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绿豆糕的做法 夏季清热祛暑不二选择

绿豆性味甘寒，有清热解毒，祛暑止渴，把它制作成糕点，是很好的消暑小食，而且味道特别清香，松软，细腻，制作的时候放了少许的黄油，让整个绿豆糕吃起来更加的美味 材料 ：绿豆250克 黄油50克 面粉80克 白糖100克 步骤 ： 1.提前把材料准备好备用。 2.脱皮...

巧克力蔓越莓软欧包的做法 巧克力控不要错过

材料 ： A.可可粉15克、高粉250克、牛奶170克、红糖15克、白糖30克、酵母3克 B.盐3克、黄油25克、巧克力豆30克、蔓越莓干35克 面团制作 ： 1、提前把材料准备好备用。 2、把A部分放到面机里，揉到成团扩展状态(如果没有面包机也可以参考 手工揉面发酵步骤 )...

抹茶慕斯的做法 清凉解暑制作简单

自从旅游回来，一直没有缓过来乏，加上天气闷热，不爱动弹。 好久没吃蛋糕了，还是做个慕斯吧！ 清凉、解暑，还制作简单。 家里正好有些好的抹茶，于是做了这款抹茶慕斯。 成品清新、养眼、冰凉凉的，吃得很爽。 模具大小： 15CM*15CM 饼底材料： 谷优消化饼...

南瓜软欧的做法 口感丰富超满足

人永远不知道自己这一生将会经历些什么，意外总在你最风轻云淡的时候突然降临，裹挟着雷霆万钧之势让你窒息。 这款面包方子欠了大半年了，答应了这周发，在我刚刚能喘口气的功夫把它整理出来。 第一次做这个配方是在去年12月份，一出炉就惊艳了朋友圈。这款...

广式蛋黄月饼的做法 月饼季提前练练手

中国传统佳节中秋节，这个对中国人特别重要的节日，总少不了传统美食中秋月饼。虽然离中秋节还有一段时间，但是可以早点试做月饼了哦！事隔一年没有做，这次做的明显手生，感觉有很多问题，所以后边会不断的改进方法。 广式月饼食谱跟大家分享一下。内馅我用...

鸡腿杂蔬串的做法 零厨艺做出五彩缤纷

看着有没有点烧烤的感觉呢？不需要厨艺基础就能做出大厨的范，有没有很牛呢 食材 ：鸡腿2只、黄瓜1根、红椒1根、蒜1整瓣、烧烤汁1匙、蚝油1匙、油少许、黑胡椒粉1/2匙、红糖1匙、盐1/2匙、蛋清1个 步骤 ： 1、鸡腿洗净切丁； 2、加入胡椒粉，蚝油，蛋清，盐...

红糖可可戚风的做法 口感特别轻润

很多年不做戚风，这还是前段时间突然馋戚风连着做了几款存下的图。 大量的红糖搭配可可粉，有不输巧克力的香醇。口感是非常轻盈润泽的。 早年试过各种款的戚风，现在基本固定做低粉量的款，口感特别轻润，我很喜欢。 低粉量加上高个子，有相当程度的膨胀，组...

汤种坚果土司的做法 我吃过的最营养的面包

这款面包，绝对是我吃过的最营养的面包，没有之一，一个土司里面，足足五六种坚果，而且，根据你家的囤货情况，还可以增加N种哦。只要你喜欢，它还可以变得更加的营养。 自己在家做面食，就是这么洋气。 不仅仅如此，我之所以大力推荐这款面包，还因为它采用...

缤纷蔬菜披萨的做法 好看更好吃

披萨底制作食材 ：高筋粉140g，低筋粉60g，常温水100g，酵母3g，糖3g，盐3g 步骤 ： 1、将酵母，高筋粉，低筋粉，糖，盐混合，分多次加入常温水； 2、开始把面揉成面团；直到面团光滑不粘手； 3、面团放在常温发酵一个小时左右，至两倍大 4、待面团发酵后把...

玉枕蛋糕的做法 特别有代表意义的怀旧蛋糕

古旧的味，在工业不发达的时期，做食物没有那么精致，但一定是用料简单却又实在的。吃起来满满的蛋奶味道，也是特别有代表意义的一款怀旧蛋糕 材料 ： 蛋黄3个，黄油40克，水35克，糖35克，杏仁片适量 低筋面粉75克，玉米淀粉5克，蛋清3个，糖45克 操作步骤...