君之烘焙博客 / 君之蛋糕

日期：2020-03-19 13:36:00 点击：516 好评：0

这款蛋糕，真是让我相当纠结的一款蛋糕。大伙儿都知道，我这两个月一直在减脂，所以那些热量高的甜点，我多数时候都是浅尝辄止。然而，这款蛋糕，它真的太好吃了！控制不住啊。说起来，这款蛋糕的组成其实非常简单。松软海绵蛋糕+奶酪霜。可就是这么简单基础...

日期：2020-03-19 13:35:56 点击：447 好评：0

夏天，冰淇淋总是不变的主题我发过很多冰淇淋的食谱了。 5月份的时候，我还发了个多种口味冰淇淋的大合集。但是，它需要借助冰淇淋机，或者需要冷冻过程中不断搅打，很多同学都觉得很麻烦。所以，制作更简便的冰淇淋，就成了更好的选择。比如今天这款。今天这...

日期：2020-03-19 13:35:48 点击：316 好评：0

一道脆脆的蛋糕片，需要几个步骤？即使这款点心经过了两次烘烤，制作起来仍然非常简单。不信可以看看制作步骤，搞定它完全不费事儿。作为一款休闲零食，它的糖油含量不高，哪怕你很在意热量，嘴馋的时候吃上几片，我相信你也不会有心理负担的~ 【蛋糕片】配料...

日期：2020-03-19 12:50:53 点击：256 好评：0

这款蛋糕，名字叫樱桃蛋糕2。为啥叫2呢？不是因为这款蛋糕很2，而是因为上一篇食谱我已经推送过一篇樱桃蛋糕了。那么，什么时候你需要樱桃蛋糕2？当你想要完全不费脑子就可以烘烤出一款樱桃蛋糕的时候；当你没什么理由就想吃一款松软细腻蛋糕的时候。这款樱桃...

日期：2020-03-19 12:50:49 点击：544 好评：0

时间回到long long ago... 那时候，好像我和我身边的朋友们都没有“热量”这个概念（或者是太年轻所以没有脂肪堆积的困扰？）。我变着花样的尝试各种蛋糕，而记得之前我新鲜出炉的樱桃蛋糕被朋友惊叹：这蛋糕怎么这么好吃啊！然而，如果现在这么一块蛋糕摆在她面前，...

日期：2020-03-18 17:03:37 点击：382 好评：0

我之前发巧克力甜甜圈的食谱，大家的评价是：热量炸弹！油炸、还要夹上巧克力馅儿，外面再裹上厚厚的巧克力，简直是犯罪。那么，今天这款不用油炸、制作超级简单的蛋糕圈儿，没准你会喜欢。简单且糖油含量相对不高，却拥有很细腻松软的口感哦。【蛋糕圈】（...

日期：2020-03-18 17:03:25 点击：344 好评：0

我最近是越来越喜欢做各种口味的麦芬了。最主要的原因是简单省事快捷。其次是它足够好吃。我尝试过很多配方比例，而今天这款巧克力麦芬，我特别推荐大家试试。它可以说是超级的松软可口了，如果你动作够快，现在动手，半个多小时以后就可以喝上下午茶了~ 【超...

日期：2020-03-18 17:03:17 点击：356 好评：0

每次一做起海绵蛋糕，很多同学就要感叹了：好难啊，打发难，面粉一拌进去就消泡，怎么都做不出该有的效果。全蛋打发的海绵蛋糕，确实需要多做几次，有了经验以后，才会更得心应手。不过，如果你想给自己降低点儿难度，不妨先试试分蛋版的海绵蛋糕。今天这款蜂...

日期：2020-03-18 17:03:13 点击：353 好评：0

说起来，虎皮蛋糕卷儿，也是一种“老”蛋糕卷了，很有点年代感。在很多年以前，蛋糕店里还远没有现在这么多琳琅满目的蛋糕品种的时候，虎皮蛋糕卷可是常常用来撑门面的。要烤出漂亮的虎皮花纹，难吗？并不难。虎皮的配料特别简单，就三种材料。但第一次烤的话，...

日期：2020-03-18 17:03:05 点击：402 好评：0

今天这款小小的迷你巧克力蛋糕，我个人非常非常喜欢。它味道十分醇厚，口感松软、柔润，喜欢巧克力的同学一定会爱上它。而且，我非常推荐将它做成小小的个头，一次吃上一两个，解馋，又不用担心太多热量。想知道它做起来有多简单吗？一起看看吧！【超醇巧克力...