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蔓越莓戚风蛋糕的做法 一切都很美好

参加完新浪美食举办的#趣味美食家#活动，最后幸运得奖，我特别激动开心， 说起五年前，正是因为在美食文章上看到大家每天做好吃的， 也勾起了我对烘焙的兴趣，接着就陷入了大家说的所谓的“烘焙坑”“摄影坑”， 不过我觉得很快乐，生活过得很充实，也结识了...

全麦蓝莓碧根果软欧包的做法 口感香醇

这款乡村面包是由全麦粉及干果组合，营养丰富，口感香醇 其中的食材碧根果是由新浪美食文章的#趣味美食家# 的活动所提供 参加这次活动，有幸被投食，非常开心~! 碧根果的营养价值很高，是抗氧化剂含量最高的坚果，不管是直接吃或用于各种美食的制作都是上佳...

蜜香橙巧克力面包的做法 你也会爱上的

看到一张香橙巧克力面包美图，引发了埋藏的馋虫，终于下决心尝试着做一下，没有现成的配方，按照自己的想法做了出来。 话说香橙和巧克力一直是最佳CP，搭配出的美食都是非常诱人的。但是看看材料就够诱人的，香浓的巧克力面团里面包裹着香橙奶酪馅料，酥脆的...

雪花酥的做法 冬季最受欢迎的的伴手礼

我最初知道这个雪花酥的时候，还没流行起来，我是在我店铺里的买家秀中看到的。有一个灰家的铁粉晒图自己做的雪花酥，说是台湾邻居给的配方，她说和棉花糖版的牛轧糖做法差不多。当时我还好奇百度了下，压根搜索不到雪花酥这几个词。不过很快，也不过一个月...

麦当劳薯条馒头的做法 再也不用担心上火了

给小朋友制作这样的薯条，再也不用担心上火了 ，而且特别的有意思 薯条材料 ：中筋面粉200克，南瓜泥200克，酵母2克，细砂糖8克 薯条盒材料 ：中筋面粉170克，水85克，酵母3克，细砂糖5克，红色素5滴 薯条步骤 ： 1、提前把薯条材料准备好备用。 2、南瓜去皮...

巧克力核桃葡萄干司康的做法 快手实在美味

Scone（司康），作为英式下午茶的点心之一，因其简单快手的做法，外酥内软的口感，而广受欢迎。 司康的材料很简单，无外乎面粉、黄油、鸡蛋、糖……做法更是简单，只需要将几种材料混合成团，切块，上炉烘烤，就可以了,你还可以往里加入喜欢的坚果、果干等。...

法式乡村面包的做法 贵族才享有的特权

软欧包的制作告一段落，以后我的 主要工作就 是攻克法棍了。虽然法棍是法国文化的一个重要符号，是法国的 代表 面包之一，但法棍并不是法国土生土长的面包，它是由奥地利维也纳的面包工艺传承而来，是法国巴黎的一种快速面包。虽然法棍是个外乡人，但到19世...

牛奶排包的做法 口感绵软香甜坚韧而有弹性

今天做的牛奶排包是纯牛奶做的，不似以往添加的淡奶油。口感绵软香甜，坚韧而有弹性。面团揉至完全阶段，可见坚韧而透明的薄膜，直接影响到成品的组织气孔均匀而细腻。纯牛奶的口感香醇，我用的圣牧牛奶，自己做烘焙，用的材料自然用最好的。 我很早就觉得做...

菠菜芝士小餐包的做法 给不爱吃蔬菜的小朋友

这款能量小餐包是专为我家不爱吃菜的孩子制作的。用菠菜汁和面，馅料里面有培根 洋葱 芝士，营养全面，特别适合早餐来食用。 一杯牛奶，一个餐包，能量满满，让快乐从早餐开。 北方来暖气，面团发酵也相对快了，做面包也能节省时间了。最近喜欢手工揉面了，...

超级软香松饼的做法 美爆brunch网红店

brunch=breakfast+lunch，近两年流行于欧美的早午餐作为一种新的生活方式迅速风靡国内一线城市，其中pancake是各网红brunch店的重头戏。 brunch传达的是一种健康悠闲的生活态度，通常周末享用，所以老外也叫它sundaybrunch，这种感觉有点类似于咱们广东的早...