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椰蓉花朵包的做法 带来嗅觉和味觉的满足

看到这面包的第一眼就心情超好 浅黄的色泽表面烘焙的火候正好 夹着的椰蓉馅带来嗅觉和味觉的满足 柔软的面包体连牙口不好的妈妈都吃起来无负担 简单的制作收获漂亮的成品外形 哈哈，总之一切皆满意! 材料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、浓稠自制酸奶1...

乳酪杯子蛋糕的做法 吃出生活的意象

天气逐渐炎热，对那些一到盛夏便食欲不振的友人忽然心生羡慕，我从来都是一年四季无论酷暑还是严寒总带着一颗执着赤诚的心奔向美食，不曾停歇。所以，自觉无法到达清瘦苗条的远方，还是踏实地守着厨房与食为伴。 杯子蛋糕是比较喜欢的类型，制作简单、造型多...

香草磅蛋糕的做法 最经典的基础款

磅蛋糕，也被大家亲切的叫做胖蛋糕 一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油 简单好记的基础配比 重油重糖，好吃的同时又让人担心热量 不过，即便它有再高的热量我还是深爱它 松软，香甜，油润，一口就能幸福很久 磅蛋糕源于18世纪的英国 经过不断的演变和改良...

葱香土豆面包的做法 葱香味浓极致松软

今天的这款面包，是名符其实的葱香味面包，为什么这么讲呢，因为用了两种葱来做，洋葱和小香葱，加上大众美食—土豆君，松软又葱香味浓的面包就这样炼成了。 最近一位邻居送了一些土豆给我们，亲手种出来的，感觉好亲切，土豆君看上去非常可爱，给它们拍点照...

小熊土司盒的做法 一口气能吃下一整盘

做烘焙这么久，玩过的花样少说也有几百种了，可最让我喜欢的，我家出现频率最高的还是吐司。吐司做起来简单，但是却能变出各种的花样。吐司盒呀、吐司夹呀、香脆吐司条呀。。。就说这土司盒吧，添加不同的馅料，又可以变出各种的花样。小小的土司片，真的是...

酸奶菠萝蜜核蛋糕的做法 看起来就很好吃

为了这菠萝蜜核，也真是拼了，各种版本的马芬，不厌其烦，变着花样植入菠萝蜜核。酸奶版本的菠萝蜜核马芬，其实有些犹豫，要不做半份算了，就那么四五个，不会感觉太多。终究还是懒了，因为要分出半个鸡蛋。 看到高高鼓起的七个马芬，感觉好饱。。。。。 用...

开口笑的做法 儿时记忆的一款奢侈小吃

这款美食我小时候也吃过，老家的叫法是：爆恰果，不知你们是否听过。外表包裹着一层白芝麻，用油炸过的，非常酥香，中间是略带点实心的，但也好吃还能填饱肚子。记得当时是卖5毛钱两个， 吃上这样的美食都觉得很奢侈了 这次分享的做法有点不同，是用空气炸锅...

红糖红枣软欧包的做法 绝对是女性的好伴侣

红枣有补血的作用，红糖可以美容，还可以补充充足的热量，两样东西一起既有驱风寒、补气益血的功效，所以说红糖红枣绝对是女性的好朋友，好伴侣，要把这两样揉进面团里，那是口口生香呢。 食材 ：高筋面粉250克、水150克、红糖50克、盐3克、酵母4克 馅料 ：...

肉松面包的做法 柔软酥香咸鲜入味

肉松，柔软酥香，咸鲜入味 营养丰富，也利于消化吸收 从小宝宝开始它就是佐餐配粥的好搭档 面包，家中早餐的常备 小朋友大多喜欢咸香有料的口味 比如培根，香肠，或是肉松 今天这个粘满肉松的面包，就是我家小朋友的最爱 松软的面包先涂一层色拉酱，再粘上厚...

黑糖吐司的做法 无需揉面做手撕面包小技能

又有人给我说，做面包不成功是因为不会揉面。 琢磨出个好办法，用擀面棍擀，会擀就行，全程不用揉面。 发酵前的揉面，可以用面包机揉出筋。 发酵后的整形，就用擀饺子皮的那种小擀面棍擀，面团擀开卷起，反复几次，既能擀去发酵后面团内的气泡，还能让面包的...