春天如约而来,想吃甜品的心又开始蠢蠢欲动了... 天气好的不像话,随处一走,抬头便见花开:墙角的梅花,树丛中的茶花都特别精神 拿着相机的我,透过镜头,记录春天的生机 小区里的茶花开的正欢, 看着她们美好的样子, 忍不住用镜头把她们留住, 因为美好总...
这款蜂蜜吐司味道特别的浓香清甜, 做了一次后真的是让我越吃越上瘾, 蜂蜜的香甜充满整个厨房, 还有淡淡的奶香味, 可惜家里面粉没有了, 准备去买粉,再做,(*^__^*) 嘻嘻 【蜂蜜吐司】 面团材料:高筋面粉232克,蜂蜜36克,盐2.5克,水155克,酵母3克,...
长假在家最大的享受就是可以痛快的玩几天烘焙了,这个贝果是宝春师傅的作品之一,看着就流口水的感觉,一定非常好吃,这长假终于拔草,开心非常。 这次耐心地制作了半干的小番茄(做法看这里),以求达到和原作一样的境界。制作下来感觉番茄干水分还是偏多了...
有人说:很久以前奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,才有了现在我们所看见的奶油蛋糕 而深爱着奶油的面包,只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,那就是现在火爆朋友友圈的脆皮法棍泡芙。淡奶油的细密柔滑,与香脆可口的酥皮融合在一起,细腻柔滑、酥脆可口的双重诱...
粉嘟嘟的猫爪,精致可爱,再加上萌哒哒的咖啡伴,喝咖啡的时候放一只进去看它是怎么被咖啡慢慢融化掉的,手工棉花糖口感更细腻Q弹甜甜哒! 蛋白霜材料 :蛋清:54克、白糖:20克、柠檬汁5~6滴 糖水材料 :水:42克、水饴:94克、白糖:74克、吉利丁片:1片 辅料 :...
传说雨花石汤圆是一款创新南京名点,它的构思十分奇特,在汤圆的糯米皮中加入可可粉,使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹。 但为了使它颜色更丰富,还加入了抹茶粉、紫薯粉、南瓜,让不同的颜色交叉缠绕,纯手工搓成一个个独一无二的雨花石汤圆,它的形...
一包奥尔良烤肉料,几个鸡腿,就能做出一份份美味,让人嘴馋的鸡扒, 不信的话,往下看吧 材料: 新奥尔良烤鸡粉25克,水50克,鸡腿4只 步骤: 1、准备好材料,把鸡腿洗干净去掉骨头。(这步骤小心别弄到手哈) 2、将新奥尔良粉和水,搅拌均匀成腌料。 3、把...
面包在西方国家几乎是早餐下午茶必备,在国内我们偏爱中式面点。早餐我们有油条,馒头,包子,花卷。下午我们没有茶点,偶然一些小零食,一些水果补充身体所需。在学习烘焙的路上,认识很多有着共同爱好烘焙的小伙伴。时常看见她们发布朋友圈关于烘焙的美食...
这个食谱来自于新浪美食一位非常火爆的博主 南半球小猫 ,收藏了好久,终于动手拔草成功。曾经非常喜欢看她的本文,只是可惜出书之后,就没看见她更新文章了。 原方的红茶用的是伯爵红茶,我这里用的是superberry口味的红茶包。从英国带回来的这款红莓果茶,...
新的一年,先给大家拜个年,祝大家新年快乐、每天吃好喝好睡好、身体棒棒~~ 节日亲朋好友来家里拜年,做点小点心拿出来招待大家,显得特别有心意, 正值草莓季,必须要做草莓蛋糕,我超级喜欢在草莓季做蛋糕,装饰起来一点都不费力! 烤个戚风,打点奶油,再...