天天不重样,这绝对是买着吃所享受不到的。这款水果小蛋糕胚底加了蔓越莓酸酸甜甜味道很好,再配上...
在麦当劳吃过红豆派,外皮酥脆,红豆香甜,但因为是高脂增肥食物,很少吃。昨日自己做了红豆馅,想做豆沙包,正好家中有一袋市售的飞饼,于是满足自己的口腹之欲,顺道做了几个红豆派。 自己熬的红豆馅没有添加,并且进行了脱涩处理,放了红糖和一点点盐调味...
【可露丽】起源于法国波尔多地区的同名修道院,这个修道院的嬷嬷发明了这个好吃的下午茶点心,可以说是和当地红酒一样驰名世界。它的形状就像是教堂的大钟,天使之铃的美名就是来源于此。 由于早期,法式甜点的制作都是用的铜模,流传下的制作可露丽的方法也...
不知为何,一时间我的盆友圈又疯的全是晒云顶曲奇,看着那一朵朵的曲奇,甚是娇嫩, 瞬间被它吸引 材料: 黄油120克、淡奶油100克、低粉220克、糖粉55克 盐2克、百利甜酒几滴 操作步骤: 1、 黄油室温软化到用手指轻轻能搓出个手指印 2、 然后加入盐低速打发...
第一次吃菠萝包是多年前在武汉工作时,有次为了赶项目部门集体加班加点,项目交稿后为了犒劳大家老板娘请大家去了她朋友开的茶餐厅,当时吃了些啥和聊了些啥基本上没什么印象,唯一让我印像深刻的就是菠萝包,酥酥的外皮包裹住柔软的面包,吃到嘴里再也忘不...
做酸乳清奶酪的下脚料就是乳清,自己日子丢掉浪费了那是万万不能,于是做成主食面包挺好。其实无需神话这些烘焙内容,说白了不就是中餐的馒头花卷等等?随意弄着也是小开心,颜色比较黄澄澄的那是用了玉米粉防粘,不粘效果好,颜色丰满,香气足,其实多了一...