烘焙食谱 / 面包_中国烘焙网

日期：2020-03-27 09:46:50 点击：357 好评：0

始料不及。把奶酪馅儿倒在擀好的面团上才发现这馅儿太稀，在面团上随意流动，而不是如图片中那样干干爽爽地被抹在面团上。仔细回想，并没有搞错材料与分量。唯一的可能性是方子中的鸡蛋一定很小，不足50克。所以按照1/4个蛋来计算的12克就让奶酪馅四下溢流。如此清...

日期：2020-03-27 09:46:46 点击：287 好评：0

肉桂面包卷是一款神奇的风味入面包！以前很不明白，为什么肉桂面包会那么多人喜欢！看着外壳是坚硬的，又像巧克力一样的漆黑。一口下去，就这样，喜欢上了！每个人的烤箱不同，一定记住调整温度！肉桂面包卷的用料面包用小麦粉 100g，水45g，鸡蛋液10克，糖16g，黄...

日期：2020-03-27 09:21:22 点击：270 好评：0

深夜食堂～神兽的早餐～鸡蛋色拉三明治的用料吐司4片，鸡蛋4只，黄油20克，海盐少许，黑胡椒碎少许，色拉酱适量，炼乳少许，保鲜膜两张神兽的早餐～鸡蛋色拉三明治的做法步骤1 :鸡蛋四个。步骤2 :冷水入锅，水开后煮12分钟左右。煮熟后过冷水、剥壳备用。步骤...

日期：2020-03-27 09:21:05 点击：350 好评：0

抹茶麻薯软欧的用料高粉（山姆买的） 250g，抹茶粉8g，水122g，鸡蛋1个，细砂糖35g，食用盐3g，酵母3g，黄油25g，麻薯材料，糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，糖30g，黄油10g，内馅配料，蔓越莓干若干，肉松若干，扁桃仁若干，核桃仁若干，红豆沙若干抹茶麻薯软欧的做...

日期：2020-03-26 20:54:40 点击：218 好评：0

无油无蛋的一款健康小点，敦实的口感，选用全粒粉让食客吃一颗就饱腹~代餐王牌，快学起来！全麦比司吉的用料天然酵母种，高筋面粉300g，酵冠天然酵母液 230g，比司吉面团，天然酵母种 530g，酵冠天然酵母液 150g，麦嘉黑糖 150g，盐3g，全粒粉 500g，肯迪雅奶油奶酪...

日期：2020-03-26 20:54:12 点击：278 好评：0

在家无聊，买了10L小烤箱跃跃欲试，戚风蛋糕做过了，试试小面包。我女朋友爱吃火腿芝士馅儿，我喜欢白糖橙皮味儿。喜欢啥就加啥吧。厨房简陋，作品无卖相，请包涵。面包的用料牛奶100g，白砂糖25g，盐3g，高筋面粉200g，酵母粉5g，蛋黄（纯蛋黄，加到面粉中） 1个，...

日期：2020-03-26 17:22:46 点击：311 好评：0

第一次听说麻薯包又叫恐龙蛋，觉得有点意思，今天我也要做恐龙蛋了，好开心，这个量刚好做36个，如果用正方形的烤盘刚好满满一盘。芒果麻薯（恐龙蛋）的用料木薯淀粉 130g，面粉（什么筋度都行） 30g，白砂糖60g，盐1.5g，牛奶120g，鸡蛋两个（去壳后约90g），黄油35...

日期：2020-03-26 17:22:43 点击：320 好评：0

【250g一个的吐司模具的量】又是一个可以美美的带出去野餐的菜谱~想想在草坪上铺着一块红白格子的野餐布～带着自己做的小吐司去野餐～太美好了吧！！黄油炼乳小吐司~成品很软而且有嚼劲！！不是很甜但是香味又够足！！有厨师机的就超简单~~没有也没关系~像我一样手...

日期：2020-03-26 17:22:18 点击：346 好评：0

孩子喜欢吃甜甜圈，以前在外边看到总是想要买。自己在家做其实也不难，而且自己做的又干净卫生。在家闲着也是闲着，不如做个面包吧。成品特别松软很好吃，加点巧克力更加香甜，不喜欢吃这么甜的就做原味的。巧克力甜甜圈的用料面包粉150克，低筋面粉100克，牛奶...

日期：2020-03-26 17:22:15 点击：396 好评：0

食用碱性的面包可以平衡人身体的酸碱度，而且这个是越嚼越香的那种，但是在家做的时候，浸泡碱水的时候一定一定记得带手套德国碱水普雷结的用料冰水适量，海盐6g， T55 300g，酵母1.8g，脱脂奶粉2勺，烘焙碱 18g，温水适量德国碱水普雷结的做法步骤1 :把海盐，奶粉，...