进入11月的东北几乎很难看到新鲜蓝莓,即使偶尔在哪个水果店遇到,也是贵的离谱,所以在接下来几个月的漫长冬季中,一切与蓝莓有关的吃食都将被打入冷宫,等待来年蓝莓季的到来。 感谢新浪美食和美国驻沈阳总领事馆农业贸易处主办的美食活动,在这大冬天的也...
在当下的社会,生活脚步快,人们对于早餐很多都是在外面买随意对付,往往会忽略很多美好细节.. 趁着空暇时间,跟堂妹一起制作的一份,有爱,好玩有趣的三明治,放慢生活的脚步 食材 :土司两片,芝士1片,火腿片1片,黄瓜1小段,蓝莓2粒 步骤 : 1,将方包...
为男孩子庆生的蛋糕,妈妈们多半喜欢用飞机汽车造型。今天做的战斗机蛋糕,很受男孩子喜欢。做法也不复杂,只要切出飞机造型,用星星花嘴填充就可以了,没有裱花经验也可以做的出彩,感兴趣的朋友可以试一试。 一.蛋糕体 蛋糕:选用一个自己顺手的方子做8寸...
这款小面包加用了淡奶油和酸奶 使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香 还有非常致密的组织和柔软细腻的质地 另外表面烤香的杏仁片及内裹绵绵的蜜豆 层层叠叠,口感丰富非常诱人~~ 配方为12连小方模一份,小方尺寸为6X6 没有此模具的亲们,就滚圆成小圆包也是一...
一直垂涎麻薯软欧面包,但一直也没动手。最近看到曼食慢语的阿曼达做了两款软欧面包,馋到直流口水,立刻开做。因为家里没有全麦粉,所以我用了紫米粉,都是为了健康,但紫米粉吸水性差,且口感不如全麦粉,不过营养一点也不差。蜜红豆买的现成的,肉松是自...
现在多爷给我的要求就是每天都要做个下午茶,好吧,我也喜欢和儿子一起吃着美味的蛋糕,聊天的时光,孩子转眼就会长大,所以我要抓紧时间陪伴他的左右,他和妹妹是我生活最终要的一部分,最近我超级勤快有没有,按时来更新报道, 好久没有做戚风蛋糕了,最近...
又是馅料满满过瘾的一款面包 特别喜欢抹茶的颜色看着就很舒服 自己熬的蜜红豆口感不甜腻又有红豆的颗粒 吃起来很过瘾啦 冬季做面包的话酵母要提前温水化开 不然酵母的活性不强发酵时间太长 最近尝试了几款口碑很好的网红面包 发现口感并没有很惊艳 还是自己...
软欧包是一款适合中国人口感偏好又健康的面包 它有着传统欧式面包的健康基因 又符合普通大众的口感习惯 所以大受欢迎 这款红糖核桃软欧添加了适量全麦粉 外皮酥脆,内部松软,香甜的红糖核桃馅一咬满口酥香 好吃到停不下来。。。 【红糖核桃软欧】的制做 材...
巧克力奶酪派,巧克力味道浓郁的蛋糕外皮,搭配香滑的乳酪夹心,黑白配,经典简约,每一口都是回味的享受。 巧克力派的材料:低筋面粉125克,鸡蛋1个,可可粉22克,盐2克,无盐黄油88克,细砂糖105克,植物油28克,泡打粉6克,牛奶60克,原味酸奶60克,巧克...
红色火龙果就是最好的天然色素,用它做过冰淇淋、慕斯,颜色都是出奇的好看,这次看到了个软欧的方子,也是用火龙果做的颜色,太惊艳,马上动手做一下。 提前一天回家去水果摊转一圈,买了新鲜的红火龙果和柠檬。然后活化好葡萄酵种、做好汤种,准备工作就绪...