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无油香蕉椰枣核桃面包的做法 有点嚼劲

相当简约的食谱，一共只有三句话。很多细节，自己去寻摸。 所有用料均以杯量，太不符合自己的习惯。虽依旧按杯取用，但却记录下克数，便于以后重复。香蕉与椰枣都够甜，糖就不用尽量了，估摸着减些糖，希望不会太甜。 煮完枣之后离火，接下来加粉。可是并没...

葡萄干核桃香蕉全麦面包的做法 满满香蕉香

正打算全心对待椰枣，却发现香蕉不等人。 正好有个全麦香蕉面包。纯全麦，香蕉多多。忍不住又寻思着香蕉的甜度，减了部分糖。超级快手，做成小圆形，就是马芬。既然叫个面包，还是用长方形模烤个 长方形的条块，再切成片，在形式上更接近面包一点。 并没有想...

芝麻咖喱饼干的做法 这款饼干超有个性

在许多人的印象里，甜品就是烘焙，烘焙就是甜品，其实不全都是这样的哈，只不过甜品在烘焙中占的比重比较大，咸口的面包、蛋糕和饼干占的份额比较少而已咯，不过类~~这个现象似乎跟物以稀为贵无关哟，青菜萝卜各有所爱，因为愿意为甜品买单的人占了多数，所...

草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的超颜值蛋糕

风靡韩国的草莓蛋糕卷，据说当地购买这款蛋糕卷的人，排队要2个小时才能买到。不想去韩国排队买蛋糕的朋友，不如自己在家diy吧，颜值确实不错，味道也是棒棒哒！抓住草莓季的尾巴，收藏这份关于草莓的小美好。 材料很简单，我只用了，8寸戚风蛋糕 一个、草莓...

无糖椰枣豆乳松糕的做法 确实没必要加糖

收到一包椰枣，不爱直接吃，又刨出一堆关于椰枣的烘焙食谱。这个无糖的椰枣豆乳蛋糕看起来好像最简单。正好有核桃南瓜，没有豆乳就用花生豆浆+牛奶。 马芬的做法，无油无糖，所有的甜味都来自于椰枣。椰枣把豆奶和面粉都变成了酱色，不过味道还不错，松软，...

菠萝蜜核蛋糕的做法 效果不错充满蛋香

一开始就没指望这蛋糕能长多高，毕竟6寸圆模的容积应该要比6寸的中空模大。况且，这菠萝蜜核好像也不够栗子那么粉质厚重而干爽。如果烤出一个饼来，好像也是可以接受的。 本想偷懒，用料理机直接把菠萝蜜核熟蛋黄粉碎，但，最终还是费事把蛋黄和菠萝蜜核都过...

菠萝蜜核蔓越莓全麦面包的做法 无油免揉

这个面包比较省事，几乎只需要一个动作搅拌。把所有用量含糊的材料统统都量化：栗子一小碗=菠萝蜜核90克，蔓越莓1小把=15克，脱脂奶粉1小袋=全脂奶粉15克，一碗水=100克。最后得到一个不干也不算稀的面团。 看到烘烤之前那个“松弛40分钟”之后才“发酵15分...

雪顶菠萝蜜核黄油蛋糕的做法 热量再高也吃

定睛细看才发现这原来是黄油蛋糕。思及它可以一石二鸟，同时消耗菠萝蜜核和白巧克力，还是别算了吧。 好多油，却没多少粉，菠萝蜜核是最主要的填充剂。看着它在烤箱里滋滋啦啦地冒着油泡，并喷溅到烤箱四壁，想到擦洗烤箱，想到多少肥膘，也只能是感慨而已。...

戚风小蛋糕的做法 吃起来真的是香甜柔软

自从买了4寸的蛋糕模具,8寸和6寸的蛋糕就很少做了,两个4寸的小蛋糕一两天正好吃完,所以时不时的就会烤上两个,周末在家考了两个小戚风蛋糕,吃起来真的是香甜柔软啊! 烤箱长帝CR32KEA! 食材： 低筋面粉60克 鸡蛋4个 (比较小大鸡蛋3个) 糖65克牛奶45克 玉米油30...

一只烤红薯面包的做法 假装自己是一只烤红薯

讲一个故事：从前有一只面包，它假装自己是一只烤红薯…… 曾经流行过的烤红薯面包，面包的皮，红薯的馅儿。 为了消耗余粮，上次做多谷物牛奶面包的时候顺便做了这个包。 谷物和红薯和挖掘机什么的还是很搭的，都是质朴大地系。 不过也不是必须特意做这种谷...