中国烘焙网移动版

燕麦蓝莓面包的做法 清甜的奢侈品

燕麦是一种非常好的谷物，含有丰富的可溶性膳食纤维，可以降低血液中胆固醇的含量，减少脂肪的摄入。面包中加入燕麦，可以补充了高筋面粉中缺乏纤维素，增加了面包的营养；而蓝莓的加入使得面包又增加了这种珍贵的水果中的营养物质，包括多种维生素和花青素...

黑芝麻吐司的做法 既营养又美味

原标题：黑芝麻吐司 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中，制成黑芝麻吐司，可以在早餐或者下午茶时来上两片，既营养又美味 材料：高粉300克，细砂糖70克，酵母5 鸡蛋45，牛...

粉蒸排骨的做法 非常适合老人小孩食用

原标题：让人垂延三尺的一道家常菜——粉蒸排骨 将排骨拌好调料腌制入味，再裹上一层层米粉，放入蒸锅蒸熟，吃起来不油腻，不上火，非常适合老人小孩食用 食材：排骨1斤，姜几片，蒜2瓣，生抽5g，老抽5g，料酒10g，，油6g，蒸肉米粉200g。 步骤：1，将排骨洗...

目鱼汁海鲜碧根果披萨的做法 吃过之后就会爱上

养天然酵母，为了保持酵母的活力，需要弃种，看似浪费，其实是节约，为什么，因为天然酵母就像是某种意义上的宠物，随着喂养，酵母的数量和活性增加，它的胃口也会越来越大，如果不弃种，就需要加大喂养食物的数量和频度，这样就是更大的浪费了。当然，如果...

蓝莓乳酪蛋糕的做法 如此口感的点心不馋么

马斯卡布尼奶酪，通常为近乎白色或米色。质地光滑似奶油、易涂抹，风味醇厚香甜，有黄油味。易融化，最好间接加热。最有名的用途是作为受欢迎的意式甜点提拉米苏的原料。可用于酱汁、汤、蛋糕、涂抹酱、糖霜、甜点和烘焙食品中。 提拉米苏，芹意已经做过本文...

蓝莓冻芝士蛋糕的做法 清新版的奶香浓郁

一个月前，问小美生日想吃什么蛋糕 毫不犹豫的回我：芝士蛋糕 BUT，要清新，爽口，充满果香的奶香浓郁 甜点吃多了，小姑娘的要求越来越高，也越来越难打发了 刚开始玩烘焙时，一个奶油都抹不平的戚风都能让她兴奋尖叫 现在只有芝士蛋糕才能满足她挑剔的小嘴...

蔓越莓蛋糕片的做法 层次分明口感丰富

不知道什么时候开始，蛋糕店里，方形和长条形的蛋糕越来越受欢迎。 造型简单优雅的方形蛋糕，更符合现代人的审美，收到这份新鲜的冰冻蓝莓，我第一个念头就是要尝试下这款长草已久的蓝莓蛋糕。简单的蛋糕片，加上了蓝莓馅和新鲜的整颗蓝莓，口感清新淡 雅，...

黑眼豆豆软欧面包的做法 一定要做哦

黑眼豆豆面包，我真的超爱它的。是巧克力控和面包控绝对不能错过的一款面包。 那么再来普及一下何为烫种。 烫种简单来说就是将开水与面粉混合拌匀得到的面团，放凉后再与其他面包材料一起混合揉面就可以了。烫种法是一种可以防止面团老化的制作面包方法，可...

南瓜碧根果黑芝麻小花包的做法 营养与美味并存

很幸运在#趣味美食家#活动中被新浪文章选中赠送产品，才得以享受这么多高品质的美味食材。非常感谢@新浪美食@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处。 感谢提供给我们食材的协会：美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国马铃薯协...

葡萄干燕麦软欧的做法 低油低糖越嚼越香

每次路过面包店，香味飘满来看到各式诱人的面包口水直咽。 只不过想想高糖高油高热量的甜面包，吃到肚里热量卡路里需要运动多久才能消耗？ 只能忍了，还是视而不见比较好。 来来来，和我一起来做低糖，低油的欧包。 无负担，越嚼越香。 欧包健康大家都知道，...