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芒果全麦马芬的做法 芒果的味道依然明显

临时更张，把个低筋粉换了全麦粉，来个百分百的芒果全麦麦芬。芒果大多时候被用来做慕斯，冰激凌，布丁，细腻浓醇，猛然间换成大多数人都不喜欢的绝对粗口感，是不是有些奇怪？ 从面糊到成品，明明白白显示着粗糙二字，一口咬下去，芒果的味道依然明显，但那...

芒果流心柠檬马芬的做法 趁热一口咬下

原以为这是一道芒果马芬，定睛细看，芒果却只是馅儿而已，外壳只是加了柠檬皮屑的马芬。 正好有柠檬糖浆找不到去处，索性用来代替了方子中的牛奶，让柠檬的马芬更加彻底浓郁一些。 没有在芒果的馅心里面加糖，芒果的甜味应该足够。也不敢把馅心加得太多，只...

吐司面包的做法 真的很软也超级好吃

面包中最经常做的除了豆沙包就是吐司了，豆沙包我们都爱吃，吐司可以直接吃，可以做三明治，所以这俩出现的频率比较高！今天这款吐司面包是最近很红的超软吐司，在原方子的基础下有点改动，真的很软也超级好吃！ 食材： 高筋面粉200克 低粉50克 奶粉12克 鸡...

牛奶吐司的做法 新手也能做好的方子

作为烘焙爱好者，能为家人做一些健康无添加的美食是很开心的事情。 吐司做的好不好，其实方子很重要。 这次我做的这款牛奶吐司，成品好的惊人，带到单位同事吃完都要求能不能定制。 能得到这么高的肯定，很是开心， 所以方子记录下来和大家一起分享，希望更...

棉花糖布朗尼的做法 有棉花糖的春天

实际上，我是一个不爱吃棉花糖的人，因为我一直觉得棉花糖都太甜了。说起来也是，虽然我爱吃各种蛋糕和甜品，但是对于有些过甜的食材却并无好感。又或者是我小的时候，吃多了棉花糖。不过我更爱吃小时候的那种棉花糖，一个人推着一个自行车，上面架着一个小...

维也纳牛奶面包三明治的做法 学号扎实的基础

早餐的选择最好是搭配合理、营养全面、可口开胃，量不在多少，吃到正好即可。每个家庭的习惯也不同，但大体上碳水化合物、蛋白质、维生素应该都有。我家比较喜欢中式早餐，但时而也换换口味，享受一下西式早餐。今天的早餐其实是中西结合的，紫薯米糊混搭维...

能量坚果棒的做法 饥饿时给你足足的能量

家有小朋友，不免会剩下各种各样的坚果，放久了，口感不好，总是没人吃，扔掉太浪费了，其实只要稍微加工一下，就可以变成美味的解馋小零食哦。 这款小零食，微微的咸味、淡淡的甜味，搭配在一起口感刚刚好，舍不得空口吃，搭配一杯清香的玫瑰花茶，给家人当...

网纹猕猴桃果酱面包的做法 看起来效果不错

想找个面包，把剩下的猕猴桃果酱解决掉，正好就看见找个网纹果酱面包，并最终决定原方制作成一个大面包，一次性把猕猴桃果酱干掉。 没有网纹刀，也没什么关系，用刀错缝切口也可以，只不过稍微费那么一点点事而已。随意下刀，切缝被拉开后显然不如网纹刀切的...

蜜渍柠檬黑芝麻小餐包的做法 柔软香甜的小餐包

我们家自己吃的面包哈，用橄榄油制作，烘焙时不刷蛋液。 很多人不喜欢橄榄油的味道，我们家人人都喜欢。热菜凉菜都是橄榄油，做面包，做蛋糕，做饼干也都是橄榄油，完全不会感觉到有什么特殊的气味儿，也许真的是习惯了哈。 我有很长一段时间不喜欢黄油了，...

北海道吐司的做法 面包界的扛把子

这个似乎不用推荐，毕竟知道的人听到北海道三个字就已经流口水了，俗称业界良心请认准北海道 （好吧我承认，就是最近有点词穷） 原料 ： 中种面团 材料A ：高筋粉300克、細砂糖9克、速溶酵母1.8克、牛奶96克、动物性鲜奶油84克、蛋白21克、黄油6克 主面团 材...