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椰丝淡奶油曲奇的做法 养足精神迎接新学期

一雨知秋，风一吹，短袖T恤都嫌冷。 加一双丝袜，顿时感到腿上多了保护。开学了，上下学时段带孩子的人多起来。道路拥堵，家长的脸色多了焦急，匆忙成了主旋律。 咖啡季到了，一杯热咖啡，两三块饼干，窗外澄明的天空，棉花糖一样云朵，心情也明朗起来。 匆...

红曲酥皮榴莲泡芙的做法 给不喜欢奶油的你

一直不喜欢奶油，很难想象这样的人居然喜欢烘焙， 应该很少吧。 连带着很多奶油点心都一概地很少碰， 比如泡芙，这样的一听就觉得和奶油配一脸的点心。 如果不用奶油馅，我也喜欢，谁不喜欢外形可爱，外酥里“空”的泡芙喃。 换掉奶油，以前试过卡士达酱、牛...

乳酪塔的做法 浓郁的乳酪香

去年做的乳酪塔,方子后来找不到了, 搬个家又给搬出来了, 酥酥的塔底,浓郁滑滑的乳酪,有多好吃,做了才知道. 这几天,天气忽地转凉了, 今天是小宝开学的第一天, 他竟然和状元分到了同一个班, 并且说,上课的时候,基本没有什么搞小动作的, 一个班只有40几个同学,...

蓝色软欧面包的做法 切开后会发现内在美

孩子开学了，粑粑麻麻们又该发愁孩子早餐吃点啥了，很多孩子一早起来都没食欲不想吃饭，变着花样给整早餐，但是还是吃不了多少，总怕在学校饿了怎么办？如果您也有这个烦恼就给孩子做这款面包吧！这面包看起来很普通，但是切开的一刹那就会发现它的内在美了...

辫子麻花的做法 超级香软越吃越上瘾

麻花也有分香脆，硬的，和香软的麻花，今儿分享的这款是超级软的奶香辫子麻花， 我记忆里是在北方吃过一次特别好吃，至今都没忘那个味，他们那边的人手巧，制作面食真的是一流，这一点不夸张，为了寻找之前的美味，研究了3次，终于做出自己理想的麻花味，我...

广式莲蓉蛋黄月饼的做法 又到月饼季了

看到月饼，意味着中秋节即将到来 ，而今年是我开始做月饼最早的一次。 用的是传统的莲蓉蛋黄馅，很好吃 ，做好的月饼表皮有点偏硬，需要等上两三天回油就更好吃 材料 ： 易小焙面粉：100克，转化糖浆75克，油25克，蛋黄8个，莲蓉馅520克 蛋黄一个（刷表面用...

枣泥南瓜面包的做法 健康柔软的营养早餐

自己做了枣泥，家里有南瓜，那就做南瓜枣泥面包吧！ 食材： 高筋面粉200克 低筋面粉30克 全麦面粉20克 南瓜泥70克 水70克 酵母3克 糖20克 黄油15克 枣泥适量 1.将南瓜蒸熟后，碾压成南瓜泥，所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机中，揉成一个光滑的面团。...

卡士达酱芝麻餐包的做法 口感超绵软

做烘焙很多年了，面包蛋糕饼干披萨全部试过一遍后，让我百做不厌的却还是面包。 面包造型多变，馅料多变，搭配多变，同样的食材换个造型，就又是一种不一样的心情。 每次去西点店，我最爱看各种面包的造型，偷师学艺。 今天的这款卡士达酱面包，是我一直想要...

杯装提拉米苏的做法 口感的确是醉人的

装入杯中的浪漫，有人这么形容杯子提拉米苏， 但它的口感的确是醉人的， 绵润的手指饼干，加入蛋黄的马斯卡彭尼奶酪， 醇香的可可味和酒香。。。 【杯装提拉米苏】：（6。5厘米口径的杯子5杯,这个方子也可以做1个6寸的提拉米苏蛋 糕） 手指饼干材料：蛋黄1个...

完美轻芝士蛋糕的做法 吃一块是不过瘾的

轻芝士磕过很多个，这次分享的方子是目前为止认为最好吃的一个方子，入口即化，细腻的组织，吃一块都是不过瘾的，再继续两块 材料 ：鸡蛋3个，牛奶50克，奶油奶酪125克，细砂糖45克，柠檬汁几滴，玉米淀粉5克，低筋面粉25克 做法 ： 1、奶油奶酪隔热水融化 2...