又到了咱们的破壁机食谱时间了。这次给大伙儿带来的是一道非常好吃的奶香南瓜羹。 南瓜本身的味道非常清甜可口,加入淡奶油以后,更多了一份柔滑。它是一道非常不错的餐后甜品,吃过正餐后来一碗,能给你更多的满足感哦。 【奶香南瓜羹】 (参考分量:三人份...
炎炎夏日,一支清爽的雪糕最降温了。论清爽,又有谁比得过柠檬和酸奶的双重味觉冲击呢? 这是一道慕斯雪糕,简单的说就是将慕斯冷冻之后制作而成的,它具有与一般雪糕完全不同的独特口感,清新、酸爽,无比贴合这个季节。而且,它只需要几个简单的步骤,毫不...
这款蛋糕,在我眼里是相当可爱的。小小一个的蛋糕,一口咬下去,首先感受的是蛋糕表皮脆脆的口感,然后是内部松软细腻的组织,两种不同的口感完美融合,实在太好吃了。怪不得它曾经非常风靡。 它,是你记忆中老式蛋糕的味道,如果你想重温一下这份味觉记忆,...
榴莲跟葡式蛋挞的结合,对于喜欢榴莲的人来说,真的超完美。 挞馅里放入大块的榴莲肉,在烘烤的时候,榴莲的香味会渗透到整个蛋挞馅里,让嫩滑的挞馅带上浓郁的榴莲香,让人欲罢不能。 不过,烘烤的时候那股浓郁而香气扑鼻(?)的榴莲味儿,也是非常让人难...
大大的酥皮泡芙,和普通小泡芙比起来,能给人更多的满足感。尤其是里边填入冰冰凉凉的香草奶油馅,外酥内软,满口香酥,那感觉真的是美妙极了。 不过,和小泡芙比起来,大泡芙制作的要求也更多,要烤出美味的酥皮大泡芙,无论是酥皮的薄厚程度,还是烘烤程度...
夏季,一道爽口的甜品必不可少。它必须清甜、爽口、不腻。杨枝甘露,算是最符合这个要求的甜品了。 这道港式茶餐厅和港式甜品店必备的甜品,可以说是经典中的经典。而我们自己在家要做得好吃,其实很简单。食材很关键,香甜的芒果、煮到弹软的西米、酸甜解腻...
今儿来一道破壁机食谱。 这是一道简约版的奶油青豆汤,制作非常非常简单,没有复杂的炒、煮等过程,只需要一台破壁机就全部搞定了。清口细腻,奶香浓郁,特别适合这个季节。配面包片吃,很棒哦! 奶油青豆汤 (参考分量:3碗) 配料: 青豌豆135克,盐3克,...
雪媚娘是非常适合夏天的甜点。清凉冰爽、晶莹剔透。而抹茶雪媚娘,则让这份清爽的感觉更进一层。 一道好的雪媚娘,关键在于雪媚娘皮。要...
自从不少童鞋家里添置了破壁机以后,大伙儿都在呼吁破壁机食谱。我之前曾整理过一篇破壁机食谱,现在继续来一道美味的坚果露。以后,我也会定期把更多方便又美味的破壁机食谱带给大家,希望大家喜欢哈。 这道坚果露,我个人非常推荐,它不仅简单,而且营养美...
清新美味的慕斯马卡龙,无比贴合这个夏天。 我不知道大家有没有试过这样的马卡龙,中间夹着厚厚的慕斯馅,慕斯馅中的水分也让马卡龙变得格外湿润柔软,如蛋糕一般的口感,再加上清新水果香,非常非常好吃。 如果你喜欢挑战马卡龙,何不试一试呢? 慕斯马卡龙...