这款零难度的小奶酥,烘焙小白一定要做起来,零难度,零失败,酥到掉渣! 零难度小奶酥的用料 蛋糕粉100g,奶粉12g,糖粉40g,黄油80g,蛋黄30g, 涂抹蛋黄 5g,杏仁片适量 零难度小奶酥的做法 步骤1 :干净容器中加入软化的黄油 步骤2 :加入糖粉 步骤3 :先用刮刀充分搅拌至...
布里欧修是非常著名的法国面包,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软 !又因为黄油含量高又被称为面包中的贵族!这次我把贵族布里欧修面包做成皇冠造型,更加贵气.也预祝各位选手取得好成绩!同时在馅料方面改成了健康版五仁馅,咸香车达奶酪加...
超级好吃,又不上火!家里没有烤箱可以试试哦,电饭煲一样可以做出好吃的蛋糕 蛋糕的用料 鸡蛋3个,牛奶42克,低粉50克,白糖25克,玉米油25克,柠檬汁几滴 蛋糕的做法 步骤1 :牛奶➕玉米油打到乳化状态 步骤2 :筛入低粉划Z字形混合均匀无干粉 步骤3 :蛋黄蛋清分离,蛋黄...
加了黑芝麻粉的玛德琳蛋糕,营养和味道更胜一筹。 黑芝麻玛德琳蛋糕的用料 鸡蛋3个,低筋面粉100g,黑芝麻粉20g,细砂糖70g,牛奶30g,玉米油50g,黄油少许 黑芝麻玛德琳蛋糕的做法 步骤1 :将牛奶和玉米油倒入小碗里。 步骤2 :用手动打蛋器搅打均匀。 步骤3 :鸡蛋打入打蛋...
这款蛋糕最绝妙的就是那DUANG DUANG DUANG的超级蓬松有弹性的蛋糕坯。 既可以作为海绵蛋糕单独食用,也可以像我一样按照口味进行装饰后成为一款既可爱又美味的生日蛋糕。而且无需烤箱,用我们家家户户都有的电饭煲就可以轻松搞定。 反正自从我开始做了这款蛋糕之后,我...
面包店里看到了这款“墨西哥面包”,颜值非常赞,于是综合了几个方子,终于做出了心仪的墨西哥面包,外皮醇香酥脆,内里用中种面团质感棉柔扎实。 墨西哥面包的用料 面团见“迷你香肠餐包”, 墨西哥酱: ,黄油30克,玉米油20克,糖粉50克,蛋黄50克,低粉50克 墨西哥...
想吃饼干又觉得太麻烦,那么这道快手酥饼干就是你不二的选择了!酥酥脆脆的根本停不下来的一款快手饼干! 酥饼干的用料 低筋面粉110克,黄油80克,糖粉25克,鸡蛋液22克,玉米淀粉15克,奶粉15克, 鸡蛋液(刷面) 适量 酥饼干的做法 步骤1 :软化的黄油加入糖粉打到顺滑...
胖嘟嘟有着性感小肚子的玛德琳蛋糕香气袭人,特有的贝壳形状,让人爱不释口…… 玛德琳的用料 低粉100克,黄油100克,鸡蛋2个,细砂糖75克,泡打粉2克 玛德琳的做法 步骤1 :备好所需食材,模具防粘刷油撒粉,抖去多余面粉,放入冰箱冷藏备用。 步骤2 :鸡蛋打散加糖拌匀...
牛奶里富含蛋白质和多种营养成分,用它代替清水,不但奶香浓郁,吐司的柔软程度也有很大的提高,再也不用担心隔夜吐司变砖块了。 纯牛奶吐司的用料 高筋粉300克,牛奶180毫升,酵母粉4克,盐3克,糖25克,黄油25克 纯牛奶吐司的做法 步骤1 :除黄油外所有材料放进面包桶...
这是一款霸气十足的香肠面包,我把面包捏成了肌肉发达的健身熊,看起来是不是特别逗呢! 健身熊面包的用料 高筋面粉175克,全蛋液35克,细砂糖20克,酵母2克,盐1.5克,牛奶70克,玉米油14克, 奶酪肠 , 蜂蜜水 , 融化的巧克力 健身熊面包的做法 步骤1 :把液体,糖,盐...