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洋葱煎蛋面包的做法 无油无糖还有菜

做了几次软欧面包，胆子就大了，黄油和糖越放越少了。 尤其是做给爸妈的，干脆一点不放。 只要面团能发，就不愁面包不柔软。 馒头不也没油没盐没糖的么，照样发的胖胖软软的。 中式西式，烤的蒸的，健康好吃就是硬道理~ 给爸妈送去这款夹了鸡蛋洋葱馅的面包...

红糖枣泥蛋糕的做法 最实惠的补品

红糖和红枣无疑女性都是的最爱，红糖具有补血益气、活血化瘀、营养暖胃的功效，红枣则是美容养颜的天然美食。二者都是有益的滋补佳品。经常适量食用可以延缓衰老，不仅能使我们的皮肤变好，还能使人变得精力充沛，对女性而言绝对是最实惠的补品！ 用红糖红枣...

樱桃手绘蛋糕卷的做法 画出你喜欢的图案

手绘蛋糕卷非常的个性化，可以画出喜欢的图案，送人特别有心意 蛋黄面糊 ：水50克、色拉油50克、细砂糖15克、低粉75克、鸡蛋黄4个 蛋白霜 ：鸡蛋白4个、细砂糖40克、柠檬几滴 内陷 ：淡奶油150克、糖粉适量 操作步骤 ： 1、 水+油+15g糖搅拌均匀 2、 筛入低...

苋菜汁花朵面包的做法 天然的染色剂

小时候，最爱吃苋菜了，小小年纪不懂事，每次看到苋菜的汤汁将白白的米饭染成好看的粉色，心里就能乐开花，长大了，玩面食，更是喜欢将苋菜当成天然的染色剂使用，希望自己不管何时，都能保持一颗浪漫的少女心 食材 主料 高粉240克 辅料 苋菜汁60克 糖15克 酵...

香葱肉松蛋卷的做法 绝对香气撩人

炎热的夏季吃奶油啊芝士什么的 真的有点腻吧 之前给女儿做了这款香葱肉松蛋卷 咸口比甜口的 在热天容易入胃 再加上小葱烤后香气撩人以及肉松的香甜 真的好吃极了 女儿也大赞 即使天气炎热 仍让人吃不停口 连着给她做了2次 呵呵~~ 正好要去看朋友 又做了一个...

日式牛奶卷的做法 中种法带来了更长的赏味期

做了许多种牛奶卷后确定了浮小笙的日式牛奶卷是我所喜欢的味道和口感，柔软但不失嚼劲，甜度适中，中种法带来了更长的赏味期。 于是这个方子也做了很多次，次数多了就会有这样那样的情况出现。比如第一次我用牛奶置换了淡奶油，因为刚好淡奶油用完了。比如方...

红丝绒旋风蛋糕卷的做法 风靡了整个朋友圈

前一段时间，朋友圈 美食圈掀起了一股蛋糕卷的旋风，大家都做起来了，各色 各味的非常好诱人。根据大家的方子我略微的修改了一下，做出旋风蛋糕卷真的很不错。 今天用新良丝绒蛋糕粉做了这款风靡一时的红丝绒旋风蛋糕卷，蛋糕粉细腻无异味，过筛也非常顺利，...

杂莓坚果可颂布丁的做法 口感非常酥脆

今天要推荐的是一款非常快手的早餐：可颂布丁。前期材料准备约10分钟，烤制时间25分钟。就是说半小时左右就可以享用一顿美好的早餐了。非常适合周末的早晨。赖个床，然后不需花费太多心力，就能给自己和爱人送上一餐暖香的惊喜。不要错过：）这次布丁的主角是原味可颂，...

无油全麦贝果的做法 口感还比较不错

之前有提到的全麦款，早点整理出来。 我的全麦粉里面是加了很多麸皮的那种，质地比较粗糙。 所以一般都会搭配精面粉一起，这样口感更好。 我这边外面卖的贝果整形，是类似甜甜圈的环形大孔。 所以我也一直信奉环形大孔主义，觉得这样的贝果比较工整。 但是最...

意大利复活节面包的做法 轻盈而浓郁

今年苏州又开启了烧烤模式，连续三周最高气温都在37度以上。这样的天气，什么都不做都会汗流浃背，何况是我手揉面包；再加上暑假里，娃儿不上学，天天在家，有忙不完的事情，就没有多少时间做面包了。想着做一款简单易做的，揉面不用完全的面包，于是就做了...